Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Liên quan đến vụ người đàn ông đang nhậu ở Đồng Nai bị bắn, Công an Đồng Nai đã bắt được hung thủ nổ súng gây ra vụ án mạng.
Khu thương mại tự do Vũng Áng được kỳ vọng sẽ trở thành trung tâm logistics quốc tế, phục vụ cả thị trường Đông Dương.
Từng được kỳ vọng mở rộng không gian kinh doanh, tuy nhiên đến nay, khu vực tầng 2 của ngôi chợ lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh đang rơi vào tình cảnh đìu hiu, hàng chục ki-ốt bỏ trống, hoạt động mua bán chỉ ở mức cầm chừng.
Truyền thông Hàn Quốc đưa tin CEO của JDB Entertainment, Lee Kang Hee, bị phát hiện có quan hệ bất chính với thành viên nhóm nhạc nữ.
Tottenham muốn giữ Son Heung-min và quyết định "hét" giá cao để ngăn sự tiếp cận của những CLB khác.
Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản yêu cầu thu hồi, tiêu hủy trên toàn quốc đối với hàng loạt sản phẩm mỹ phẩm vi phạm nghiêm trọng về chất lượng, nguồn gốc và ghi nhãn, trong đó có sản phẩm chứa thành phần giả mạo.
Ngay sau khi Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, các trường ĐH cũng đồng loạt công bố điểm sàn xét tuyển.
Lưu thông trên đèo Tà Nung lúc trời mưa, nam thanh niên điều khiển xe máy bị mất lái tông vào ô tô khiến 2 người thương vong.
Tông Phức Lệ, chủ tịch kiêm CEO tập đoàn nước giải khát lớn nhất Trung Quốc Wahaha, bị ba người tự nhận là con riêng của bố cô đệ đơn kiện.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, sáng sớm nay (18/7), áp thấp nhiệt đới trên vùng biển phía Đông Philippines đã mạnh lên thành bão, tên quốc tế là WIPHA.
Ông Trần Hữu Ba - tài xế gây tai nạn và rơi xuống sông làm 3 người chết ở Nghệ An là cán bộ Ban Quản lý dự án tỉnh Hà Tĩnh. Ông đang tạm nghỉ việc để phục vụ điều tra, đơn vị sẽ xử lý theo quy định sau khi có kết luận chính thức.
Hà Tĩnh đạt tỷ lệ đỗ tốt nghiệp 99,83%, xếp thứ 3 cả nước về điểm thi. 37 trường có tỷ lệ đỗ 100%, 341 bài thi đạt điểm 10.
Theo cơ quan chức năng Hà Tĩnh, các công trình, cơ sở chưa được thẩm duyệt, nghiệm thu về phòng cháy chữa cháy mà đã đi vào hoạt động tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ rất cao.
Ngày 17/7, Bộ đội Biên phòng tỉnh Tây Ninh đang phối hợp cùng Công an tỉnh Tây Ninh và các cơ quan chức năng khác xác minh nhân thân, lại lịch để hoàn tất hồ sơ xử lý đối với 45 công dân do Đại sứ quán Việt Nam tại Campuchia và lực lượng chức năng Campuchia bàn giao. Trong đó, có 6 đối tượng mang tiền án, tiền sự nguy hiểm.
Bộ trưởng Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy bị Bộ Chính trị cảnh cáo do có vi phạm gây hậu quả nghiêm trọng. Nguyên bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến bị đề nghị kỷ luật.
Ở mảnh đất Hà Tĩnh “chảo lửa túi mưa” có một thứ quà quê dân dã, độc lạ khiến ai đi xa cũng nhớ về. Một món ăn phía trong nóng giòn, ngoài mềm ướt, tưởng như nghịch lý nhưng lại hòa quyện gói trọn vị quê - ram bánh mướt Hà Tĩnh.
Câu chuyện chú rể bỏ rơi cô ngay trong ngày cưới để đi cùng phù rể đang khiến cư dân mạng xôn xao bàn tán.
Trên mạng xã hội TikTok và Instagram, hàng loạt video khoe quy trình tắm cầu kỳ đang thu hút hàng triệu lượt xem, với các bước như tẩy da chết mỗi ngày, dùng xà phòng kháng khuẩn, làm sạch hai bước, dùng dầu dưỡng, kem dưỡng, cùng hàng tá sản phẩm có mùi thơm quyến rũ. Tuy nhiên, các bác sĩ da liễu cảnh báo rằng cách tắm "sang chảnh" đang lan truyền không chỉ gây lãng phí mà còn tiềm ẩn nguy cơ tàn phá làn da và môi trường.
Đến khi tôi bước vào phòng tân hôn thì hoảng hồn chết sững. Tôi thấy Hương đang vạch áo lên cho một đứa trẻ bú sữa. Chuyện gì đang xảy ra thế này? Tôi cứ lắc đầu nguầy nguậy vì nghĩ có phải vì mình uống say nên nằm mơ?
Ông Đặng Hoàng Giang, Trưởng đại diện Phái đoàn Việt Nam tại Liên hợp quốc, trở lại công tác tại Bộ Ngoại giao, tiếp tục giữ chức Thứ trưởng.
Hàng chục nhà sư cấp cao bị điều tra, buộc hoàn tục vì có quan hệ tình ái và chuyển tiền cho một phụ nữ 35 tuổi, khiến dư luận Thái Lan chấn động.
