Nghệ An: Nửa đêm, người già, trẻ nhỏ nhộn nhịp đi vớt ‘lộc trời’
Những ngày này, bà con nông dân các xã Hưng Nhân, Hưng Châu, Hưng Lợi…huyện Hưng Nguyên đang vào mùa bắt rươi. Đêm trên các cánh đồng ven sông Lam lấp lóa ánh đèn, vui nhộn, huyên náo lạ thường.
Đợt mưa lũ vừa chấm dứt, người dân các xã: Thạch Bằng, Thịnh Lộc (Lộc Hà, Hà Tĩnh) lại kéo nhau ra các bãi cát bồi ven biển để săn dế. Dế mùa lũ đang là món ăn đặc sản, giá cũng khá đắt (1.000 – 3.000 đồng/con) giúp nhiều “thợ săn” thu tiền triệu mỗi ngày.
Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Chúng tôi đã về các miền quê theo chân các thợ săn để được tận thấy những kiểu săn độc đáo và những món ăn khoái khẩu được chế biến từ chuột đồng.
Còn có tên là boòng boong, loại trái cây này chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Mỗi tỉnh, thành nước ta từ Bắc vào Nam đều có ít nhất một món ăn tuyệt ngon góp mặt vào danh sách đặc sản Việt trứ danh.
Ngoài công việc chính là một cán bộ thư viện của trường Đại học Hà Tĩnh, chị Kiều Lan dành thời gian rảnh rỗi để chăm chút mảnh vườn nhỏ.
Bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh) từ lâu đã được biết đến là một đặc sản nổi tiếng với vị ngọt thanh, tép giòn, rất mọng nước và được các thực khách khắp nơi ưa chuộng. Xác định đây là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Hà Tĩnh đang từng bước nhân rộng và bảo vệ thương hiệu giống bưởi quý này.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Vinh tràn ngập các điểm bán bưởi được cho là bưởi Phúc Trạch – môt đặc sản quý của huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh). Người mua băn khoăn với các điểm bán đề “Bưởi Phúc Trạch xịn” này, không biết có đúng là bưởi Phúc Trạch thật hay chỉ là “mượn thương hiệu”? Vậy làm thế nào để nhận diện được đúng bưởi Phúc Trạch?
Gần 1 tấn bưởi Phúc Trạch – thứ quả đặc sản của Hà Tĩnh lần đầu tiên xuất hiện tại 5 siêu thị thuộc chuỗi hệ thống siêu thị Vinmart ở Hà Nội. Đây là tín hiệu vui về đầu ra cho nông sản Hương Khê.
Trong đó, khoảng 1.200 ha cho quả, ước tính đạt 12 ngàn tấn. Đây là năm mà bưởi Phúc Trạch được mùa lớn nhất từ trước tới nay, nhưng người dân chưa thật sự vui,vì bưởi rớt giá quá mạnh, so với năm 2015 giảm khoảng 20%. Bình quân từ 20 đến 30 ngàn đồng/quả (loại nhỏ); loại vừa giá từ 50 đến 60 ngàn; loại to 80 đến 100 ngàn đồng.
Tại thời điểm kiểm tra cho thấy khu vực nấu, dụng cụ đựng nguyên liệu để sản xuất kẹo cu đơ của Cơ sở Ông bà Thư Viện quá bẩn,… không đảm bảo ATVSTP.
Để săn được những tổ ong rừng, anh em dân bản huyện Hương Sơn – Hà Tĩnh phải leo đèo vượt suối, chịu nhiều khổ cực và nguy hiểm.
Tuy chỉ là loại trái mọc tự nhiên phổ biến ở nhiều vùng đồi núi, thế nhưng với vị ngọt nhẹ, hơi chát và đặc biệt là sạch 100% nên trái sim rừng được nhiều người ở thị thành và vùng đồng bằng, nhất là giới trẻ ưa thích hay mua về ăn.
Về với “Hà Tĩnh mình thương”, chúng ta lại được thưởng thức những hương vị quê hương dân dã được gửi gắm vào những món ăn tại nơi đây.
Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng và nhiều những món ăn ngon, bổ rẻ ở Hà Tĩnh làm mê lòng người.
Được mệnh danh Kỳ Lân châu Á, Sao La là một trong những loài thú quý hiếm nhất trên thế giới. Việc Sao La lần đầu tiên được phát hiện tại VN năm 1992 đã khiến các nhà khoa học không khỏi kinh ngạc, xem đây là một trong những phát hiện về động vật quan trọng của thế kỷ 20.
Không phức tạp như ở các vùng miền khác, bún thịt nướng Hà Tĩnh vừa tinh tế vừa đơn giản khi kết hợp với hương vị thơm nồng của nước tương và vị béo ngậy của thịt.
Chuyện hươu cái mọc sừng hi hữu xưa nay chưa từng có vừa xảy ra tại một gia đình nông dân thuộc huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh), khiến người dân xôn xao bàn tán.
Những năm trở lại đây, cứ mỗi độ tháng 3 – 4 (âm lịch) bà con bản Cây Me (xã Thạch Giám – Tương Dương) lại rủ nhau vào rừng săn bắt ve sầu. Công việc chủ yếu diễn ra ban đêm từ 19 giờ đến 1 giờ sáng. Mặc dù công việc vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con người Thái nơi đây bởi những món ăn được chế biến từ ve sầu ngày càng được nhiều thực khách ưa chuộng và tìm mua.
