Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Chanh leo vàng không chỉ quyến rũ với hương vị chua ngọt đặc trưng và mùi thơm nồng nàn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả nhiệt đới này xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Dự án Khu du lịch – dịch vụ sinh thái hồ Tàu Voi chính thức được Thanh tra Chính phủ đưa vào danh mục thanh tra trong quý III/2025. Những tồn đọng trong quản lý đất đai, chậm tiến độ và dấu hiệu lãng phí đang khiến dự án nghìn tỷ này trở thành "điểm nóng" trong công tác giám sát đầu tư tại Hà Tĩnh.
Vì không đủ giáo viên để mở lớp theo tất cả tổ hợp, Trường THPT Hàm Thuận Bắc đã điều chuyển nguyện vọng của học sinh khiến phụ huynh phản ứng
Ít ai ngờ, những vật dụng quen thuộc trong phòng ngủ lại có thể là nguồn gây bệnh tiềm ẩn và nên bị loại bỏ càng sớm càng tốt.
Vinhomes Royal Island (Vũ Yên) và Vinhomes Golden City (Dương Kinh) không chỉ định hình diện mạo mới cho đô thị Hải Phòng, mà còn xác lập vị thế “cặp bài trùng” dẫn dắt bất BĐS thành phố cảng bước vào một thập kỷ vàng bứt phá. Đáp ứng trọn vẹn nhu cầu đầu tư, an cư, tích sản, bộ đôi này đang trở thành đích đến của dòng tiền từ khắp miền Bắc, hứa hẹn cơ hội tăng giá tài sản gấp 3 - 4 lần trong chu kỳ tăng trưởng tiếp theo.
Với kinh nghiệm hai năm lái xe điện VinFast, anh Phạm Thế Văn (Lào Cai) không chút đắn đo chọn Limo Green ngay từ khi mẫu MPV 7 chỗ nhà VinFast ra mắt.
Mẫu xe điện 7 chỗ vừa được bàn giao hướng đến các khách hàng kinh doanh dịch vụ, tầm di chuyển 450 km sau mỗi lần sạc.
Một nhóm người trẻ ở Ấn Độ điều khiển đoàn xe sang hơn 20 chiếc, gồm cả Aston Martin và Mercedes-Benz mui trần, ngang nhiên chặn cao tốc để quay video mạng xã hội, khiến giao thông hỗn loạn và bị cảnh sát vào cuộc xử lý.
Thông tin từ Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày hôm qua (7/8), khu vực từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng, phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk và Khánh Hòa có nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất phổ biến 35-37 độ, có nơi trên 37 độ như: trạm Ba Tơ (Quảng Ngãi) 37,5 độ; trạm An Nhơn (Gia Lai) 37,7 độ; trạm Tuy Hòa (Đắk Lắk) 37,9 độ… Độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 50-60%.
Khoảng 5 người thiệt mạng và 24 người bị thương trong một vụ tai nạn cầu treo tại khu tự trị Tân Cương - Trung Quốc.
Trong khi đang giải thích, hòa giải vụ va chạm giao thông thì vị trung tá cảnh sát giao thông ở Nha Trang bất ngờ bị người đàn ông quốc tịch Nga liên quan đến vụ việc đấm vào miệng, gây thương tích.
Tối 7/8, Công an phường Bình Dương, TP Hồ Chí Minh đang điều tra vụ án mạng nghiêm trọng nghi chồng sát hại vợ và con rồi tự tử tại một phòng trọ trên địa bàn.
Sau khi tông chết một phụ nữ đi xe máy tại nút giao quốc lộ 24C qua xã Vạn Tường, Quảng Ngãi, tài xế xe tải gây ra vụ tai nạn không dừng lại mà lái xe chạy vào một mỏ đá cách hiện trường khoảng 1,5km để lẩn trốn.
Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc trận lũ quét xóa sổ một ngôi làng, khiến hàng chục người dân mất tích.
Hệ thống Y tế Vinmec và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) đã chính thức kí kết hợp tác toàn diện và chuyên sâu cho giai đoạn từ 2025 - 2028, đặt nền móng vững chắc cho sự phát triển vượt bậc của y học thể thao Việt Nam. Hợp tác không chỉ tập trung chăm sóc sức khỏe các tuyển thủ quốc gia mà còn thúc đẩy đào tạo và nghiên cứu, hướng tới chuẩn mực khu vực và quốc tế.
Sau khi gây án, đối tượng đã rời khỏi hiện trường bỏ mặc lại nạn nhân.
Hai đơn vị thuộc hệ sinh thái Vingroup bắt tay trong chiến lược đào tạo nguồn nhân lực y tế tinh hoa, mang tầm vóc quốc tế.
Ngày 5/8, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Thanh Hóa đã thi hành Quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Vũ Ngọc Liêm, SN 1976, nguyên là Hiệu trưởng trường Trung học phổ thông Ngọc Lặc và khởi tố bị can, Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Ngô Thị Tuyết, SN 1979, nguyên là giáo viên trường Trung học phổ thông về tội giả mạo trong công tác…
Hà Tĩnh đã chiêu mộ ngoại binh đến từ Ukraine - Yevgeniy Serdyuk, người được định giá 24 tỷ đồng.
Từ phản ánh của người dân, CSGT TP HCM đã mời 2 thanh niên làm việc.
Thủ tướng yêu cầu Ngân hàng Nhà nước tăng cường theo dõi, thanh tra, kiểm tra và giám sát chặt chẽ, toàn diện hoạt động của các tổ chức tín dụng.
