Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Vượt qua những ứng viên sáng giá như Minh Anh, Thủy Tiên, Lộ Lộ, Lynk Lee..., thí sinh Hà Tâm Như (27 tuổi, cao 1,8m) đã đăng quang ngôi vị cao nhất của cuộc thi Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam - Miss International Queen Vietnam 2025 vào tối 10/5 tại Phan Thiết (Bình Thuận).
Trưa ngày 9/5, cơ quan chức năng tỉnh Đắk Nông đang phối hợp điều tra làm rõ nguyên nhân vụ việc hai người đàn ông tử vong dưới ao nước tại xã Nam Dong, huyện Cư Jút.
Quá trình đuổi đánh nhau, nhóm của Nguyễn Văn Tài Em đã cầm gậy ném vào xe đối phương dẫn tới mất lái, tông vào cột mốc khiến 1 người tử vong
Vấn đề người nổi tiếng, các Facebooker, YouTuber, TikToker quảng cáo sản phẩm sai sự thật gây thiệt hại cho người tiêu dùng, đã làm nóng nghị trường.
Đơn vị quản lý rừng và cơ quan chức năng ở Hà Tĩnh đang nỗ lực triển khai các biện pháp phòng trừ sâu róm xuất hiện gây hại, để bảo vệ rừng thông.
Đây là vấn đề được Đại biểu Quốc hội nêu ra khi thảo luận về dự thảo Luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật Quy hoạch, tại Kỳ họp thứ 9.
Kết quả vòng 36 Ngoại hạng Anh 2024/2025, Man City gây thất vọng lớn khi bị đội cuối bảng Southampton cầm hòa.
Lệnh ngừng bắn này được Tổng thống Mỹ Donald Trump thông báo đầu tiên trên mạng xã hội Truth Social
Hơn 600 học sinh khối lớp 8 ở Bình Phước phải làm lại bài kiểm tra học kỳ 2 môn toán sau phi phát hiện lộ đề thi.
Trời nắng nóng, 4 cháu nhỏ cùng trú tại Đrao B, xã Cư Dliê Mnông, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk rủ nhau ra ao nước gần nhà để tắm, không may 2 cháu bị đuối nước tử vong.
Ngày 10-5, Công an TPHCM đã khám nghiệm hiện trường để điều tra vụ xe đầu kéo nghi khi ôm cua cán chết người đi xe máy rồi rời khỏi hiện trường.
Ngày 9/5, Liên đoàn Bóng đá Thế giới (FIFA) thông báo sẽ nâng số đội tham dự Giải vô địch bóng đá nữ thế giới (FIFA World Cup nữ) từ 32 đội hiện nay lên 48 đội bắt đầu vào năm 2031.
Theo số liệu báo cáo của Sở Nội vụ tỉnh Hà Tĩnh, dự kiến đến ngày 31/12/2025, toàn tỉnh sẽ có 1019 người nghỉ hưu được áp dụng Nghị định số 178/2024/ND-CP và Nghị định số 67/2025/ND-CP; trong đó có 850 người nghỉ hưu trước tuổi.
Ngày 10/5, Đội tàu thuộc Hạm đội Thái Bình Dương của Hải quân Nga gồm: tàu hộ tống Rezkii, tàu hộ tống Anh hùng Liên bang Nga Aldar Cidengapov và tàu chở dầu tầm trung Pechenga với 262 sĩ quan, thủy thủ và nhân viên do Đại tá Anciferov Alexey Vitalievich làm Chỉ huy đã cập cảng Tiên Sa, bắt đầu chuyến thăm xã giao thành phố Đà Nẵng trong 5 ngày (từ 10 - 14/5).
Trong chương trình thăm chính thức Liên bang Nga và dự Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày Chiến thắng trong chiến tranh Vệ quốc vĩ đại, sáng 10/5/2025, giờ địa phương (chiều cùng ngày, giờ Hà Nội), tại thủ đô Moskva, Tổng Bí thư Tô Lâm hội kiến Chủ tịch Duma Quốc gia (Hạ viện) Liên bang Nga Vyacheslav Volodin.
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu dốc toàn lực hoàn thành 3.000km đường bộ cao tốc và khởi công tuyến đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng trong năm nay.
Một vụ cháy đò du lịch của người dân ở tỉnh Tiền Giang vừa xảy ra. Rất may trên phương tiện này chỉ có 2 người và đã thoát nạn an toàn.
Công an TP Hải Phòng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, thực hiện bắt tạm giam đối với Tổng giám đốc Công ty cổ phần tập đoàn Việt Úc cùng 3 nhân viên kế toán của công ty này.
Trong bối cảnh thị trường nhiều biến động, lãi suất tiết kiệm duy trì ở mức thấp, dòng vốn đổ vào BĐS thương mại vẫn tiếp tục gia tăng. Tại phía Đông Hà Nội, phân khu The Metropolitan của Vinhomes Ocean Park 1 đang là tâm điểm thị trường với các sản phẩm shop chân đế vừa có giá trị khai thác sinh dòng tiền ổn định, vừa có tiềm năng tăng giá mạnh mẽ trong tương lai gần.
Giáo hoàng là một trong những nhân vật được nhận diện nhiều nhất toàn cầu. Tuy nhiên, trái với tưởng tượng, người đứng đầu hơn một tỷ tín đồ Công giáo sẽ không chỉ nhận lương theo cách truyền thống.
Nhiều học sinh lớp 12 tại 1 trường ở Đắk Lắk bất ngờ viết đơn xin nghỉ học, bảo lưu kết quả trước kỳ thi tốt nghiệp THPT.