Không nhiều quốc gia trên thế giới may mắn sở hữu sự giàu có về đa dạng sinh học như Việt Nam. Nhưng mối liên kết giữa con người và thiên nhiên lại dường như rất mỏng manh…
Mới đây, Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng và phát triển quỹ đất TP Hà Tĩnh đã đăng tải kết quả lựa chọn nhà thầu cho gói thầu 09.XL, thuộc Dự án “Chỉnh trang, nâng cấp vỉa hè và hệ thống hạ tầng kỹ thuật đường Vũ Quang (đoạn từ đường Trần Phú đến Cầu Đông)”.
Lễ hội Ánh sáng Phương Đông 2025 kéo dài từ 18/1 - 16/3/2025 tại Ocean City do Vinhomes và Sunny Vietnam phối hợp tổ chức, với sự đồng hành của Nhà tài trợ Kim cương Masterise Homes, các Nhà tài trợ Vàng - Ngân hàng Techcombank và Xanh SM.
Chỉ trong thời gian 2 năm, 21 trường học tại thị xã An Khê (tỉnh Gia Lai) đã chi sai chế độ phụ cấp ưu đãi giáo viên với hơn 8,84 tỉ đồng.
Sau Young Boys, Slovan, Leipzig, đến lượt Red Star Belgrade, Bologna và Sturm Graz nói lời chia tay Champions League ngay từ vòng phân hạng.
Nam thanh niên hẹn các quý bà vào khách sạn "mây mưa", sau đó cho uống nước có thuốc mê để cướp tài sản.
Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi, Bộ Nội vụ đề xuất không tổ chức HĐND cấp quận, phường trên cả nước.
Nhiều lần em gái cố NSƯT Vũ Linh lên tiếng rằng bà Võ Thị Hồng Loan không phải con nuôi của anh trai bà.
Hỏa hoạn bùng lên tại một khách sạn nghỉ dưỡng trượt tuyết ở Tây Bắc Thổ Nhĩ Kỳ, khiến ít nhất 66 người thiệt mạng và 51 người bị thương.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có Quyết định số 114/QĐ-UBND về việc phê duyệt Quy hoạch tổng mặt bằng Bảo tàng Hà Tĩnh, tỷ lệ 1/500.
UBND thị xã Hồng Lĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) vừa ban hành Quyết định Số 2817/QĐ-UBND về việc phê duyệt kế hoạch, danh mục các khu đất, thửa đất thực hiện đấu giá quyền sử dụng đất năm 2025 trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh.
Phó Thủ tướng Nguyễn Hòa Bình đề nghị UBND Hà Tĩnh nghiên cứu sự cần thiết, lấy ý kiến Bộ Kế hoạch và Đầu tư và các cơ quan liên quan về việc thành lập Khu kinh tế thương mại tự do Vũng Áng gắn với cảng biển nước sâu Vũng Áng - Sơn Dương.
Một người dân vào lùm cây dọn dẹp, đốt rác lúc sáng sớm hoảng hốt khi phát hiện người đàn ông tử vong trong tư thế treo cổ…
“Đại gia” ngành gỗ Đỗ Xuân Lập - Chủ tịch Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam bị bắt giữ trong sòng bạc trá hình đặc biệt lớn tại CLB Diamond, thuộc Công ty TNHH khách sạn Ngôi Sao Việt là người có cơ ngơi nghìn tỷ, từng lọt top 500 doanh nghiệp lớn.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có Công điện số 02/CĐ-UBND về việc chấn chỉnh công tác quản lý đất đai, đấu giá quyền sử dụng đất trên địa bàn tỉnh.
Căn biệt thự của danh ca Ngọc Sơn nằm trên con đường đắt đỏ Sương Nguyệt Ánh thuộc trung tâm Quận 1 (TP HCM), trị giá cả trăm tỷ, bên trong có bảo vật được đúc từ 1.000 cây vàng.
Vượt sông cắt cỏ trong đêm cho bò, vợ chồng anh X. không may bị lật thuyền đuối nước để lại 2 đứa trẻ mồ côi không nơi nương tựa.
Một chiếc xe thể thao Ford Mustang đời 2015 sẽ có giá từ 1,2 tỷ đồng. Tuy nhiên, chiếc xe được 1 tay chơi xe kín tiếng ở Hà Nội rao bán có giá gấp 2,5 lần, tức hơn 3 tỷ đồng
Sáng nay, ngày 21/1/2025 (nhằm ngày 22 tháng Chạp năm Giáp Thìn), nhân dịp Kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930-03/02/2025), Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ năm 2025. Đoàn đại biểu Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ tỉnh Hà Tĩnh do đồng chí Hoàng Trung Dũng – UV BCH TW Đảng - Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch HĐND tỉnh Hà Tĩnh -Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh làm Trưởng đoàn; Thiếu tướng Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy – Chủ tịch UBND tỉnh đã đến dâng hoa, dâng hương tưởng niệm, tri ân các liệt sĩ đã anh dũng hy sinh trong Phong trào Xô viết Nghệ Tĩnh 1930-1931 tại Nhà tưởng niệm các liệt sĩ Xô viết Nghệ Tĩnh.Cùng đi có các Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, UV BCH Đảng bộ tỉnh, lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh
Ngày đầu tại nhiệm, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã thu hồi quyết định xóa Cuba ra khỏi danh sách các quốc gia 'tài trợ khủng bố', hủy bỏ mục tiêu xe điện vào năm 2030 của người tiền nhiệm Joe Biden.
Tết năm nay có lẽ vợ chồng tôi sẽ bớt được mấy bao lì xì nhờ sự ích kỷ xấu tính của chị dâu.
Cái tên Jack và Thiên An từng làm dậy sóng cộng đồng mạng trong suốt một thời gian dài. Con số 5 triệu đồng - số tiền mà Thiên An cho biết Jack chu cấp hàng tháng cho con - đã trở thành tâm điểm của mọi cuộc tranh luận.
