Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Anh lấy cớ công ty có việc đột xuất, phải làm xuyên đêm nên không thể ở lại với. Tôi mới sinh nên muốn chồng ở bên, nài nỉ anh ở lại với mẹ con tôi.
Chiếc xe limousine tông vào sau xe bồn tưới cây trên cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ vào sáng 15-9, khiến nhiều người bị thương.
Hạt Kiểm lâm Nghi Xuân, Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) phối hợp với chính quyền xã Cổ Đạm và lực lượng Công an ra quân ngăn chặn, xử lý tình trạng săn bắt chim di cư mùa mưa bão.
Đồng chí Văn Thị Bạch Tuyết, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Trưởng Ban Tổ chức Thành ủy TPHCM được chỉ định giữ chức Phó Bí thư Thành ủy TPHCM nhiệm kỳ 2020-2025.
Sau khi bị rắn cạp nong cắn, hai đứa trẻ đều xuất hiện tình trạng nôn ói và được đưa tới bệnh viện nhưng đã tử vong.
Lực lượng cảnh sát hình sự vừa bóc gỡ đường dây chế tạo, mua bán vũ khí quân dụng trái phép "khủng", giao dịch hàng chục tỉ đồng với hàng nghìn đơn hàng.
Nhận thấy chi phí sử dụng rẻ, lại được sạc điện miễn phí đến giữa năm 2027, anh Tiến Dũng (Hà Tĩnh) thích thú chuyển sang xe điện sau nhiều năm gắn bó với chiếc Toyota Vios. Quyết định này đã mang tới nhiều trải nghiệm chưa từng có cho anh.
Ông Trần Văn Thức, nguyên Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thanh Hóa, vừa bị khởi tố, bắt tạm giam liên quan vụ án giả mạo trong công tác.
Lái xe thừa nhận hành vi cố ý tiếp tục điều khiển xe ô tô kéo lê nạn nhân trên đường (sau khi va chạm) dẫn đến thương tích nặng rồi tử vong. Mục đích là để cho nạn nhân chết, đối tượng đi tù sẽ không phải lo đền bù tiền cho nạn nhân.
Ông Hồ Tấn Minh - Chánh văn phòng Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM - lưu ý các cơ sở giáo dục ở TP.HCM phải rõ ràng các khoản thu, không nhập nhèm để tăng giá thu các môn học theo chương trình nhà trường.
Sau khi xin được hộp cơm từ thiện cho người chồng bị đột quỵ, nằm liệt giường ròng rã 8 năm nay, ăn trưa, chị Hoàng Thị Hoa (ở 33/78 Huyền Trân Công Chúa, phường Thủy Xuân, TP Huế) lại lật đật đến chăm con trai Phan Hoàng Phương Đông (18 tuổi) bị xuất huyết giảm tiểu cầu mãn tính, đang điều trị tại khoa Huyết học, Bệnh viện Trung ương Huế (ảnh) với chi phí rất tốn kém và thời gian kéo dài.
Sự bổ sung của Skoda Slavia khiến phân khúc sedan cỡ B trở nên sôi động hơn. Các mẫu xe quen thuộc như Toyota Vios hay Honda City đã lâu chưa nâng cấp có thêm đối thủ khó nhằn.
Vỏ cà phê vốn là thứ được bỏ đi sau khi tách hạt. Tuy nhiên, hiện nay đây đã trở thành mặt hàng đầy tiềm năng.
Tin tặc gửi email lừa đảo từ chính máy chủ của Apple, người dùng sập bẫy đau đớn vì lỗ hổng trên iCloud.
Khu vườn của MC Diễm Quỳnh trồng nhiều loại cây như hồng cổ Sapa, hoa quỳnh, lan, cà chua và cây ăn trái...
Theo báo Financial Times, Trung Quốc đã chính thức mời Tổng thống Mỹ Donald Trump đến Bắc Kinh để gặp nhà lãnh đạo Tập Cận Bình.
Cơn bão số 5 vừa qua đã khiến nhiều cánh rừng phòng hộ, rừng sản xuất của Hà Tĩnh bị gãy đổ tan hoang. Việc xử lý, phục hồi diện tích rừng này đang gặp nhiều khó khăn.
Người đẹp Đắc Lắk Nguyễn Thị Yến Nhi đăng quang Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2025 (Miss Grand VietNam 2025).
Tối 14-9, Hồng Lĩnh Hà Tĩnh đã vất vả giành chiến thắng với tỉ số 1-0 trước Quảng Ninh tại Cúp quốc gia Chứng khoán LPBank 2025-2026 với pha lập công của Văn Long.
Trong 3 tháng, Công an Thanh Hóa mạnh tay triệt xóa hàng loạt các băng, ổ nhóm tội phạm, trong đó có nhiều giang hồ cộm cán núp bóng doanh nghiệp
3 học sinh tiểu học đi tắm sông Ba thuộc xã Đức Bình (Đắk Lắk) thì bị đuối nước. Người dân cứu sống 1 em, vớt được thi thể 2 em chết đuối.
