Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Ôtô chạy khoảng 100 km/h trên cao tốc Long Thành - Dầu Giây bất ngờ vướng dây cáp căng ngang đường, cản trước hư hỏng và trầy xước, ngày 13/2.
Sau nhiều năm gia đình mỗi người một nơi, Nguyễn Như xúc động khi lần đầu có bức ảnh đông đủ con cái bên mẹ trong ngày giỗ bố.
Ngày 27-29 Tết, ngư dân xã Đồng Tiến dùng thuyền ra khơi đánh bắt được 500 kg đến 4 tấn ruốc, đem bán thu từ 4,5-36 triệu đồng.
Sau giỗ đầu chồng, người bạn thân từ thời cấp 3 của tôi thổ lộ mong muốn cùng tôi xây dựng gia đình vì nói tôi là chỗ dựa lớn nhất của mẹ con cô ấy. Tôi sững người vì chưa bao giờ nghĩ đến tình huống đó, với lại tôi đã thích người con gái khác...
Ngoài biệt thự tại Việt Nam, trải từ Thủ Đức tới Đà Lạt, 'nữ hoàng phòng trà' Lệ Quyên còn sở hữu căn biệt thự xa hoa trên đất Mỹ.
Ngoài những mẫu xe quen thuộc như Vios, Yaris Cross và Veloz Cross, trong tháng 2/2026, Toyota Việt Nam còn áp dụng khuyến mãi cho Hilux thế hệ mới.
Chị C. (33 tuổi) là cô giáo mầm non, người phụ nữ dân tộc Mông đến từ Lai Châu vừa hiến một phần lá gan cứu chồng bị ung thư biểu mô tế bào gan.
Lực lượng CSGT toàn quốc bắt đầu đo nồng độ cồn ngay mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026.
Ngày 16/2, thông tin từ Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Nguyễn Huỳnh Thanh Triều (SN 1971, thường trú ấp Cà Tum B, xã Vinh Kim, tỉnh Vĩnh Long) để điều tra về hành vi can tội trốn thuế.
Gặp nhau cuối năm - Quảng trường mùa xuân phát sóng thế khung giờ của Táo Quân. Nhưng chương trình đang bị chê vì nội dung kém hấp dẫn, quá nhiều quảng cáo.
Báo Điện tử Tiếng nói Việt Nam trân trọng giới thiệu toàn văn Thư chúc Tết năm Bính Ngọ - 2026 của Chủ tịch nước Lương Cường.
Nhiều trường ngoài công lập ở Hà Nội yêu cầu phụ huynh nộp tiền đặt cọc vào lớp 10, trong đó, có trường thu tới hàng chục triệu đồng.
Phó thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 291 phê duyệt Chương trình Bảo đảm mức sinh thay thế trên toàn quốc đến năm 2030, đề cao tính tiên phong, gương mẫu của cán bộ, đảng viên.
Giữa cao điểm thị trường cây cảnh Tết tại Hà Tĩnh, chậu quất 40 năm tuổi được tạo hình công phu với tiểu cảnh non bộ và hệ thống đèn trang trí, chào bán 120 triệu đồng, đang thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân trên tuyến đường Xô Viết Nghệ Tĩnh.
Đinh Văn Diện, 37 tuổi, bị cáo buộc cầm dao đâm chết anh Trần Viết Vinh, 39 tuổi, do mâu thuẫn trong cuộc nhậu tất niên chiều 28 Tết.
Một phụ nữ quốc tịch Trung Quốc thiệt mạng sau khi rơi từ đường bộ trên cao trước khu vực khởi hành tầng 3 tại sân bay Jeju ở Hàn Quốc.
Sau khi Công an tỉnh Hà Tĩnh triệt phá chuyên án sản xuất, buôn bán hơn 1 tấn thuốc đông y giả, Báo Thanh tra đã có cuộc trao đổi trực tiếp với Đại tá Phạm Thanh Phương - Phó Giám đốc, Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Tĩnh - để làm rõ bản chất pháp lý vụ án, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan và quan điểm xử lý của cơ quan điều tra.
Sau khi xảy ra va chạm với một xe máy chạy cùng chiều khiến người đi xe máy ngã ra đường. Tài xế xe tải không dừng lại cấp cứu nạn nhân mà lái xe cán qua đầu rồi bỏ trốn.
Nam bác sĩ phụ sản 33 tuổi có hành vi dâm ô bé gái 11 tuổi đã đến công an tự thú sau khi bị tố giác.
CLB Hà Tĩnh không có sự phục vụ của trung vệ ngoại binh Helerson Mateus Do Nascimento ở vòng 14 V-League 2025/2026 vì án treo giò.
Chỉ cần đặt chân tới xã Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đã cảm nhận rõ mùi hương trầm phảng phất trong gió. Từ đầu làng, những khoảng sân phơi hương đỏ rực nối dài theo lối ngõ, sắc màu nổi bật dưới cái nắng hanh hao những ngày cuối năm.
