Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Tại Vinhomes Green City, đại đô thị all-in-one đầu tiên tại Tây Bắc TP.HCM, lần đầu tiên, giá thấp tầng Vinhomes được đưa về mức “tốt nhất lịch sử” - chỉ từ 4,79 tỷ đồng, rẻ hơn nhiều so với căn hộ cao tầng tại trung tâm TP.HCM và Hà Nội.
Ngân hàng Nhà nước (NHNN) tổ chức lại 14 NHNN Khu vực (trừ NHNN Khu vực 1), đảm bảo hệ thống vận hành đồng bộ, thống nhất với mô hình quản lý hành chính của 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập.
Sau va chạm, tài xế xe Mercedes bất tỉnh khiến chiếc xe mất điều khiển, tài xế xe Xpander đã đấu đầu phanh cứng để ngăn xe Mercedes lao đi
Bia, thức uống phổ biến trong các cuộc vui, thường bị gắn mác là không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu uống đúng cách và có chừng mực, bia không chỉ mang lại niềm vui mà còn có thể đem lại một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Sau khi đánh mẹ ruột và đâm bị thương cán bộ an ninh, nam thanh niên cố thủ trong nhà.
Tỉnh Hà Tĩnh sau sắp xếp có 60 xã, 9 phường, trong đó xã Vũ Quang rộng nhất tới 533,5 km2, xã Đức Minh nhỏ nhất 23,58 km2.
Đồng chí Dương Xuân Sanh - Viện trưởng VKSND tỉnh Quảng Trị vừa được Viện trưởng VKSND tối cao điều động, bổ nhiệm giữ chức Viện trưởng VKSND tỉnh Hà Tĩnh kể từ ngày 1/7/2025.
Sáng 20-6, ông Nguyễn Hải Vân, Phó trưởng Ban Quản lý rừng phòng hộ Hồng Lĩnh (thuộc Sở NN-MT tỉnh Hà Tĩnh) cho biết, hiện nay, sâu róm tiếp tục xuất hiện gây hại nhiều diện tích rừng thông phòng hộ trên địa bàn do đơn vị quản lý.
Tài năng trẻ mang dòng máu Việt Lee Williams thi đấu tại châu Âu, sở hữu chiều cao ấn tượng, nhận được sự chú ý của Liên đoàn bóng đá Việt Nam.
Nguồn tin từ Công an xã Hòa Định Tây, huyện Phú Hòa (Phú Yên) tối nay (19/6) cho biết, 14 người đã được giải cứu trong vụ xe khách lao xuống kênh dẫn nước sau tai nạn với xe máy.
Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra dự kiến sẽ đến biên giới Thái Lan - Campuchia trong hôm nay để hòa giải với vị tướng mà bà nhắc đến trong cuộc điện đàm với ông Hun Sen.
Tiền thưởng được tính trên cơ sở mức lương cơ sở do Chính phủ quy định đang có hiệu lực vào thời điểm ban hành quyết định.
Tòa phúc thẩm ghi nhận chủ chung cư mini trong vụ cháy làm 56 người chết đã nộp 21 tỉ khắc phục hậu quả, nên chấp nhận kháng cáo giảm án cho bị cáo.
Trong vụ án làm giả sữa bột mang nhãn hiệu HIUP vừa bị khởi tố, cơ quan chức năng xác định ban đầu ít nhất ba doanh nghiệp có liên quan, đóng vai trò khác nhau trong chuỗi sản xuất phân phối sản phẩm ra thị trường.
Những thay đổi đơn giản từ lối sống, thói quen sinh hoạt, tư vấn từ chuyên gia có thể giúp chất lượng đời sống "chăn gối" tốt hơn.
Campuchia cáo buộc Thái Lan làm gia tăng căng thẳng khi tăng cường hoạt động quân sự tại biên giới và từ chối hủy bỏ hạn chế ở cửa khẩu.
Bộ trưởng Bộ GD-ĐT Nguyễn Kim Sơn sẽ có gần 2 tiếng trong buổi sáng 20/6 để tiếp tục trả lời chất vấn của đại biểu Quốc hội tại Kỳ họp thứ 9.
Thậm chí có người còn nhận xét món ăn này của Việt Nam còn ngon hơn cả phở. Bạn có biết đó là đặc sản nào không?
Chiều tối 19/6, Phòng cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đồng Nai đang phối hợp với các phòng nghiệp vụ Công an tỉnh và Công an xã Long Phước tổ chức khám nghiệp hiện trường, điều tra truy bắt hung thủ giết chủ tiệm tạp hóa cướp tài sản.
Biên tập viên Quang Minh khẳng định "đã bị lừa" trong một bài viết đăng trên facebook liên quan đến sữa HIUP.
Xe máy VinFast ngày càng trở thành lựa chọn quốc dân khi người dùng có thể sở hữu xe đẹp, chạy êm, sạc miễn phí với giá chỉ bằng một nửa xe tay ga phổ thông.
