Thời gian:
Hotline: 0945.795.560

Clip: Hồi sinh giống bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch tỉnh Hà Tĩnh nổi tiếng trong cả nước bởi vị ngon, thơm đặc trưng. Thế nhưng nhiều năm qua, cây bưởi Phúc Trạch lâm vào tình trạng ra hoa không đậu quả.

Ngọt thơm vị bưởi Phúc Trạch

Được bồi đắp phù sa từ con sông Ngàn Sâu, Phúc Trạch nổi tiếng với những mảnh vườn tốt tươi, trù phú có nhiều loại cây có giá trị kinh tế cao. Người Hương Khê tự hào lắm về giống bưởi Phúc Trạch vẫn được biết đến là ngon nhất, ngọt nhất, đậm đà nhất khi được trồng trên “đất tổ” của bưởi – xã Phúc Trạch.

Mùa hến Sông La

Sự ưu đãi của thiên nhiên đã giúp cho nhiều ngươi dân có công việc thường xuyên, ổn định, đời sống khá giả có điều kiện nuôi con ăn học thành tài.

Nôn nao ăn món Trai xào (sông Ngàn Phố)

Ngày nhỏ, mấy anh em chúng tôi thường trốn mẹ đi mò trai ở dưới con sông Ngàn Phố (Hà Tĩnh). Và hôm đó, cả nhà được một bữa trai xào dưa leo rất ngon miệng.

Thưởng thức bánh mướt xáo lòng – đặc sản xứ Nghệ

Nhắc tới xứ Nghệ người ta thường nghĩ đến các món đặc sản cháo lươn, nhút hay thứ bánh có nguồn gốc Hà Tĩnh – cu đơ. Tuy nhiên, ít ai biết tới món bánh mướt – xáo lòng, một món ăn độc đáo, đậm đà hương vị mà ai từng một lần ăn sẽ nhớ mãi.

Món ngon và chất quê nhà Hà Tĩnh

Với người dân vùng quê xứ Nghệ, họ có một hệ thống ngôn ngữ địa phương vô cùng phong phú. Mới đầu tôi nghe chỉ biết mỉm cười mà không hiểu chi cả …! Cái đầu gối họ kêu là “trùc cúi”, cái sân thì gọi là cái “cươi”, cái chén gọi là cái “đọi”…

Nghề Nón lá Đan Du (xã Kỳ Thư, Kỳ Anh)

Làng Đan Du (nay thuộc xã Kỳ Thư, Kỳ Anh) là một địa phương nổi tiếng với những làn điệu hát ví đặc sắc như ví giặm o Nhẫn, sắc bùa. Đặc biệt, từ xa xưa, làng Đan Du còn có nghề làm nón gắn chặt với đời sống của cư dân bản địa và được gìn giữ cho đến ngày nay như một nét đẹp truyền thống của dải đất Hồng Lam.

Ngọt thơm Giò bột Cẩm Bình (Cẩm Xuyên)

Cứ đến 27 – 28 Tết, về đến đầu làng là đã nghe tiếng dao bằm sa sả, tiếng lợn eng éc rộn cả một vùng. Ấy là khi người dân Cẩm Bình (Cẩm Xuyên) chuẩn bị bắt tay vào làm món giò bột. Hàng trăm năm trôi qua, dù cuộc sống hiện đại với bao thay đổi thì hương vị của giò bột Cẩm Bình vẫn mang đậm bản sắc riêng biệt và không thể thiếu trên mâm cỗ ngày tết của người dân nơi đây…

Chè Thượng Lộc (Can Lộc) hối hả ra chợ Tết

Những ngày cận kề Tết, tạm xa chốn phố thị tấp nập, chúng tôi tìm về Thượng Lộc (Can Lộc) và khá bất ngờ trước bầu không khí ở xã miền núi này. Từng đoàn xe của các thương lái nối đuôi nhau thu gom nguồn chè tốt tươi để cung ứng cho thị trường Tết…

Lá dong Thạch Tân hối hả ra chợ Tết

Trong những ngày giáp Tết này, thị trường lá dong trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết, bởi chính nó góp phần tạo nên đặc trưng, hương vị riêng của ngày Tết cổ truyền. Về xã Thạch Tân (Thạch Hà) hôm nay, chúng tôi bắt gặp không khí khẩn trương, gấp gáp bởi đây là thời vụ thu hoạch lá dong của bà con.

