Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Bốn công nhân đã thiệt mạng do hít phải khí độc sau khi xuống dưới bể phốt ở Rajasthan, Ấn Độ.
Theo “trào lưu” giảm giá chung của toàn thị trường, nhiều mẫu SUV gầm cao 7 chỗ cũng có ưu đãi lớn tại đại lý để giải phóng hàng xe tồn. Một số mẫu xe đã liên tục giảm giá lên tới hàng trăm triệu đồng trong vài tháng gần đây.
Kết luận của Thanh tra NHNN chỉ ra nhiều vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng của PNJ và DOJI, đồng thời yêu cầu 2 doanh nghiệp này khắc phục ngay thiếu sót.
Chiều 30/5, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị đã bắt được đối tượng cướp ngân hàng xảy ra tại phòng giao dịch Ngân hàng BIDV (phường Yên Thanh, TP Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh).
Gió lớn làm bật gốc cây phượng bị ngã kéo theo đứt hệ thống dây điện và treo lơ lửng nên hai thanh niên đi xe máy không phát hiện, xảy ra va chạm dẫn đến điện giật tử vong.
Công ty quản lý của Jack - J97 giải thích chưa giao lightstick cho người mua là bởi đang sản xuất tại nước ngoài. Phía nam ca sĩ phủ nhận hành vi lừa đảo.
Ngày 15/5/2025, UBND huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh đã ra Quyết định số 2775/QĐ-UBND về việc cấm tham gia hoạt động đấu thầu đối với Công ty cổ phần phát triển xây dựng QRB và Công ty cổ phần tư vấn và xây dựng 888 trong thời hạn 3 năm.
Ông Đặng Đạo là tiền đạo nổi tiếng của bóng đá Khánh Hòa, từng đoạt danh hiệu Vua phá lưới V-League mùa bóng 2000-2001.
Chiều 30-5, Bộ Công an cho biết, thực hiện quy định tại Điều 3, Nghị định số 09/2017/NĐ-CP ngày 9-2-2017 của Chính phủ quy định chi tiết việc phát ngôn và cung cấp thông tin cho báo chí của cơ quan hành chính nhà nước, Bộ Công an cung cấp thông tin về người phát ngôn của Bộ kể từ ngày 1-6-2025. Theo đó, Người phát ngôn mới của Bộ Công an là Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản.
Chiều ngày 30/5/2025, Công an tỉnh tổ chức Lễ Công bố các quyết định về công tác cán bộ. Tham dự buổi lễ có đồng chí Võ Trọng Hải, Chủ tịch UBND tỉnh, đại diện khối Nội chính Tỉnh ủy. Các đồng chí nguyên lãnh đạo Công an tỉnh qua các thời kỳ. Đồng chí Đại tá Nguyễn Xuân Thao, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Bí thư Đảng uỷ, Giám đốc Công an tỉnh; cùng dự có các đồng chí trong Ban Thường vụ Đảng ủy, Ban Giám đốc Công an tỉnh; đại diện lãnh đạo các phòng nghiệp vụ Công an tỉnh
Đám cháy bùng lên cùng những tiếng nổ từ nhà ăn Trường Liên cấp Albert Einstein, một người bị thương phải đi cấp cứu.
Đang vận chuyển hơn 180 con lợn nhiễm dịch tả lợn Châu Phi đi tiêu thụ, tài xế L.X.P (Nghệ An) đã bị lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ.
Dù được chấp thuận chủ trương đầu tư từ năm 2017 với tổng vốn hơn 240 tỷ đồng, đến nay, dự án khu khách sạn, biệt thự nghỉ dưỡng tại xã Thịnh Lộc (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) vẫn chưa được triển khai, hiện trạng là bãi đất trống, cỏ mọc hoang. Dự án không những gây lãng phí tài nguyên mà còn ảnh hưởng lớn đến mục tiêu phát triển du lịch biển và thu hút đầu tư của địa phương.
Sở Tài chính Hà Tĩnh vừa công bố danh mục Dự án Khu dân cư Quán Tre, thôn Phú Quý, xã Bùi La Nhân, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh với tổng vốn đầu tư 105,643 tỷ đồng.
Các đối tượng giả danh Công an để ép một nam sinh phải dàn cảnh bắt có từ đó yêu cầu gia đình trả khoản tiền chuộc 50 triệu đồng.
Ngày 30/5, thông tin từ Cơ quan CSĐT Công an TP Hải Phòng cho biết, cơ quan này đã vào cuộc điều tra làm rõ thông tin 1 nữ sinh lớp 7 trên địa bàn huyện Tiên Lãng (TP Hải Phòng) uống thuốc độc tự vẫn sau khi bị nhóm bạn hành hung.
Bộ Nội vụ đề xuất, cán bộ, công chức trong năm trước liền kề hoặc trong năm thực hiện xét tinh giản biên chế xếp loại chất lượng ở mức không hoàn thành nhiệm vụ sẽ nằm trong diện tinh giản biên chế.
Venture Forum 2025 không chỉ kết nối giới khởi nghiệp với nhà đầu tư mà còn tạo động lực cho dòng vốn hướng đến hệ sinh thái starup tại Việt Nam và Đông Nam Á
Các trang mạng xã hội của Thùy Tiên có sự thay đổi gây bất ngờ sau khi cô bị khởi tố, bắt tạm giam.
Mạng xã hội ở Phú Quốc những ngày qua xôn xao clip 2 nữ nhân viên ẩu đả ngay trước cửa ga đi của Cảng Hàng không quốc tế Phú Quốc.
Trong trận giao hữu quốc tế tại sân Bukit Jalil (Malaysia), Manchester United đã để thua số 0-1 trước đội ASEAN All Stars dưới sự dẫn dắt của HLV Kim Sang-sik. Bàn thắng duy nhất của trận đấu do công của Maung Maung Lwin (Myanmar) ở phút 71.
