Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Khán giả không còn nhận ra "bà mẹ nhí" Angela Phương Trinh ngày nào khi cô xuất hiện "vạm vỡ" như "kiến càng".
Bảng xếp hạng V-League 2024/2025 mới nhất: CLB Hà Tĩnh gây bất ngờ khi giành được 1 điểm trong trận hòa không bàn thắng trước CLB CAHN trên sân vận động Hàng Đẫy, qua đó giữ vững vị trí top 4 với 35 điểm.
Sau khi bị sét đánh, nam shipper được đưa đến bệnh viện lúc chiều tối 9-5 trong tình trạng hôn mê sâu, xuất huyết não và đang được thở máy
Liên quan đến việc hàng loạt cây xanh tại một dự án do UBND thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) thực hiện bị chết, dù đã bị yêu cầu trồng thay thế số cây bị chết song đơn vị thi công vẫn chưa thực hiện.
Thông tin từ Công an TP Hà Nội cho biết, ngày 29/4, Công an phường Hà Cầu (quận Hà Đông) nhận được đơn trình báo của anh M. (SN: 1995; trú tại Hà Đông, Hà Nội) về việc bị lừa đảo chiếm đoạt số tiền lên đến 3,5 tỷ đồng.
Bộ Nội vụ vừa có tờ trình gửi Chính phủ về đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025.
Tối 9-5, CLB Công An Hà Nội hòa nhạt nhòa trước Hồng Lĩnh Hà Tĩnh với tỉ số 0-0 trên sân Hàng Đẫy tại vòng 22 V-League 2024 - 2025.
Ngày 9-5, Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân dự Lễ duyệt binh kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng, Lễ đặt hoa tại Đài tưởng niệm Chiến sĩ vô danh và các hoạt động khác trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nga.
Tức giận bị đồng nghiệp đến ôm, sờ vào đùi, mông mình lúc đang uống bia, Hoàng Minh Đức (SN 1960) đã dùng dao đâm nhiều nhát làm nạn nhân tử vong tại chỗ.
Trong lúc bốc gỗ keo tràm, xe tải không may bị lật xuống sườn đồi khiến anh Nguyễn Văn Th. (Hà Tĩnh) tử vong tại chỗ.
Phim "Thám tử Kiên: Kỳ án không đầu" của đạo diễn Victor Vũ đã vượt qua phim "Lật mặt 8: Vòng tay nắng" của đạo diễn Lý Hải, giành vị trí top 1 doanh thu phòng vé Việt trong sáng 9/5.
Mặc dù sự việc là hành vi cá nhân, diễn ra bên ngoài phạm vi nhà trường, tuy nhiên nhà trường cho rằng cần có biện pháp xử lý để răn đe, cảnh báo.
Công an tỉnh Quảng Ninh bắt thêm 3 đối tượng, thu giữ thêm 13 bánh heroin trong chuyên án ma tuý khiến thiếu tá Nguyễn Đăng Khải hy sinh.
Theo hãng thông tấn TASS, lễ diễu binh đầu tiên kỷ niệm Ngày Chiến thắng tại Nga đã được bắt đầu vào ngày 9/5 tại các khu vực Viễn Đông gồm Kamchatka và Chukotka.
Mới đây, hot girl phòng gym Hà Tĩnh là Nguyễn Trà My có màn tái xuất bằng bộ bikini cực quyến rũ.
Sở Xây dưng Hà Tĩnh vừa ban hành văn bản gửi các cơ quan, đơn vị liên quan về việc kiểm tra, rà soát điều chỉnh biển báo hiệu, vạch kẻ đường và ngăn chặn tình trạng trâu bò, người và phương tiện không được phép tham gia giao thông trên cao tốc Bắc- Nam.
Trên tuyến quốc lộ 1 đoạn qua phường Kỳ Liên, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) vừa xảy ra vụ va chạm giữa hai xe ô tô tải, khiến 1 tài xế tử vong.
Cơ quan điều tra khởi tố 30 bị can về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản dưới hình thức cắt đá đổ thạch, số tiền chiếm đoạt đã lên đến hàng trăm tỉ đồng
Tôi nhớ ngày đó chồng đã rất nghiêm túc ngồi trước mặt tôi, nói rằng anh đã yêu người khác, không muốn ở bên tôi nữa. Trong lòng tôi lúc ấy đầy căm hận và oán trách.
Cổ phiếu VIC của Tập đoàn Vingroup tiếp tục tăng mạnh trong phiên ngày 8-5, góp phần nâng quy mô tài sản ròng của ông Phạm Nhật Vượng vượt 9 tỉ USD.
Hai đội bóng Anh là Man United và Tottenham sẽ gặp nhau ở trận chung kết Europa League ngày 21-5, sau những chiến thắng tưng bừng ở vòng bán kết.
