Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Bước đầu nghi phạm Bùi Văn Xuân khai nhận việc bản thân tự nghĩ trong gia đình nhà vợ có ma xó muốn giết mình nên Xuân phải giết một người trong gia đình vợ
Chỉ trong khoảng hơn 5 năm, vị trí trưởng công an địa bàn Phú Quốc liên tục luân chuyển, hoán đổi ngay giữa lúc tình hình tội phạm trên địa bàn diễn biến phức tạp.
Giá xăng dầu thành phẩm thế giới gần đây tăng vọt nhưng tại kỳ điều hành giá ngày 30/1 giá bán lẻ xăng E5 RON92 và RON95 chỉ tăng gần 1.000 đồng/lít.
Thông tin nữ diễn viên nổi tiếng này ngoại tình với nhiều người đã khiến làng giải trí xôn xao.
"Bầu" Đức và CLB HAGL tuyên bố có thể bỏ V-League vì không đủ tài chính, sau khi bị VPF "tuýt còi" vụ va chạm nhà tài trợ.
Ập vào căn nhà không số trên đường vào Làng Điện lực thuộc ấp Hòa Mỹ, thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng), lực lượng chức năng bắt quả tang 10 đối tượng đang sử dụng ma túy.
Vì bạn trai cứ đòi đăng ảnh công khai mối quan hệ yêu đương, cô gái không chịu mà "xuống tay" cực tàn bạo.
Vụ tại nạn xảy ra lúc 15h chiều 30/1 tại TP Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông khiến nam tài xế tử vong. Tại hiện trường, chiếc xe tải nằm dưới đáy vực và phần lớn hàng hóa hư hỏng nặng
Dịp Tết Nguyên đán 2023, nữ cán bộ đang công tác tại Phòng KT - HT Huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh) có hành vi buôn bán trái phép 6kg pháo nổ nên đã bị khởi tố.
Huyện đoàn Hương Khê tuyên dương và trao tặng giấy khen cho em Lê Hải Thăng vì đã có hành động cao đẹp khi nhặt được của rơi, trả lại cho người đánh mất.
Cầu Hưng Đức có chiều dài 4,1 km bắc qua sông Lam nối hai tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh, là công trình quan trọng trong dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam.
Ngửi thấy mùi khét, người dân phá cửa xông vào căn chung cư ở Đà Nẵng thì phát hiện người đàn ông đã tử vong với nhiều vết bỏng
Sau va chạm giao thông, đối tượng điều khiển ô tô bỏ đi, mặc người bị nạn nằm giữa đường. Hậu quả người bị nạn bị xe ô tô đi sau cán chết.
Đôi vợ chồng lớn tuổi ở Hà Tĩnh phát hiện bé gái khoảng 2 tuần tuổi được để trước cổng nhà mình. Cạnh đó có một mảnh giấy viết: "Biết anh chị hiếm muộn nên em muốn gửi gắm nuôi hộ".
Vào những ngày đầu năm Qúy Mão 2023, rất đông du khách trong và ngoại tỉnh tới đền Chợ Củi ở huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) để du xuân, làm lễ, vì vậy nhu cầu gửi xe là rất lớn. Tuy nhiên, tình trạng trông giữ xe còn khá “lộn xộn”, các xe vào đền hầu như đều được thu với giá 30.000 đồng/xe, bất kể ngày đêm, gây phản cảm và bức xúc cho nhiều du khách.
Trong những ngày Tết Quý Mão 2023, căn biệt thự 30 tỷ của Hồ Ngọc Hà được tô điểm bằng màu vàng của cúc mâm xôi, hoa mai, hoa thanh liễu...
Các mỏ vật liệu cát xây dựng để phục vụ thi công 5 dự án thành phần cao tốc Bắc-Nam phía Đông đoạn từ Hà Tĩnh-Quảng Bình cần sớm được nâng công suất trữ lượng khai thác nhằm đảm bảo tiến độ.
Katy Louise Saunders hơn Song Joong Ki một tuổi, hiện là giáo viên tiếng Anh ở Hàn Quốc. Cô là con lai mang hai dòng máu, bắt đầu tham gia diễn xuất từ năm 2002.
Do mâu thuẫn cá nhân, anh T. (40 tuổi) bị hai đối tượng mang dao vào tận nhà truy sát.
Trong lúc đi lấy rau rừng, một người dân ở xã Lũng Cao, huyện Bá Thước (Thanh Hoá) phát hiện 3 thi thể cùng một xe máy dưới vực sâu, cách mặt đường khoảng 30m.
Một phi công của hãng hàng không Anh British Airways buộc phải gọi cảnh sát vì lo ngại một nữ tiếp viên say xỉn khi máy bay đang ở hành trình giữa không trung hơn 9.000m.
