Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Thủ tướng đề nghị Đoàn kiểm tra, giám sát phối hợp với Ban Thường vụ Đảng ủy Chính phủ bổ sung nội dung, cập nhật số liệu, hoàn thiện các báo cáo.
Dù hành trình làm mẹ không dễ dàng, Hồng Nhung luôn cố gắng vượt qua để con được sinh ra an toàn, khỏe mạnh.
Nhiều cá nhân, tổ chức tại Đà Nẵng đã đến viếng, quyên góp, hỗ trợ gia đình tài xế Biện Thái Sơn, giúp 2 con nhỏ tiếp tục đến trường sau biến cố
Sau những ngày trở nên nhộn nhịp, thì hiện tại khu vực quy hoạch khu dân cư tại thôn Trung Vân bất ngờ trở nên vắng bóng, không còn cảnh ô tô nối đuôi đậu kín đường như trước.
Đỗ Duy Mạnh và Nguyễn Xuân Son cùng nhau lập công giúp đội tuyển Việt Nam đánh bại Malaysia 3-1 ở lượt cuối bảng F vòng loại Asian Cup 2027.
U23 Việt Nam nỗ lực đến phút cuối nhưng không thể tránh khỏi thất bại 0-1 trước U23 Trung Quốc ở lượt trận quyết định.
Chiếc xe container được xác định chạy lấn làn, tông vào xe máy khiến 3 người tử vong.
Từ Vịnh Hạ Long nhìn ra, một đại công trường đang triển khai với quy mô khổng lồ và nhịp độ khẩn trương. Những chuyển động tại Vinhomes Global Gate Hạ Long cho thấy một khát vọng lớn của con người: kiến tạo một kỳ quan đô thị đủ tầm vóc để đứng cạnh kỳ quan thiên nhiên của thế giới.
Ở tuổi 54, NSƯT Mỹ Duyên thoải mái chia sẻ về nghệ thuật nhưng lại khá kín tiếng trong chuyện đời tư, đặc biệt về người bạn đời của mình. Với nữ nghệ sĩ, gia đình luôn là chốn bình yên cần được giữ gìn.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa phát đi thông báo tìm nhân chứng liên quan đến vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra trên Quốc lộ 1A, khiến một nam thanh niên tử vong.
Dự án Khu du lịch biển cao cấp Wyndham Costa Hà Tĩnh dự kiến triển khai trên diện tích hơn 66 ha tại xã Đồng Tiến.
Qua test nhanh, cả 4 đối tượng trên đều dương tính với chất ma túy methamphetamine và amphetamine.
Ông Bùi Thế Duy 48 tuổi, quê Hà Tĩnh, là Phó giáo sư, Tiến sỹ Tin học; Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng khóa 13, 14. Ông là cán bộ có nền tảng học thuật nổi bật với nhiều dấu ấn.
Với dự kiến 11 ngày làm việc, Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI sẽ xem xét, quyết định công tác tổ chức bộ máy, nhân sự và nhiều nội dung quan trọng
UBND tỉnh Hà Tĩnh đang yêu cầu các doanh nghiệp trúng đấu giá quyền khai thác khoáng sản trên địa bàn khẩn trương hoàn thiện hồ sơ, thủ tục để sớm đưa các mỏ vào hoạt động, tránh tình trạng kéo dài gây lãng phí tài nguyên.
Chúng tôi yêu nhau được 3 tháng thì anh cầu hôn tôi. Nghĩ yêu lâu dài hay nhanh chóng cũng chẳng quam trọng, bởi tôi chính là minh chứng. Vì thế, tôi đồng ý lời cầu hôn.
Từ ngày 1/4/2026, toàn bộ tên tài khoản thanh toán phải đồng nhất với thông tin trên Căn cước công dân/Thẻ Căn cước, nhằm nâng cao tính bảo mật và an toàn cho mọi giao dịch.
Căn nhà 9 tầng tại Hà Nội của gia đình MC Ngô Mai Phương không đơn thuần là nơi che mưa che nắng, mà còn thể hiện gu thẩm mỹ tinh tế và sự tiện nghi.
Phiên chợ ở Cửa Lò, tỉnh Nghệ An họp từ 19h đến khoảng 1h ngày hôm sau, chỉ bán duy nhất một đặc sản. Điều đặc biệt, việc mua bán không dùng đến cân, không có mức giá cụ thể, chỉ người mua và người bán thỏa thuận với nhau.
Các đại lý ô tô đang chịu áp lực tài chính lớn khi lượng xe tồn kho tăng cao, trong khi sức tiêu thụ chậm lại
Sau khi dùng gạch đập khiến bà Th. tử vong, Tuấn chôn xác bà Th. ngay tại vườn nhà nạn nhân hòng phi tang.
