Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Một nữ sinh lớp 8 ở Thanh Hóa bị bạn cùng trường dùng ghế đánh vào đầu, bắt quỳ gối, cởi áo giữa lớp gây bất bình dư luận
Dấu ấn của ông Lê Vỹ tại Công ty CP Phú Tài thể hiện qua quá trình chuyển dịch sở hữu kéo dài hơn một thập kỷ, khi nhóm cổ đông gia đình duy trì hiện diện liên tục trong cấu trúc quản trị doanh nghiệp.
Các đối tượng này thuê người đóng giả bệnh nhân, dàn dựng kịch bản quay video khám chữa bệnh rồi đăng lên mạng xã hội facebook, quảng cáo tự nhận mình là thầy thuốc đông y, có bài thuốc gia truyền 4 đời,… cam kết sẽ chữa khỏi hoàn toàn.
Tài xế xe ô tô Mercedes lưu thông trong đường nội đô khu đô thị cao cấp vi phạm nồng độ cồn đã tông liên hoàn khiến nhiều người bị thương.
Nhiều hecta rừng ngập mặn ven biển Hà Tĩnh chết khô gây lo ngại, song kết quả quan trắc cho thấy môi trường nước vẫn trong ngưỡng cho phép. Nguyên nhân cụ thể đến nay chưa được xác định.
Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở giá rẻ ngày càng gia tăng, đặc biệt tại khu vực đô thị, tỉnh Hà Tĩnh đang đẩy mạnh triển khai các dự án nhà ở xã hội (NOXH) nhằm đáp ứng yêu cầu an sinh.
Trưa 14/4, lãnh đạo UBND phường Thành Sen (Hà Tĩnh) cho biết, vụ việc giáo viên mầm non “tác động” vào đầu trẻ tại Trường Mầm non Bắc Hà không cấu thành hành vi bạo lực học đường hay đánh đập trẻ.
Một chủ phường hụi ở xã Tân Kỳ (Nghệ An) tuyên bố "bể phường", sau khi nhiều người đã đóng từ hàng chục, hàng trăm triệu, thậm chí nhiều tỉ đồng để tham gia phường hụi này.
Cơ quan khí tượng cho biết hôm nay nắng nóng chấm dứt ở Đông Bắc Bộ, trong đó có thủ đô Hà Nội và dịu dần ở các khu vực khác. Từ ngày 16-4, hầu khắp cả nước không còn nắng nóng.
Diễn biến vụ tai nạn tại ngã tư Bồn Nước (phường Trấn Biên, Đồng Nai) được camera an ninh ghi lại khiến nhiều người không khỏi bàng hoàng.
Trên địa bàn xã Xuân Du (Thanh Hóa) vừa xảy ra một vụ việc đau lòng khi 2 trẻ nhỏ là chị em ruột ra khe suối sau nhà tắm dẫn tới đuối nước tử vong.
Ông Nguyễn Mạnh Hùng được HĐND TP Đà Nẵng bầu giữ chức Chủ tịch UBND thành phố thay ông Phạm Đức Ấn
Vào ngày cưới của chú rể, nhân lúc đông người, việc kiểm soát lỏng lẻo, các đối tượng đã lấy thùng tiền rồi nhanh chóng rời hiện trường.
Hiệu trưởng Trường Mầm non Bắc Hà (phường Thành Sen, tỉnh Hà Tĩnh) vừa tạm đình chỉ công tác giảng dạy đối với cô L.T.T.N. để xác minh vụ việc liên quan đến video nghi ngờ cô N. ‘tác động’ bé trai 4 tuổi.
Trong những năm qua, hàng chục hecta rừng ngập mặn tại phường Hải Ninh (tỉnh Hà Tĩnh) chết hàng loạt nhưng chưa rõ nguyên nhân và chưa được trồng thay thế, gây nguy cơ mất an toàn đê biển, ảnh hưởng đến đời sống của người dân và sự cân bằng môi trường sinh thái nơi đây.
Hậu vệ Đoàn Văn Hậu sẽ không thể cùng CAHN góp mặt ở vòng 19 V.League 2025/26 do án treo giò.
Ngày 13/4, Cục An ninh chính trị nội bộ, Bộ Công an tổ chức Lễ công bố và trao quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về việc điều động Đại tá Trần Hồng Quang, Phó Giám đốc Công an tỉnh Nghệ An đến nhận công tác và giữ chức vụ Phó Cục trưởng Cục An ninh chính trị nội bộ.
Đang ngồi chơi trong lớp, một trẻ mầm non ở Hà Tĩnh bất ngờ bị cô giáo bạo hành trước mặt các bạn
Lấy cớ "thao tác giúp" trên ứng dụng ngân hàng, một chuyên viên tư vấn đã mượn điện thoại của khách để tự vay vốn online rồi chuyển tiền chiếm đoạt - tổng cộng 1,7 tỉ đồng. Công an tỉnh Lâm Đồng vừa bắt giữ người này.
Cuối tháng 4, đầu tháng 5, người dân cần cảnh giác với các hiện tượng thời tiết cực đoan như dông, lốc, sét và gió giật mạnh.
Chỉ trong khoảng 20 ngày, đường dây lừa đảo công nghệ cao xuyên quốc gia đã giăng bẫy hơn 5.000 nạn nhân, chiếm đoạt trên 15 tỉ đồng.
