Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Trong clip, nhóm nữ sinh tay cầm điếu thuốc đi đi lại lại, nhả khói, cười đùa với nhau.
Mới đây, cư dân mạng tiếp tục chia sẻ một vài hình ảnh của Chu Thanh Huyền trong quá khứ, thời nàng WAG chưa phẫu thuật thẩm mỹ.
Vợ tôi là Giám đốc kinh doanh của một tập đoàn lớn, cô ấy kiếm tiền rất giỏi, xinh đẹp nhưng đổi lại cô ấy rất bận. Lấy nhau 5 năm nhưng số lần được ăn cơm vợ nấu chỉ đếm trên đầu ngón tay. Cũng bởi vậy mà tôi lỡ sa vào vòng tay của em nhân viên mới trẻ đẹp.
Cả HLV của CLB Thể Công Viettel lẫn HAGL đều chê mặt cỏ sân Mỹ Đình sau trận tứ kết Cúp Quốc gia 2024/25 diễn ra tối 30/3.
Ngoài khối tài sản kếch xù, các tỷ phú Việt còn gây mò với những bức ảnh thời còn trẻ.
Nếu thường xuyên sử dụng cam, bạn đừng vội vứt bỏ vỏ nhé, vì nó có thể trở thành “thần dược” cho mái tóc của bạn.
Với chi phí 800 triệu đồng chưa bao gồm đồ điện tử, kiến trúc sư biến ngôi nhà cũ kỹ, xuống cấp thành không gian nghỉ dưỡng ngập hơi thở thiên nhiên.
Lúc 17h30 ngày 30/3, ôtô khách BKS 50H-323.65, do anh Nguyễn Văn Lan (SN 1981, trú tại TP Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước) điều khiển theo hướng từ Đà Lạt đi Bình Phước, khi tới đèo Bảo Lộc đã va chạm với thùng xe tải đang đi phía trước rồi lao xuống vực sâu.
Khoảng 18h15' (theo giờ Việt Nam) tối 30/3, máy bay chở Đội cứu nạn, cứu hộ (CNCH) Bộ Công an Việt Nam đã hạ cánh xuống sân bay quốc tế Yangon, Myanmar để bắt đầu hành trình thực hiện nhiệm vụ cứu trợ quốc tế tại nước bạn.
Tài xế chuyển hướng đột ngột, không giảm tốc độ khi vào cổng khiến các cuộn vải bạt trên xe rơi xuống, đè chết nam bảo vệ
Cơ quan Khảo sát Địa chất Mỹ (USGS) cho biết một trận động đất cường độ 7,1 đã tấn công Tonga vào sáng sớm 30-3 (giờ địa phương).
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu thực hiện Gói thầu 08.XL Xây dựng công trình cầu vượt lũ Phố Giang, huyện Hương Sơn.
Tạm dừng việc thực hiện sắp xếp, kiện toàn các đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc UBND các huyện, thành phố, thị xã để thực hiện rà soát, nghiên cứu phương án sắp xếp đảm bảo đồng bộ, thống nhất.
Ô tô tải va chạm một xe máy trên địa bàn xã Hà Linh, huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh) sáng nay, 30/3, khiến 1 học sinh tử vong, 1 em bị thương nặng.
Người dân địa phương phát hiện chiếc xe máy chở hàng cùng đôi dép để lại trên cầu Quán Hàu (Quảng Bình), nghi có người nhảy xuống sông tự tử.
Cảnh sát mở cuộc điều tra đối với một người đàn ông bị nghi vô tình châm ngòi cho thảm họa cháy rừng nghiêm trọng nhất trong lịch sử Hàn Quốc khi dọn dẹp khu mộ của người thân.
Ngoài việc chậm trễ, Bộ Tài chính cho biết một số đơn vị còn đăng ký kiểm kê có thể không chính xác, gây ảnh hưởng đến chất lượng dữ liệu.
Xếp chót bảng với 6 điểm/8 trận, Sohu Sport đánh giá đội tuyển Trung Quốc 'đang đứng trước vực và không có chỗ cho sai lầm'.
Máy móc hoen rỉ, ô tô hư hỏng nặng nằm la liệt, cây cối bủa vây là những hình ảnh phóng viên Báo Công Thương ghi nhận tại HTX khai thác đá Tân Hồng trên địa bàn phường Đậu Liêu (thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh). Cảnh tượng này khiến nhiều người liên tưởng nơi đây là “nghĩa địa” của các thiết bị, máy móc.
Thi thể được phát hiện trôi dạt vào bờ biển xã Cương Gián, huyện Nghi Xuân vào khoảng 9 giờ, ngày 30/3.
Nhà báo Nguyễn Bắc Văn cho rằng, để hiện thực hóa chủ trương sáp nhập tỉnh, việc đầu tiên cần làm đó là thực hiện công tác tư tưởng để mọi người thông suốt.
