Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Vào sáng 25/5, xe khách giường nằm BKS 19B - 015xx đang lưu thông trên tuyến cao tốc Bắc – Nam, đoạn qua địa phận xã Cẩm Hưng, tỉnh Hà Tĩnh thì bất ngờ bốc cháy.
"Tôi tự nguyện test để chứng minh bản thân như mọi công dân khác", Tuấn Hương chia sẻ.
HĐQT Nhiệt điện Hải Phòng đã công bố quyết định về việc thay đổi người đại diện theo pháp luật.
Tối 24/5, các lực lượng chức năng vẫn đang khẩn trương triển khai công tác tìm kiếm một bé gái 12 tuổi bị lũ quét trôi mất tích khi đang chơi cùng nhóm bạn bên bờ con suối chảy qua tổ dân phố Đăng Gia Dệt, phường LangBiang – Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Sáng 25/5, tại Nghĩa trang Liệt sĩ Nầm, xã Tứ Mỹ, Tỉnh ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh Hà Tĩnh, Đảng bộ, chính quyền, nhân dân xã Tứ Mỹ, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh phối hợp tổ chức trọng thể Lễ truy điệu và an táng hài cốt 9 liệt sĩ quân tình nguyện, chuyên gia Việt Nam hy sinh tại nước bạn Lào.
Đang ngủ thì bị bạn nhậu lay dậy ép uống rượu tiếp, người đàn ông bực tức lấy cây gỗ cao su đánh vào đầu nạn nhân.
Theo các nhà khoa học, sử dụng uống trà mỗi ngày có thể giúp đảo ngược các dấu hiệu lão hóa nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và polyphenol cao, bảo vệ da khỏi tổn thương, giảm huyết áp và cholesterol.
Bãi đá nằm ngay sát bờ biển nổi tiếng của địa phương miền Trung.
Trải qua 56 lượt hoán đổi giá nghẹt thở trong vòng 30 phút, chiếc Maybach của bà Trương Mỹ Lan đã tìm được chủ nhân mới với mức giá 16,652 tỉ đồng
Trong căn phòng trọ nhỏ tại hẻm Cầu Đúc, phường Xuân Hương - Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), gia đình anh Lý Thanh Điền (sinh năm 1984) gồm 7 thành viên hàng ngày chật vật xoay xở với cuộc sống đầy khó khăn.
Sau cuộc ẩu đả do mâu thuẫn trong lúc ăn nhậu, nam thanh niên lái ôtô 5 chỗ cán qua người đối thủ.
Hai quả phạt đền trong 6 phút cuối trận đã tạo nên trận hòa 1-1 đầy kịch tính ở cuộc đối đầu giữa Hà Tĩnh và CAHN thuộc vòng 24 V.League 2025-2026.
Do nhiều lần bị đánh hội đồng cũng như phải nộp tiền hàng ngày cho nhóm học sinh cùng lớp, nam sinh lớp 8 ở xã Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) tự tử tại nhà
Tối 24/5, các lực lượng chức năng vẫn đang khẩn trương triển khai công tác tìm kiếm một bé gái 12 tuổi bị lũ quét trôi mất tích khi đang chơi cùng nhóm bạn bên bờ con suối chảy qua tổ dân phố Đăng Gia Dệt, phường LangBiang – Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Ngày 23/5/2026, VinFast chính thức công bố nhận diện thương hiệu cho dòng sản phẩm ô tô điện Green, hoàn thiện bộ nhận diện thương hiệu cho dòng xe tối ưu cho kinh doanh dịch vụ, bên cạnh dòng siêu sang Lạc Hồng và VF quen thuộc.
Ra mắt năm 2020, Nền tảng Thiện nguyện đi từ một đề án trong nước tới tấm vé duy nhất của Việt Nam trên bảng vàng WSA 2025.
Sáng nay (25/5), hơn 21.000 thí sinh tại Hà Tĩnh bước vào ngày thi đầu tiên của Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 THPT năm học 2026 – 2027. Đây là ngày thi quyết định đối với khối trường công lập không chuyên.
Cả 8 học sinh Việt Nam tham dự APhO 2026 đều giành huy chương, trong đó, có 5 học sinh là học sinh lớp 11.
Ít nhất 24 người thiệt mạng và hàng chục người khác bị thương sau vụ nổ lớn xảy ra gần tuyến đường sắt tại thành phố Quetta, tỉnh Balochistan, Tây Nam Pakistan hôm 24/5.
Sau những trận đấu rạng sáng 24/5, FIFA đã xác định được đầy đủ 48 đội tuyển sẽ tham dự VCK U17 World Cup 2026.
Sau khi chồng tử vong tại nhà riêng, người vợ vẫn mở quán buôn bán, tụ tập ăn uống. Những biểu hiện khác thường ấy khiến điều tra viên không dừng lại ở lời khai ban đầu, mà lần theo từng chi tiết để làm rõ vai trò của những người liên quan trong vụ án mạng xảy ra tại thành phố Đà Nẵng.