Thạch Mỹ: Nhộn nhịp làng chổi Hà Ân ngày áp Tết

Không ồn ào, náo nhiệt, nhưng vào thời điểm cận kề Tết, về với xã Thạch Mỹ (Lộc Hà), chúng tôi vẫn cảm nhận được sự khẩn trương, hối hả của bà con làng chổi Hà Ân. Làm chổi quanh năm nhưng đối với bà con nơi đây, thì những ngày Tết thực sự trở thành ngày hội, bởi ai ai cũng cố gắng cho ra đời thật nhiều sản phẩm cung cấp cho thị trường.

Chuyện ở vườn cam Đức Bồng

Đừng nghĩ rằng trồng cam ai cũng làm được và mùa nào cũng cho quả sai. Đằng sau dư vị ngọt thơm của quả cam vàng là cả sự vật lộn, đánh đổi bằng sức lao động, bằng kỹ thuật và lòng kiên nhẫn chinh phục đất hoang. Chuyện anh Lê Ngọc Lâm (xóm 6, xã Đức Bồng – Vũ Quang) có vườn cam mọng quả hôm nay bắt đầu từ sự trải nghiệm như thế…

Thăm làng đào Thạch Vĩnh vào vụ Tết

Từ lâu, Thạch Vĩnh (Thạch Hà) đã được mệnh danh là quê hương của hoa đào. Theo các cụ cao niên trong làng, hoa đào xuất hiện ở mảnh đất này vào những năm 1975 và phát triển cho đến bây giờ. Đào Thạch Vĩnh đã thành một hương vị riêng, nét đẹp văn hóa độc đáo của đất và người nơi đây.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Ngư dân trúng đậm ruốc biển

Ngày 27-29 Tết, ngư dân xã Đồng Tiến dùng thuyền ra khơi đánh bắt được 500 kg đến 4 tấn ruốc, đem bán thu từ 4,5-36 triệu đồng.

Nữ giám đốc bị khởi tố vì trốn thuế

Ngày 16/2, thông tin từ Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Nguyễn Huỳnh Thanh Triều (SN 1971, thường trú ấp Cà Tum B, xã Vinh Kim, tỉnh Vĩnh Long) để điều tra về hành vi can tội trốn thuế.

Quất 120 triệu gây chú ý phố Tết Hà Tĩnh

Giữa cao điểm thị trường cây cảnh Tết tại Hà Tĩnh, chậu quất 40 năm tuổi được tạo hình công phu với tiểu cảnh non bộ và hệ thống đèn trang trí, chào bán 120 triệu đồng, đang thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân trên tuyến đường Xô Viết Nghệ Tĩnh.

Đại tá Phạm Thanh Phương: “Không có vùng cấm" trong xử lý hơn 1 tấn thuốc đông y giả tại Hà Tĩnh

Sau khi Công an tỉnh Hà Tĩnh triệt phá chuyên án sản xuất, buôn bán hơn 1 tấn thuốc đông y giả, Báo Thanh tra đã có cuộc trao đổi trực tiếp với Đại tá Phạm Thanh Phương - Phó Giám đốc, Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Tĩnh - để làm rõ bản chất pháp lý vụ án, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan và quan điểm xử lý của cơ quan điều tra.

Một làng ở Hà Tĩnh phát ra hương thơm đặc biệt

Chỉ cần đặt chân tới xã Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đã cảm nhận rõ mùi hương trầm phảng phất trong gió. Từ đầu làng, những khoảng sân phơi hương đỏ rực nối dài theo lối ngõ, sắc màu nổi bật dưới cái nắng hanh hao những ngày cuối năm.

BÀI ĐỌC NHIỀU

TOP