Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Công an TP Hải Phòng vừa phát đi cảnh báo về tình trạng nhiều người đàn ông bị "tống tiền" khi truy cập vào những trang web có nội dung nhạy cảm
Thiếu tướng Trần Văn Phúc, Giám đốc Công an tỉnh Quảng Ninh, được điều động nhận nhiệm vụ Ủy viên UBKT Trung ương khoá XIII
Video có sự xuất hiện của ca sĩ Lương Bằng Quang thu hút sự quan tâm của người dùng, khi chưa đầy 1 giờ đã có hơn 48.000 lượt tương tác.
Từng đoàn xe tải chở vật liệu, cơi nới kích thước, thành thùng xe đang ngày đêm tàn phá những tuyến quốc lộ, tỉnh lộ trong Khu kinh tế Vũng Áng (Hà Tĩnh). Nhiều tuyến đường hàng trăm, nghìn tỷ mới bàn giao đẹp như mơ, đang ngày đêm phải “cõng” trên mình những xe tải chở đất, đá, cát… có dấu hiệu quá tải trọng gấp nhiều lần tải cho phép.
Ngày 16/10, Chủ tịch Thượng viện Campuchia Samdech Techo Hun Sen kêu gọi sự can thiệp từ những người bạn nhằm ngăn chặn xung đột leo thang với Thái Lan, đồng thời thúc giục việc thực hiện lệnh ngừng bắn đã thỏa thuận để bình thường hóa quan hệ song phương giữa Campuchia – Thái Lan.
Tiểu thư tài phiệt Hwang Hana, hôn thê cũ của Park Yoochun, bị phát hiện sống tại Phnom Penh giữa lúc bị truy nã đỏ và dấy nghi vấn liên quan tội phạm.
Tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu các sở, ngành, chủ đầu tư dự án tập trung đẩy nhanh tiến độ thi công, gắn trách nhiệm với từng công trình. Các BQL dự án, chủ đầu tư, các xã, phường chịu trách nhiệm về tiến độ dự án như đã cam kết.
Đối tượng mạo danh công an yêu cầu người phụ nữ vào phòng kín, cung cấp thông tin cá nhân để “phục vụ điều tra” nhằm chiếm đoạt tài sản.
Trong ngày trọng đại, Đỗ Thị Hà nhận được của hồi môn là trang sức vàng. Bố mẹ thiếu gia Viết Vương cũng chuẩn bị sính lễ đầy đủ theo phong tục truyền thống, tự tay trao cho đàng gái.
Hình ảnh chiếc siêu xe của MC Trấn Thành bị va chạm trên đường phố TP.HCM đang là tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng.
Bà Lê Ngọc Ánh, Bí thư Tỉnh đoàn Thanh Hóa, là người trẻ nhất trúng cử Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Thanh Hóa nhiệm kỳ 2025-2030 khi mới 31 tuổi
Người vợ chết ở nhà chưa rõ nguyên nhân. Sau đó người chồng cũng lao đầu vào ô tô chết theo. Cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân vụ việc.
Công ty bất động sản CenLand nơi Shark Hưng làm Phó Chủ tịch đang nợ hơn 1.660 tỷ đồng nhưng mới thâu tóm một doanh nghiệp có vốn trăm tỷ.
Sáng nay (16/10), chính quyền xã Sen Ngư, tỉnh Quảng Trị (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình cũ) phối hợp cơ quan chức năng thực hiện các thủ tục xác minh 1 thi thể người đàn ông trôi dạt vào bờ biển ở địa phương.
Sáng 16/10, lãnh đạo Công an xã Hương Bình, tỉnh Hà Tĩnh xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn khiến một học sinh tử vong.
Hiện gia thế chồng sắp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà - doanh nhân Nguyễn Viết Vương đang nhận được nhiều sự quan tâm từ công chúng.
Sau phản ánh về khoản thu “tự nguyện” bị cho là ép buộc, Trường Tiểu học số 1 Nam Lý (Quảng Trị) bất ngờ xin số tài khoản để hoàn tiền cho phụ huynh.
Cặp đôi DJ Ngân 98 - Lương Bằng Quang gây chú ý với bộ sưu tập xe đa dạng, trải dài từ SUV hiệu năng cao, MPV sang trọng đến siêu xe mui trần hàng hiếm tại Việt Nam. Trong đó, Maserati MC20 Cielo là mẫu xe đắt giá và nổi bật nhất trong garage.
Chính phủ Zambia tạm dừng tài trợ cho đội tuyển quốc gia và Liên đoàn bóng đá do không vượt qua vòng loại World Cup 2026 khu vực châu Phi.
Tập đoàn Vingroup sẽ ra mắt Vin New Horizon - chuỗi dịch vụ và đô thị hưu trí, dưỡng lão cao cấp theo tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên tại Việt Nam.
Công an TP HCM đã phối hợp VKSND TP HCM mở két sắt của Ngân 98, thu giữ 80 sổ đỏ, 4 sổ tiết kiệm và nhiều tang vật khác
