Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Nhờ cách giáo dục khôn ngoan của cha mẹ, con cái của 4 con giáp này ra đời đi đâu cũng được quý nhân nâng đỡ và trao cơ hội thành công nhanh chóng.
Vinhomes Global Gate Hạ Long vừa ra mắt tại Quảng Ninh là siêu đô thị biển sở hữu vị thế độc bản nằm trọn trong di sản thiên nhiên thế giới.
Gói thầu CW2.3 Xây dựng trạm bơm Hói Chùa có giá 371,8 tỷ đồng, do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng (QLDA ĐTXD) các công trình nông nghiệp và phát triển nông thôn Nghệ An mời thầu, đã được điều chỉnh hồ sơ mời thầu (HSMT) theo khuyến nghị của Ngân hàng Thế giới (WB). Tuy nhiên, sau lần sửa đổi HSMT ngày 16/4/2026, nhiều văn bản đề nghị làm rõ tiếp tục phát sinh, tập trung vào kỹ thuật, thiết bị và tính đồng bộ của hồ sơ.
Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) vừa trao giải Jackpot xổ số Mega 6/45 kỳ quay số 01497 cho anh H.Q.
Những động thái gần đây của Phương Oanh nhận nhiều sự chú ý của công chúng.
Một học sinh lớp 9 tử vong cạnh trường học, Công an đang tiến hành điều tra vụ việc.
Bước đầu, cơ quan chức năng xác định do buồn chuyện gia đình nên đôi vợ chồng trẻ đã rủ nhau ra hồ nước tự tử.
Ngày 24/4, UBND phường Bến Cát (TP Hồ Chí Minh) đã có báo cáo kết quả xử lý vụ việc giáo viên Trường Tiểu học Lương Thế Vinh trên địa bàn phường có hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo, gửi UBND thành phố và các sở, ngành liên quan.
Trước đây Trung Quốc từng khuyến cáo công dân nước này tránh đến Iran và kêu gọi công dân đang ở Iran sơ tán càng sớm càng tốt. Một ngày sau, Mỹ và Israel tấn công Iran.
Cục CSGT cho biết trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng khiến nam sinh ở Đắk Lắk tử vong có nghi vấn cải tạo để có tiếng nổ lớn.
Cục CSGT cho biết trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng khiến nam sinh ở Đắk Lắk tử vong có nghi vấn cải tạo để có tiếng nổ lớn.
Đường dây chọi gà xuyên quốc gia do vợ chồng Đào Anh Dũng cầm đầu bị triệt phá, công an khởi tố 196 bị can, thu giữ nhiều tang vật liên quan.
Đôi nam nữ để lại xe máy, điện thoại trên bờ đập. Sau đó, lực lượng chức năng phát hiện họ tử vong dưới hồ nước.
Tối 24/4, U17 Việt Nam đánh bại Malaysia 3-0 ở trận chung kết giải khu vực 2026.
Từ một mẫu xe "gây sốt" vì thiết kế, VinFast VF 3 đang ngày càng khẳng định giá trị bằng trải nghiệm "khó tìm thấy điểm chê" từ người dùng.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an xã Thạch Khê, tỉnh Hà Tĩnh vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Nguyễn Xuân Phong (SN 2007, trú tại phường Thành Sen) để điều tra về hành vi trộm cắp tài sản.
Chiếc xe tải được xác định không giảm tốc độ khi qua khu vực giao nhau nên tông vào taxi khiến 1 hành khách tử vong, tài xế taxi bị thương.
Loạt dự án hạ tầng có vốn đầu tư hàng trăm tỷ đồng, thậm chí hàng nghìn tỷ đồng được kỳ vọng sẽ mang lại diện mạo mới cho khu vực đô thị, đặc biệt là các phường, xã trung tâm nhưng do vướng mắc trong công tác đền bù, GPMB nên nhiều năm trôi qua vẫn chưa thể hoàn thiện, đưa vào sử dụng.
Ngày 24-4, Quốc hội đã thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Thuế thu nhập cá nhân, Luật Thuế giá trị gia tăng, Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp và Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt.
Sang mâm khác uống bia giao lưu, nam thanh niên 20 tuổi bị đâm tử vong vì bị cho là “thiếu tôn trọng”.
Cơ quan công an đang làm rõ sai phạm của cựu nữ hiệu trưởng hợp thức hóa hồ sơ, chứng từ nhằm trục lợi cá nhân và nhiều sai phạm khác
