Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Ngày 19/4, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Gia Lai và Ban Thường vụ Tỉnh ủy, đã tổ chức hội nghị để giải quyết công việc thuộc thẩm quyền. Hội nghị đã xem xét kỷ luật một số tổ chức Đảng và đảng viên nguyên là lãnh đạo các cơ quan, đơn vị, vì để xảy ra sai phạm liên quan công ty AIC và quản lý quỹ phòng chống dịch COVID-19.
Căng thẳng giữa Israel và Iran lại chạm cột mốc mới khi Tehran tiếp tục đe dọa rằng nếu Israel đáp trả cuộc tập kích tên lửa của họ thì điều đó có thể dẫn tới hậu quả chết người cho cả khu vực. Quan chức Iran cũng đề cập khả năng thay đổi học thuyết hạt nhân để đối phó Israel.
Giữa nghi phạm và nạn nhân có mối quan hệ yêu đương, cả hai đã có con chung với nhau.
Liên quan vụ việc học sinh lớp một bị đánh, phụ huynh đến trường tát cô giáo, ngành chức năng tỉnh Long An đang xem xét xử lý theo quy định.
Tại cơ quan điều tra, Lê Phong T. (SN 2009) thừa nhận hành vi phạm tội của mình, nguyên nhân ban đầu do mâu thuẫn tình cảm.
Ngay gần điểm đến du lịch biển nổi tiếng của nước ta, có một hòn đảo với cái tên độc lạ, khiến du khách ấn tượng ngay từ lần "gặp" đầu tiên.
Ngọc Hà - bà xã NS Công Lý đã lên tiếng thể hiện rõ sự bức xúc trước thông tin giả đang được lan truyền.
Xe ô tô là tài sản giá trị, mua xe là quyết định lớn do đó cần được tính toán và cân nhắc kỹ. Nếu không, rất dễ rơi vào tình trạng "tiền mất tật mang".
Kết quả kiểm tra nồng độ cồn cho thấy anh Đ vi phạm ở mức 0,695mg/l khí thở (gấp hơn 1,7 lần mức xử lý kịch khung).
Đang lưu thông trên đường, ô tô con bất ngờ mất kiểm soát lao xuống sông Sặt, tối 19/4.
Tối 19/4, U23 Trung Quốc thua Hàn Quốc 0-2, qua đó gần như chắc chắn bị loại khỏi giải U23 châu Á ngay từ vòng bảng.
Trọng tài Sivakorn Pu-udom tiếp tục hứng chỉ trích khi công nhận bàn thắng giúp chủ nhà Qatar hạ Jordan 2-1 để sớm vào tứ kết giải U23 châu Á 2024.
Đêm 19/4, U23 Thái Lan thua đậm đương kim vô địch Saudi Arabia ở lượt hai bảng C, VCK giải châu Á.
Nhiều năm nay, hàng chục hécta đất cát ven biển xã Thạch Văn bị bỏ hoang, nhếch nhác, cỏ dại mọc um tùm và trở thành nơi chăn thả trâu bò.
Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu chủ đầu tư dự án trên tổ chức kiểm điểm, làm rõ trách nhiệm của tập thể, cá nhân liên quan, báo cáo UBND tỉnh Hà Tĩnh trước ngày 30/4...
Do mâu thuẫn tình cảm, Lê Phong T. (SN 2009) đã ra tay sát hại bạn gái rồi chôn xác phi tang trong vườn nhà bà ngoại.
Ngày 19/4, Phòng Tham mưu Công an TP Hồ Chí Minh cho biết các đơn vị nghiệp vụ và Công an quận đã triệt phá một băng nhóm lừa đảo chiếm đoạt tài sản, đồng loạt khám xét 6 địa điểm, đưa 56 đối tượng về làm việc, thu giữ nhiều tài liệu, đồ vật có liên quan.
Trung tâm xúc tiến Du lịch và đầu tư Kiên Giang, Hiệp hội công ích chung Hàn Quốc (POBA), Công ty CP Vinpearl (Tập đoàn Vingroup) ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác xúc tiến chương trình phúc lợi các kỳ nghỉ 5 sao tại Vinpearl Wonderworld Phú Quốc cho cán bộ công nhân viên chức nhà nước Hàn Quốc và gia đình.
Đưa bộ môn cưỡi ngựa quý tộc trở thành tiện ích sống, "kéo" sân golf đẳng cấp về cạnh thềm nhà, tích hợp các tiện ích thể thao ngập tràn trong không gian sống - Vinhomes Royal Island (Hải Phòng) được đánh giá là dự án hiếm hoi có tiện ích phục vụ rèn luyện sức khỏe dành cho cư dân vượt xa tiêu chuẩn thông thường.
Ngày 19/4, đại diện lãnh đạo xã Trường Thọ (huyện An Lão, TP. Hải Phòng) xác nhận thông tin, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn đuối nước thương tâm, khiến 2 cháu nhỏ là chị em ruột tử vong.
Công an tỉnh Long An đã khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can đối với ông Lê Tùng Vân về tội loạn luân. Ông Vân được tại ngoại do tuổi cao sức khỏe yếu.
