Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Tại Vinhomes Green City, đại đô thị all-in-one đầu tiên tại Tây Bắc TP.HCM, lần đầu tiên, giá thấp tầng Vinhomes được đưa về mức “tốt nhất lịch sử” - chỉ từ 4,79 tỷ đồng, rẻ hơn nhiều so với căn hộ cao tầng tại trung tâm TP.HCM và Hà Nội.
Ngân hàng Nhà nước (NHNN) tổ chức lại 14 NHNN Khu vực (trừ NHNN Khu vực 1), đảm bảo hệ thống vận hành đồng bộ, thống nhất với mô hình quản lý hành chính của 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập.
Sau va chạm, tài xế xe Mercedes bất tỉnh khiến chiếc xe mất điều khiển, tài xế xe Xpander đã đấu đầu phanh cứng để ngăn xe Mercedes lao đi
Bia, thức uống phổ biến trong các cuộc vui, thường bị gắn mác là không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu uống đúng cách và có chừng mực, bia không chỉ mang lại niềm vui mà còn có thể đem lại một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Sau khi đánh mẹ ruột và đâm bị thương cán bộ an ninh, nam thanh niên cố thủ trong nhà.
Tỉnh Hà Tĩnh sau sắp xếp có 60 xã, 9 phường, trong đó xã Vũ Quang rộng nhất tới 533,5 km2, xã Đức Minh nhỏ nhất 23,58 km2.
Đồng chí Dương Xuân Sanh - Viện trưởng VKSND tỉnh Quảng Trị vừa được Viện trưởng VKSND tối cao điều động, bổ nhiệm giữ chức Viện trưởng VKSND tỉnh Hà Tĩnh kể từ ngày 1/7/2025.
Sáng 20-6, ông Nguyễn Hải Vân, Phó trưởng Ban Quản lý rừng phòng hộ Hồng Lĩnh (thuộc Sở NN-MT tỉnh Hà Tĩnh) cho biết, hiện nay, sâu róm tiếp tục xuất hiện gây hại nhiều diện tích rừng thông phòng hộ trên địa bàn do đơn vị quản lý.
Tài năng trẻ mang dòng máu Việt Lee Williams thi đấu tại châu Âu, sở hữu chiều cao ấn tượng, nhận được sự chú ý của Liên đoàn bóng đá Việt Nam.
Nguồn tin từ Công an xã Hòa Định Tây, huyện Phú Hòa (Phú Yên) tối nay (19/6) cho biết, 14 người đã được giải cứu trong vụ xe khách lao xuống kênh dẫn nước sau tai nạn với xe máy.
Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra dự kiến sẽ đến biên giới Thái Lan - Campuchia trong hôm nay để hòa giải với vị tướng mà bà nhắc đến trong cuộc điện đàm với ông Hun Sen.
Tiền thưởng được tính trên cơ sở mức lương cơ sở do Chính phủ quy định đang có hiệu lực vào thời điểm ban hành quyết định.
Tòa phúc thẩm ghi nhận chủ chung cư mini trong vụ cháy làm 56 người chết đã nộp 21 tỉ khắc phục hậu quả, nên chấp nhận kháng cáo giảm án cho bị cáo.
Trong vụ án làm giả sữa bột mang nhãn hiệu HIUP vừa bị khởi tố, cơ quan chức năng xác định ban đầu ít nhất ba doanh nghiệp có liên quan, đóng vai trò khác nhau trong chuỗi sản xuất phân phối sản phẩm ra thị trường.
Những thay đổi đơn giản từ lối sống, thói quen sinh hoạt, tư vấn từ chuyên gia có thể giúp chất lượng đời sống "chăn gối" tốt hơn.
Campuchia cáo buộc Thái Lan làm gia tăng căng thẳng khi tăng cường hoạt động quân sự tại biên giới và từ chối hủy bỏ hạn chế ở cửa khẩu.
Bộ trưởng Bộ GD-ĐT Nguyễn Kim Sơn sẽ có gần 2 tiếng trong buổi sáng 20/6 để tiếp tục trả lời chất vấn của đại biểu Quốc hội tại Kỳ họp thứ 9.
Thậm chí có người còn nhận xét món ăn này của Việt Nam còn ngon hơn cả phở. Bạn có biết đó là đặc sản nào không?
Chiều tối 19/6, Phòng cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đồng Nai đang phối hợp với các phòng nghiệp vụ Công an tỉnh và Công an xã Long Phước tổ chức khám nghiệp hiện trường, điều tra truy bắt hung thủ giết chủ tiệm tạp hóa cướp tài sản.
Biên tập viên Quang Minh khẳng định "đã bị lừa" trong một bài viết đăng trên facebook liên quan đến sữa HIUP.
Xe máy VinFast ngày càng trở thành lựa chọn quốc dân khi người dùng có thể sở hữu xe đẹp, chạy êm, sạc miễn phí với giá chỉ bằng một nửa xe tay ga phổ thông.
