Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Nhân dân không chỉ góp ý nhân sự còn trực tiếp tham gia giám sát danh sách cử tri; việc rà soát được triển khai đến từng hộ gia đình, kết hợp giữa dữ liệu dân cư và kiểm tra thực tế tại địa bàn.
Ngay sau khi dịch bùng phát, tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành tiêu hủy hơn 900 con gia cầm, đồng thời tiến hành tiêu độc khử trùng tại điểm dịch.
Các vị trí phát hiện người chồng tử vong không xa là thi thể có vết máu của vợ.
Để xe ô tô, điện thoại và 1 tờ giấy "tuyệt mệnh" đi loanh quanh hồ, người đàn ông ở Ninh Bình đã được người dân kịp thời phát hiện báo công an
Trước loạt hình ảnh gây tranh cãi trên mạng xã hội, đại diện công ty giải thích đây là hoạt động tập luyện cho team building, các nhân sự cũng tham gia một cách tự nguyện, vui vẻ.
Sau hơn một tháng kiểm thử nghiêm ngặt, hệ thống giao thông thông minh (ITS) và thu phí không dừng (ETC) tại các dự án thành phần cao tốc Bắc – Nam phía Đông giai đoạn 1 (2017–2020) đã ghi nhận kết quả tích cực. Thời điểm nào người dân sẽ chính thức trả phí và trải nghiệm hệ thống vận hành mới này?
Sau khi bị truy nã về tội Cưỡng đoạt tài sản, Lệ đã bỏ trốn và ngụy trang trong vỏ bọc nhân viên quán karaoke.
Trước Tết, không ít gia đình Việt đang quyết định lên đời 4 bánh với VinFast VF 3, ngay cả khi chưa có khoản tích lũy lớn, nhờ chính sách ưu đãi và phương án mua xe 0 đồng trả trước hiếm thấy trên thị trường.
Sau tiếng nổ lớn nghi do pháo tự chế, tầng 2 ngôi nhà hai tầng ở xã Ân Thi đổ sập, một người tử vong, sáng 10/2.
Chào năm mới 2026, trên địa bàn Hà Tĩnh sẽ có màn bắn pháo hoa tầm thấp vào thời khắc Giao thừa tại 4 địa điểm, trong đó có phường Sông Trí.
Công an ập vào quán cà phê bắt quả tang nhóm 4 thanh niên tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.
25 hộ dân phường Sông Trí kiến nghị thanh tra công tác bồi thường, GPMB đất nông nghiệp thực hiện dự án đường trục dọc khu đô thị trung tâm TX Kỳ Anh (cũ).
Chiếc gương không chỉ để soi, nó là "con dao hai lưỡi" trong phong thủy nhà ở, đặc biệt là nơi vượng khí như phòng khách. Ngày Tết, chỉ cần đặt gương sai vị trí, gia chủ vô tình "tiễn" hết tài lộc ra cửa, rước thêm mâu thuẫn, cãi vã vào nhà. Hãy kiểm tra ngay trước khi quá muộn!
Ngọc Trinh ăn mặc kín đáo khi ra sân pickleball của vợ chồng Minh Hằng. Năm ngoái, cô từng bị chỉ trích vì diện đồ hở bạo khi chơi môn thể thao này.
Ra mắt kỹ thuật phiên bản trải nghiệm sớm ngày 29/1, V-App không đơn thuần là một ứng dụng mới mà là lời giải cho việc quy hoạch hàng loạt ứng dụng . Bằng việc gom trọn hệ sinh thái ứng dụng khổng lồ cùng kho tri thức rộng lớn vào một điểm chạm duy nhất, V-App đang tạo ra cuộc cách mạng về trải nghiệm số cho người Việt.
Ứng dụng có khả năng âm thầm kiểm soát thiết bị của người dùng mà không để lộ dấu hiệu bất thường.
Không chỉ là quê hương của diễn viên Phương Oanh, vùng đất Hà Nam cũ – nay thuộc Ninh Bình, còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã, đậm vị quê, càng ăn càng thấy nhớ.
Ngoài những mẫu xe quen thuộc như Vios, Yaris Cross và Veloz Cross, trong tháng 2/2026, Toyota Việt Nam còn áp dụng khuyến mãi cho Hilux thế hệ mới.
Nữ sinh lớp 11 ở An Giang bị u não đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM) với chi phí cao rất mong nhận được sự trợ giúp từ các nhà hảo tâm.
Tối 9.2, ở vòng 13 V-League 2025-2026, Xuân Son không ghi bàn trong trận hòa 1-1 giữa CLB Nam Định và Hà Tĩnh.
Lao sang ngang đường, người đi xe máy đâm vào xe đầu kéo, hôm 5/2 tại xã Ngô Mây.
