Độc đáo nghề câu vương bắt cá trên sông Lam
Thông thường muốn dùng câu để bắt cá thì phải có mồi. Thế nhưng người dân ở các xóm chài sống trên dòng sông Lam ( đoạn chảy qua huyện Anh Sơn, Nghệ An) lại có một loại câu rất đặc biệt, không cần dùng tới mồi nhưng vẫn bắt được cá, loại câu đó có tên gọi câu vương.
Thiên nhiên đã ban tặng cho Kỳ Anh những bờ biển dài và đẹp, nơi có nhiều nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, là điều kiện thuận lợi để bao đời nay, những người ngư dân ở các xã vùng ven biển “ vươn khơi” bám biển khai thác nguồn lợi thủy hải sản hàng trăm tấn mỗi năm. Với nguồn lợi thủy hải sản dồi dào, những người ngư dân nghèo ở vùng ven biển huyện Kỳ Anh đã tận dụng những sản phẩm đó để chế biến nước mắm, ruốc, chợp, góp phần nâng cao nguồn thu nhập, cải thiện đời sống.
Diện tích, năng suất và sản lượng những năm qua tăng đều đặn. Nông dân phấn khởi quay trở lại trồng loại cây có múi đặc sản này.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Người trồng bưởi Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đang rất phấn khởi khi năm nay loại quả đặc sản này vừa được mùa, vừa được giá.
Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng.
Mấy ngày nay, trời tiếp tục nắng nóng, có ngày nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C nhưng từ sáng sớm, nhiều trẻ em (khoảng 7-11 tuổi) ở xã Thạch Bằng vẫn tranh thủ thời gian nghỉ hè mang vợt ra biển vớt ngao, sò lông, sò huyết.
Với mong muốn tạo ra một sản phẩm Cu đơ đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, vừa có mẫu mã thu hút được khách hàng và vừa có giá trị thương mại cao, anh Nguyễn Văn Phong – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư và đưa vào sử dụng hệ thống nhà xưởng, trang thiết bị bài bản theo quy trình khép kín đầu tiên tại Hà Tĩnh.
Hãy thêm canh chua cá đuối nấu bắp chuối vào danh sách món ngon mỗi ngày của bạn nhé, đảm bảo kể cả thành viên không thích ăn cá trong gia đình cũng tấm tắc khen ngon.
Từ đầu tháng 5 đến nay, miền Trung liên tục nắng nóng gay gắt trên 37 độ C, nhiều ngày lên tới 40 độ C. Để hạn chế tia nắng, người dân Hà Tĩnh thường mặc áo tơi ra đồng làm việc.
Cây sắn “lạ” sống được trên vùng đất cát đã có tuổi thọ 4 năm. Cây sắn này có chiều cao khoảng 4 mét, tán rộng hơn 10 mét. Những ngày trời nắng nóng lên đến 40 độ này, hơn chục người dân ở làng Kiều lại tụ họp dưới tán của cây sắn để tránh nắng.
Vào những ngày này ở Hà Tĩnh thời tiết nóng gay gắt và gió Lào thổi mạnh, bất ngờ mặt hàng áo tơi lá đắt như “tôm tươi”.
Tiết trời chuyển hè cũng là lúc dưa bở, dưa lê… đến vụ thu hoạch. Đi dọc quốc lộ 1A hay tỉnh lộ 2 qua một số xã thuộc huyện Thạch Hà, rất dễ thấy những sạp dưa vàng óng bắt mắt. Dưa từ lâu đã trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người dân các xã Việt Xuyên, Thạch Liên (Thạch Hà).
Sinh ra trên miền cát mặn mòi gió biển, một thời tôi đã từng theo cha lênh đênh trên chiếc thuyền nan ra khơi, vào lộng kiếm kế sinh nhai. Mùa biển lặng, kiếm được mớ tôm, mớ cá, mẹ tôi không bán mà đem ủ thạp làm nước mắm để dành kho nấu thức ăn trong những ngày biển động. Nước mắm Long Trì dần trở thành thương hiệu rất gần gũi với người tiêu dùng miền Trung.
Ai đi qua huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đều dễ bắt gặp hình ảnh những rổ bánh gai bày bán hai bên đường hay tiếng rao bán bánh ở bến xe, ga tàu. Thứ bánh có màu đen, mềm dẻo và ngọt ngào ấy đã gắn bó với người dân Đức Thọ bao đời nay.
Giữa tháng giêng âm lịch, vùng biển Xuân Hội (Nghi Xuân) lại vào mùa cá trích. Chỉ sau vài giờ ra khơi, những con thuyền đầy ắp cá đã trở về trong niềm vui của bà con ngư dân.
