Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Đang "bay lắc" trong quán karaoke, 3 thanh niên ở Quảng Trị bị công an địa phương bắt quả tang để làm rõ hành vi sử dụng trái phép chất ma túy.
Loạt bộ trưởng và quan chức cấp cao Ghana thiệt mạng trong vụ rơi trực thăng hôm 6-8.
Thiếu nữ 14 tuổi nghi bị người lạ “bắt cóc online” và chở đi nhiều nơi xa, lên TP HCM.
Tối 5/8, tại Hà Nội, Cục Xe máy - Vận tải, Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật tổ chức huấn luyện thực hành cơ động phương tiện, phục vụ nhiệm vụ trong kế hoạch bảo đảm kỹ thuật cho các hoạt động lớn sắp tới.
12 năm bền bỉ đến trường từ những bữa cơm đạm bạc, cô học trò nghèo Hà Tĩnh đạt 28,25 điểm vẫn nuôi ước mơ giảng đường bằng ý chí phi thường.
“Đại bàng” Nguyễn Văn Linh cho rằng bạn tù không nghe lời nên bực tức, đá vào ngực những người “chống đối”, dẫn đến việc một người ở cùng buồn giam với Linh tử vong.
Một bãi tập kết cát nằm trong khu dân cư của Công ty TNHH MTV Kiêm Kỳ ở xã Tiên Điền, tỉnh Hà Tĩnh tồn tại suốt nhiều năm ảnh hưởng đến đời sống người dân. Dù đã nhiều lần có ý kiến lên chính quyền địa phương, nhưng chưa được giải quyết.
Tối 6/8, Bộ Công an tổ chức trọng thể Đại hội Thi đua "Vì an ninh Tổ quốc" lần thứ IX với chủ đề "Thi đua tăng tốc, bứt phá xây dựng lực lượng CAND thật sự trong sạch, vững mạnh, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại", nhân kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng CAND và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc.
Một cửa hàng xăng dầu ở xã Hương Đô, tỉnh Hà Tĩnh đã sử dụng mặt bằng trong khuôn viên để làm bãi tập kết gỗ keo nguyên liệu. Điều này không chỉ cản trở phương tiện ra, vào đổ xăng dầu, mà còn tiền ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn giao thông, ô nhiễm môi trường.
Đoạn clip gây phẫn nộ khi bé trai 16 tháng tuổi bị xách ngược và ném xuống nền bê-tông. Vụ việc xảy ra tại Trường Xuân, Lâm Đồng.
Quá trình điều tra, trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 7/2023, Kha đưa ra thông tin gian dối là có thể làm lễ cúng để chữa bệnh, cầu bán được đất, được "trúng số độc đắc" để chiếm đoạt tài sản của nhiều người. Tổng số tiền Kha đã chiếm đoạt của các nạn nhân là gần 700 triệu đồng và 1,9 lượng vàng 24K.
Đang bán hàng ven đường, người phụ nữ bị xe tải phóng nhanh, lật trúng người.
Dự án đường bộ cao tốc Vũng Áng-Bùng đang được chủ đầu tư, nhà thầu nỗ lực thi công để đảm bảo hoàn thành, thông tuyến vào dịp 19/8 tới đây.
Kha đưa ra thông tin gian dối là có thể làm lễ cúng để chữa bệnh, cầu bán được đất, được trúng số độc đắc để lừa nạn nhân. Tổng số tiền Kha đã chiếm đoạt gần 700 triệu đồng và 1,9 lượng vàng 24K.
Chiến dịch quy mô toàn quốc nhằm vào 200 ngôi chùa trên khắp Thái Lan đang hé lộ những góc tối về tình trạng lạm dụng hình thức xuất gia để trốn tránh pháp luật.
Dự án Khu nhà ở phía Tây Trường THCS Lê Văn Thiêm có tổng 61 lô đất, song chỉ đưa ra đấu giá 15 lô với mức giá bình quân trên 60 - 88 triệu đồng/m2.
Ở tuổi 49, nữ diễn viên lại tìm thấy tình yêu, lại tìm được hạnh phúc sau 3 lần đổ vỡ tình cảm với bạn trai là người Hà Nội.
Vậy là phép màu không xảy ra, cháu bé bị bảo mẫu bạo hành, ném mạnh xuống nền nhà đã qua đời vì chấn thương sọ não quá nặng. Nỗi đau quá lớn cho cha mẹ, người thân và y bác sĩ nỗ lực cứu cháu suốt 21 ngày qua.
Vào khoảng 5h40 ngày 03/8/2025, tại một phòng hát karaoke trên địa bàn phường Trường Vinh. Công an phường Vinh Hưng chủ trì, phối hợp với Công an phường Trường Vinh phát hiện, bắt quả tang 8 đối tượng có hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.
Thời gian gần đây, một người phụ nữ đã chia sẻ hình ảnh gương mặt thay đổi rõ rệt trong thời kỳ mang thai lên mạng xã hội khiến nhiều người không khỏi xót xa.
Sáng 5/8, tại Trung tâm Huấn luyện Quân sự quốc gia 4, gần 16.000 cán bộ, chiến sĩ của các đơn vị Quân đội, Công an, cùng hệ thống vũ khí, khí tài hiện đại tham gia thực hiện nhiệm vụ diễu binh, diễu hành trong Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam tiến hành tổng hợp luyện lần thứ hai.
