Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Từ ngày 1/7/2024 (thời điểm Luật Căn Chân có hiệu lực) đến nay, Công an Hà Tĩnh đã tiếp nhận 559.932 hồ sơ cấp thẻ căn Foot cho dân công. Trong đó, có 116,018 hồ sơ cho công dân từ 0-6 tuổi, 151,973 hồ sơ cho công dân từ 6-14 tuổi và 331,941 hồ sơ cho công dân từ 14 tuổi trở lên.
Cơ ngơi của nam NSND này khiến nhiều người trầm trồ.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Thượng tướng Lê Quốc Hùng, Ủy viên BCH Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an đã đến tặng 150 suất quà tết cho các hộ nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã Đức Thọ (Hà Tĩnh).
18 trận đấu diễn ra đồng loạt ở lượt cuối vòng phân hạng Europa League mùa giải năm nay với hơn 50 bàn thắng được ghi và không ít kết quả gây bất ngờ.
Hành trình trải nghiệm đưa du khách trở về ký ức Tết xưa qua không gian chợ xuân, khu ẩm thực mang hương vị quê nhà… cùng các hoạt động văn hóa – giải trí được tổ chức xuyên suốt nhiều ngày.
UBND phường Bắc Hồng Lĩnh, tỉnh Hà Tĩnh đang phối hợp với Công ty đấu giá hợp danh Hồng Lĩnh tổ chức đấu giá quyền sử dụng 14 lô đất ở tại khu dân cư đường Võ Nguyên Giáp, tổ dân phố Thuận Hồng. Điều đặc biệt nhiều lô đất có tiền đặt cọc lên hơn 3 tỷ đồng.
Thông thường, mọi người sẽ hoảng sợ trong những tình huống nguy hiểm như vậy nhưng những gì người đàn ông này đã làm thật đáng khen ngợi.
Chiếc bánh chưng này tương tự như bánh chưng truyền thống, chỉ khác phần nhân là cá chép đồng được tẩm ướp gia vị, lá gừng cho bớt mùi tanh và gói cùng với gạo nếp.
Dự thảo Thông tư ban hành Quy chế tuyển sinh đại học mới của Bộ GD- ĐT đang thu hút sự quan tâm lớn khi đề xuất giới hạn tối đa 10 nguyện vọng.
Ngày 29/1, Cơ quan CSĐT (Phòng Cảnh sát hình sự) Công an tỉnh An Giang đang tạm giữ đối tượng Hoàng Dũng (SN 1972, trú tại tổ 15, khóm Mỹ Thành, phường Châu Đốc, tỉnh An Giang) để điều tra về hành vi “Giết người”.
Dự báo một bộ phận không khí lạnh sắp tràn xuống nước ta trong ngày 31-1, khiến miền Bắc quay trở lại rét đậm.
Gia tộc họ Minh là một trong "tứ đại gia tộc" ở miền Bắc Myanmar, vốn là những tổ chức tội phạm giống mafia.
Thời điểm xảy ra tai nạn, cháu bé đang đi bộ trên đường.
Tổng Bí thư Tô Lâm cùng Đoàn công tác Trung ương dâng hương tại khu mộ cố Tổng Bí thư Trần Phú, cố Tổng Bí thư Hà Huy Tập và Khu di tích Ngã ba Đồng Lộc, Hà Tĩnh.
Sáng 29/1, Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác Trung ương dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (Nghệ An), bày tỏ lòng tri ân và quyết tâm thực hiện di huấn của Người.
Chỉ vì một lời thách thức khi ép uống bia và một phút không giữ được bình tĩnh đã dẫn đến bi kịch người vào tù, kẻ mang thương tật suốt đời.
Ngày cuối nhận quà lớn khi chốt cọc VinFast Evo: Mua xe điện đổi pin, tính bài toán nào cũng thấy lời.
UBND tỉnh Hà Tĩnh đang tập trung chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ thực hiện dự án tu bổ, tôn tạo Khu lưu niệm Tổng Bí thư Trần Phú, công trình có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc bảo tồn, phát huy giá trị di sản lịch sử, văn hóa cách mạng trên địa bàn.
Đội tuyển futsal Việt Nam đã thắng Lebanon 2-0 ở Giải futsal châu Á 2026, qua đó đặt một chân vào tứ kết.
Báo 163 của Trung Quốc mới đây đã tiết lộ những thông tin đầy bất ngờ đằng sau việc tố cáo và bắt giữ nhà sư từng là trụ trì Thiếu Lâm Tự - Thích Vĩnh Tín, người có tục danh là Lưu Ứng Thành.
Quán cà phê ở Vĩnh Long từng bị xử lý vì hoạt động mua bán dâm
