Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Nam tài xế vi phạm nồng độ cồn kịch khung vẫn lái xe ô tô chở 45 khách chạy trên cao tốc TP Hồ Chí Minh - Long Thành - Dầu Giây.
Pháp tuyên bố cho phép vùng lãnh thổ hải ngoại New Caledonia trở thành một quốc gia mới, nhưng không độc lập hoàn toàn mà vẫn thuộc Pháp.
Bộ Y tế vừa có văn bản yêu cầu kiểm tra vụ chị N.T.T. nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi điều trị tại một trung tâm thẩm mỹ trị liệu
Sau gần 4 tháng, Vietlott đã tìm được một khách hàng trúng giải trị giá lớn nhất từ trước đến nay với xấp xỉ 345 tỷ đồng.
Hai nam cán bộ Đoàn xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) đã vượt chặng đường hơn 50 km, kịp thời ra Nghệ An hiến máu cứu sống một sản phụ đang nguy kịch.
Sau gần 2 tháng diễn ra sôi động, tối 12/7, Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 bế mạc với phần tranh tài giữa hai đội xuất sắc nhất là Z121 Vina Pyrotech (Việt Nam 2) và Jiangxi Yangfeng (Trung Quốc). Kết quả chung cuộc, Giải Quán quân thuộc về đội pháo hoa Jiangxi Yangfeng.
Đi làm phụ hồ về nhà, người đàn ông phát hiện vợ nằm trên nền nhà tắm đã tử vong, trên cổ có vết cắt.
Vụ cháy cây xăng ở Bắc Ninh vào tối 12-7 khiến người dân hốt hoảng. Ngọn lửa bùng phát dữ dội, kèm theo nhiều tiếng nổ lớn.
Sau cú va chạm mạnh, 2 xe ô tô bị hư hỏng nặng, rất may vụ tai nạn không gây thiệt hại về người.
Liên tục có hành vi đập phá cây ATM, bàn ghế, kính xe ô tô, cô gái trẻ bị lực lượng chức năng, người dân khống chế bắt giữ.
Ngày 10/7, Hội nghị UBTƯ MTTQ Việt Nam lần thứ tư, khóa X đã hiệp thương cử đồng chí Bùi Quang Huy - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Bí thư thứ nhất Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh giữ chức Phó Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam khóa X, nhiệm kỳ 2024-2029.
Đặc biệt là Đàm Vĩnh Hưng cùng con trai cũng đang có mặt tại Mỹ và tới dự đám cưới em gái Hoài Linh.
Sáng 12/7, các lực lượng thuộc Công an thành phố Đà Nẵng tiếp nhận tin báo từ Trung tâm Thông tin chỉ huy về một vụ tai nạn giao thông xảy ra tại đường Trường Sơn, phường Cẩm Lệ, khiến một người tử vong, bị mắc kẹt trong cabin xe tải.
Trong quá trình đi lấy tiền nợ vật liệu xây dựng, anh P.T.S (Hà Tĩnh) bị con nợ dùng dao chém trọng thương, phải nhập viện cấp cứu.
Công an Thanh Hóa đã xác minh và xác định thông tin về clip 'CSGT dừng xe tang giữa đường, bé gái bất ngờ chui ra từ quan tài' là không đúng sự thật
Dù đang bước vào thời kỳ thu hoạch, thế nhưng nhiều hộ dân tại tỉnh Hà Tĩnh rất lo lắng trước thực trạng cây hành tăm 'được mùa rớt giá'.
Trên trang facebook cá nhân chính thức, tiền vệ Võ Hoàng Minh Khoa viết tâm thư chia tay CLB Bình Dương.
Một thanh niên ở Lâm Đồng nhảy cầu Láng Gòn rồi lặng lẽ tự bơi vào bờ khiến lực lượng cứu hộ tìm kiếm suốt đêm
Cục Hải quan vừa công bố kế hoạch triển khai Thông tư 29/2025 của Bộ Tài chính, về cơ chế thu thuế giá trị gia tăng (VAT) tự động đối với hàng hóa nhập khẩu có giá trị nhỏ (dưới 1 triệu đồng), được vận chuyển thông qua dịch vụ chuyển phát nhanh, bắt đầu áp dụng chính thức từ ngày 1/8/2025.
Một trong những nạn nhân bị quay lén khi quan hệ với “Chị Hồng Nam Kinh” mới đây đã lên tiếng.
Bộ Chính trị, Ban Bí thư cho phép vận dụng, bố trí cán bộ còn thiếu tiêu chuẩn trình độ lý luận, chức danh quy hoạch làm bí thư, chủ tịch UBND cấp xã.
