Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Đang bốc hơn 260 kg pháo nổ, 7.600 bao thuốc lá nhập lậu lên xe ô tô để đi tiêu thụ, Phạm Thế Nam đã bị lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị bắt quả tang.
Trong quá trình di chuyển, 1 xe tải bất ngờ làm rơi 8 con đà điểu xuống đường ở Tây Ninh nhưng tài xế không hay biết
Chính phủ tăng 8% lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội và trợ cấp hàng tháng từ 1/7, đồng thời nâng mức hưởng lên tối thiểu 3,8 triệu đồng/tháng với một số người nghỉ hưu trước năm 1995 có mức hưởng thấp.
Ngày 16/5, thông tin từ Cơ quan CSĐT – Công an TP Hải Phòng cho biết, cơ quan này đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam Lê Ánh Nhật (tức ca sỹ Miu Lê, SN 1991, trú phường Nhiêu Lộc, TP Hồ Chí Minh) để điều tra về hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma tuý.
Do lo ngại vi phạm bản quyền âm nhạc từ BH Media, Next Sports đã tự tắt tiếng phần hát quốc ca Việt Nam trên kênh YouTube trận Việt Nam - Lào ở vòng bảng AFF Cup 2020.
Đoạn video ghi lại cảnh giải cứu một bé trai 3 tuổi mắc kẹt trên gờ tường cửa sổ tầng ba ở Trung Quốc gây xôn xao mạng xã hội.
Một trận dông lốc kèm mưa lớn bất ngờ quét qua cửa Lạch Ghép, phường Ngọc Sơn (Thanh Hóa) vào rạng sáng 17/5, khiến nhiều tàu thuyền đứt dây neo, trôi tự do.
Giữa hàng triệu sĩ tử tuổi teen bước vào kỳ thi đại học khốc liệt nhất thế giới, một người đàn ông U60 vẫn lặng lẽ ngồi làm bài thi như suốt 27 năm qua.
Bộ Nội vụ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương đẩy nhanh việc rà soát, sắp xếp và thực hiện tự chủ đối với đơn vị sự nghiệp công lập, bảo đảm tinh gọn đầu mối, nâng cao hiệu quả hoạt động, hoàn thành trong Quý III/2026.
Ngoài xử phạt 2 hộ kinh doanh 26 triệu đồng, lực lượng chức năng ở Thanh Hóa còn yêu cầu tiêu hủy 372 đôi dép Crocs giả thương hiệu
Nổi tiếng là nữ giám đốc nhà xe có tiếng ở Thanh Hóa, Nguyễn Thị Vân Anh bất ngờ bị bắt tạm giam liên quan đến cáo buộc về hoạt động kinh doanh, tài chính đang được cơ quan công an điều tra.
Được quy hoạch theo hướng văn minh, hiện đại và năng động, Khu kinh tế Cửa khẩu quốc tế Cầu Treo với diện tích hơn 56.000 ha sẽ trở thành đầu mối giao thương chiến lược, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội khu vực Bắc Trung Bộ.
Ít nhất tám người thiệt mạng và hàng chục người khác bị thương sau khi một đoàn tàu chở hàng đâm vào xe buýt công cộng tại giao lộ đường sắt ở thủ đô Bangkok (Thái Lan) chiều 16/5. Vụ tai nạn nghiêm trọng khiến xe buýt bốc cháy dữ dội, nhiều phương tiện khác cũng bị cuốn vào va chạm liên hoàn.
Hai nhóm thanh niên lao vào đánh nhau trên vỉa hè phố Huế, Công an đã vào cuộc điều tra làm rõ.
Lực lượng chức năng đang tích cực tìm kiếm thi thể 4 học sinh trú xã Hòa Mỹ, Đắk Lắk (trước là Phú Yên) trong lúc tắm sông không may bị chết đuối.
Rạng sáng 17/5, U17 Việt Nam thua Australia 0-3 ở tứ kết giải châu Á 2026.
Sáng 16/5, Công an xã Kỳ Hoa (Hà Tĩnh) đã triệu tập B.X.C. (SN 1990, trú cùng xã) để làm rõ hành vi livestream chửi bới, đe dọa hành hung mẹ ruột gây bức xúc dư luận.
Nghi ngờ chủ quán cắt tóc có quan hệ bất minh với bố mình, 2 anh em gồm Trần Trung Kiên (SN 1997) và Trần Văn Cường (SN 2001, cùng trú tại thôn Lưu Thượng, xã Phượng Dực, TP Hà Nội) đã bất ngờ hành hung một phụ nữ cùng con nhỏ trong quán cắt tóc.
Nữ ca sĩ Sara Lưu - vợ nhạc sĩ Dương Khắc Linh - đang gây xôn xao khi xuất hiện tại một sự kiện pickleball ở TP.HCM trong lúc mang thai đôi hơn 4 tháng.
Tắc đường ô nhiễm giữa trung tâm chật chội, nhiều gia đình chuyển ra vùng ven. Họ đứng trước 2 lựa chọn: lên Tây Bắc sống giữa Thành phố công viên sinh thái tri thức hay xuống Đông Nam để tận hưởng cuộc sống nghỉ dưỡng thượng lưu bên biển Cần Giờ?
Một thiếu nữ mất tích bí ẩn khi mới 16 tuổi đã được tìm thấy sau 52 năm nhờ vào bức ảnh mờ mà cảnh sát công bố.
