Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Theo một số cư dân, trước khi nạn nhân tử vong có thông tin liên quan đến điểm thi không đạt kết quả như mong muốn.
Tương lai vừa mở ra đã đóng sầm lại với em, nam sinh lớp 12 đang tuổi đầy ước mơ, hoài bão...
Cầu thủ Vũ Văn Thanh và bạn gái Trần Bích Hạnh khiến ai cũng ghen tị.
Ngay từ năm 2025, nhiều mẫu xe mới đã được hé lộ sẽ ra mắt ngay đầu năm 2026. Trong đó có những mẫu xe hoàn toàn mới, bên cạnh các phiên bản thế hệ mới hoặc bản nâng cấp.
Trận đấu đầu tiên của U23 Việt Nam tại VCK U23 châu Á, gặp U23 Jordan sẽ được điều khiển bởi trọng tài Hàn Quốc, Choi Hyun Jai - vị vua áo đen "lắm duyên" với bóng đá Việt Nam.
Cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khai mỗi một bộ hồ sơ trực tiếp ký duyệt thì được nhận 2-3 triệu. Ông nhận tổng 43 tỉ, nhưng nghĩ rằng "phải ép doanh nghiệp mới là nhận hối lộ", còn hỗ trợ họ làm đúng thì không phải hối lộ.
Hiếm lắm mới có một cặp vợ chồng trong showbiz đều mang quân hàm Đại tá và sở hữu kho tàng diễn xuất đỉnh như này.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 364/2025/NĐ-CP quy định về phí sử dụng đường bộ, thay thế Nghị định 90/2023. Quy định mới có nhiều điều chỉnh quan trọng về hình thức quản lý và mức thu phí từ ngày 1/1/2026.
Lực lượng chức năng phát hiện một nam thanh niên (19 tuổi) tử vong và đưa hai người bị thương đi cấp cứu trong vụ cháy nổ chiều 5-1.
Quý rủ Quang vượt hàng trăm cây số vào địa bàn xã Kỳ Hoa, tỉnh Hà Tĩnh thuê Nhà nghỉ tá túc rồi mua sắm các công cụ phương tiện để thực hiện hành vi trộm cắp tài sản.
Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro bị đưa khỏi Trung tâm Giam giữ Metropolitan trong tình trạng bị còng tay và mặc đồ tù nhân hôm 5-1.
Ngoài các hình thức nộp trực tiếp, trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia, người dân làm thủ tục hành chính có thể nộp hồ sơ qua VNeID.
Sáng 5-1, Toà án nhân thành phố Hà Nội xét xử sơ thẩm 18 bị cáo trong vụ sản xuất và bán sữa giả với quy mô lớn, xảy ra tại Công ty Z Holding cùng các đơn vị liên quan…
Cục Đường bộ Việt Nam là cơ quan thực hiện việc thu hồi, tiếp nhận tài sản hình thành từ dự án BOT quốc lộ 1 đoạn tránh TP Thanh Hóa vừa được Bộ Xây dựng xác lập quyền sở hữu toàn dân về tài sản.
Không phải bãi biển xanh ngắt, cũng chẳng phải núi non hùng vĩ, “khung cảnh” khiến một nhóm khách Tây nhất quyết phải đến Việt Nam lại khiến nhiều người xem xong chỉ biết bật cười vì quá quen.
Đã có ban cán sự U23 Việt Nam tại giải U23 châu Á 2026.
Dù được chủ đầu tư tiếp tục tăng giá đền bù, gia đình đã tiếp tục từ chối.
Chính phủ Cuba ngày 4-1 cho biết 32 công dân nước này đã thiệt mạng trong chiến dịch tập kích của Mỹ vào Venezuela nhằm bắt giữ Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro.
Trong vòng 1 năm, hai cầu thủ trẻ nổi bật của Sông Lam Nghệ An (SLNA) bị phát hiện gian lận tuổi. CLB xứ Nghệ sẵn sàng phối hợp với LĐBĐ Việt Nam cùng cơ quan chức năng để đảm bảo sự minh
Tắm bồn nước nóng mùa đông giúp thư giãn, ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, thói quen này nếu kéo dài và lặp lại thường xuyên có thể âm thầm ảnh hưởng khả năng sinh sản của nam giới.
Việc hình thành thói quen an toàn số nên bắt đầu từ những bước nhỏ, như thận trọng khi cấp quyền cho ứng dụng, hạn chế chia sẻ thông tin cá nhân, bật xác thực đa yếu tố cho các tài khoản quan trọng và thường xuyên cập nhật phần mềm để vá lỗ hổng bảo mật.