Tôi còn nhớ như in cái cảm giác buồn bã, thất vọng khi được phân công về giảng dạy ở một ngôi trường vùng biển. Tôi sợ những con sóng, sợ tiếng gào thét của hàng phi lao mỗi đêm lộng gió và sợ cả những món ăn ở biển, đơn giản là vì tôi không hợp khẩu vị…
Hương Sơn, huyện trung du ở phía tây bắc của Hà Tĩnh, không những nổi tiếng về nhung hươu, cam bù, mật ong rừng, mà còn bởi nghề nuôi dê và các món ăn đặc sản khoái khẩu từ dê như: dê thui, tiết canh dê, cháo dê, tái dê, dê xào lăn…
Màn mưa giăng mắc trong tiết giao mùa đã đánh thức chồi non, lộc biếc sau những ngày đông u ám. Mùa xuân trở về với thiên nhiên, đất trời, với sắc xanh ngút ngàn trên những vùng đất đỏ, đọng lại trên nụ cười rạng rỡ của người nông dân, công nhân khi cuộc sống của họ từng bước đổi thay, khi cây chè ngày càng vươn tầm khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Theo một nhân chứng chia sẻ, trên xe có gia đình 13 người xuống Hà Nội để ăn cưới, nhưng không may gặp nạn giữa đường.
Vừa qua xứ người làm việc phụ cha mẹ nuôi 7 đứa em học hành thì Dũng phát hiện bị suy thận giai đoạn cuối khiến gia đình lâm cảnh cùng cực.
Ngày 21/2, Công an TP Hà Nội đã xử phạt 2 trường hợp đăng tải clip đánh bạc trên mạng xã hội facebook - trong đó có tài khoản L.V.P (tức “Phú Lê”).
Thông tư 01/2025/TT-BNV của Bộ Nội vụ đã có hướng dẫn chi tiết về việc thực hiện chính sách, chế độ đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động trong thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị.
Theo Thông tư 29 /2024/TT-BGDĐT, nếu học sinh tự nguyện làm đơn xin học thêm, giáo viên có vi phạm quy định? Sinh viên dạy thêm có cần đăng ký kinh doanh?
Qua các lần chia tách, sáp nhập, từ năm 2008 đến nay, Việt Nam có 63 tỉnh, thành phố.
Ngày 21/2, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Tây Ninh đã bắt giữ Trương Văn Tưởng (SN 1992) và Nguyễn Văn Phong (SN 2000, cùng ngụ huyện Tân Châu) để điều tra, làm rõ về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Một vụ việc gây sốc tại khu vực Boon Lay, Singapore, khi một người phụ nữ livestream hành vi khiêu dâm tại một khu vực công cộng trong khi người chồng đứng canh gác. Cặp đôi này đã bị bắt giữ sau khi hành vi của họ bị phát hiện và báo cáo cho cảnh sát.
Ngày 21/2, TAND tỉnh Hà Tĩnh mở phiên sơ thẩm xét xử đối với bị cáo Đỗ Ngọc Xuân (43 tuổi, trú xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà) về tội Giết người theo Điều 123 Bộ luật Hình sự.
Đang đứng cắt cỏ ở bên đường, người đàn ông bị chiếc lốp rời ra từ xe ô tô đang chạy văng trúng người, tử vong
Để tránh lãng phí, UBND tỉnh Hà Tĩnh đang lên phương án xử lý tài sản, trụ sở dôi dư sau khi huyện Lộc Hà sáp nhập vào huyện Thạch Hà.
Tại Km 235+100, Quốc lộ 6, địa phận xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La đã xảy ra vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng khiến 14 người thương vong.
Trâm Anh đã có gần 15 năm gắn bó với Đài Truyền hình Nghệ An trong vai trò MC, biên tập viên. Hiện tại, cô còn là chủ của spa thẩm mỹ có tiếng tại TP Vinh.
Để lừa nhà đầu tư, đường dây lừa đảo tiền ảo đã dùng chiêu trò để “thần thánh hoá” về chiếc “thẻ đen” được tích tiền ảo có thể thanh toán toàn cầu.
42 tuổi được phong tặng danh hiệu NSND, 43 tuổi được thăng quân hàm Đại tá, đạt học vị Tiến sĩ, tròn 50 tuổi nhận Giải thưởng Nhà nước về VHNT là những mốc son trong đời NSND Thu Hà.
Cơ quan chức năng đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn khiến 2 học sinh thương vong
Sau khi rời khỏi bệnh viện, chiều cùng ngày, người đàn ông mang theo giấy tờ tuỳ thân rồi lên tầng 13 của bệnh viện nhảy xuống, tử vong
Bàn bạc, thông đồng cố ý nâng giá 36 thửa đất với giá cao bất thường từ 59 triệu đến 30 tỉ đồng/m2 khi tham gia đấu giá đất, 6 bị cáo chuẩn bị hầu toà
Có một thành phố Vinh vừa cổ xưa, vừa hiện đại. Có một thành phố Vinh vừa ồn ã vừa êm đềm. Một thành phố đứng dậy từ đổ nát hoang tàn những năm chiến tranh, để thấy “sắc hồng cười trong gạch vụn” trong thơ Thạch Quỳ những ngày tái thiết, xây dựng. Một thành phố của hôm nay với những mùa hoa qua phố, dịu dàng bất ngờ…
Sân vận động Hà Tĩnh không qua được buổi kiểm tra ngày 21/2 của Công ty Cổ phần Bóng đá chuyên nghiệp Việt Nam (VPF).
Khi tham gia giải bóng đá do nhà trường tổ chức, nhóm học sinh đã xảy ra mâu thuẫn, đánh nhau khiến 2 nam sinh lớp 10 nhập viện.
