Nghệ An: Nửa đêm, người già, trẻ nhỏ nhộn nhịp đi vớt ‘lộc trời’
Những ngày này, bà con nông dân các xã Hưng Nhân, Hưng Châu, Hưng Lợi…huyện Hưng Nguyên đang vào mùa bắt rươi. Đêm trên các cánh đồng ven sông Lam lấp lóa ánh đèn, vui nhộn, huyên náo lạ thường.
Đợt mưa lũ vừa chấm dứt, người dân các xã: Thạch Bằng, Thịnh Lộc (Lộc Hà, Hà Tĩnh) lại kéo nhau ra các bãi cát bồi ven biển để săn dế. Dế mùa lũ đang là món ăn đặc sản, giá cũng khá đắt (1.000 – 3.000 đồng/con) giúp nhiều “thợ săn” thu tiền triệu mỗi ngày.
Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Chúng tôi đã về các miền quê theo chân các thợ săn để được tận thấy những kiểu săn độc đáo và những món ăn khoái khẩu được chế biến từ chuột đồng.
Còn có tên là boòng boong, loại trái cây này chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Mỗi tỉnh, thành nước ta từ Bắc vào Nam đều có ít nhất một món ăn tuyệt ngon góp mặt vào danh sách đặc sản Việt trứ danh.
Ngoài công việc chính là một cán bộ thư viện của trường Đại học Hà Tĩnh, chị Kiều Lan dành thời gian rảnh rỗi để chăm chút mảnh vườn nhỏ.
Bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh) từ lâu đã được biết đến là một đặc sản nổi tiếng với vị ngọt thanh, tép giòn, rất mọng nước và được các thực khách khắp nơi ưa chuộng. Xác định đây là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Hà Tĩnh đang từng bước nhân rộng và bảo vệ thương hiệu giống bưởi quý này.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Vinh tràn ngập các điểm bán bưởi được cho là bưởi Phúc Trạch – môt đặc sản quý của huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh). Người mua băn khoăn với các điểm bán đề “Bưởi Phúc Trạch xịn” này, không biết có đúng là bưởi Phúc Trạch thật hay chỉ là “mượn thương hiệu”? Vậy làm thế nào để nhận diện được đúng bưởi Phúc Trạch?
Gần 1 tấn bưởi Phúc Trạch – thứ quả đặc sản của Hà Tĩnh lần đầu tiên xuất hiện tại 5 siêu thị thuộc chuỗi hệ thống siêu thị Vinmart ở Hà Nội. Đây là tín hiệu vui về đầu ra cho nông sản Hương Khê.
Trong đó, khoảng 1.200 ha cho quả, ước tính đạt 12 ngàn tấn. Đây là năm mà bưởi Phúc Trạch được mùa lớn nhất từ trước tới nay, nhưng người dân chưa thật sự vui,vì bưởi rớt giá quá mạnh, so với năm 2015 giảm khoảng 20%. Bình quân từ 20 đến 30 ngàn đồng/quả (loại nhỏ); loại vừa giá từ 50 đến 60 ngàn; loại to 80 đến 100 ngàn đồng.
Tại thời điểm kiểm tra cho thấy khu vực nấu, dụng cụ đựng nguyên liệu để sản xuất kẹo cu đơ của Cơ sở Ông bà Thư Viện quá bẩn,… không đảm bảo ATVSTP.
Để săn được những tổ ong rừng, anh em dân bản huyện Hương Sơn – Hà Tĩnh phải leo đèo vượt suối, chịu nhiều khổ cực và nguy hiểm.
Tuy chỉ là loại trái mọc tự nhiên phổ biến ở nhiều vùng đồi núi, thế nhưng với vị ngọt nhẹ, hơi chát và đặc biệt là sạch 100% nên trái sim rừng được nhiều người ở thị thành và vùng đồng bằng, nhất là giới trẻ ưa thích hay mua về ăn.
Về với “Hà Tĩnh mình thương”, chúng ta lại được thưởng thức những hương vị quê hương dân dã được gửi gắm vào những món ăn tại nơi đây.
Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng và nhiều những món ăn ngon, bổ rẻ ở Hà Tĩnh làm mê lòng người.
Được mệnh danh Kỳ Lân châu Á, Sao La là một trong những loài thú quý hiếm nhất trên thế giới. Việc Sao La lần đầu tiên được phát hiện tại VN năm 1992 đã khiến các nhà khoa học không khỏi kinh ngạc, xem đây là một trong những phát hiện về động vật quan trọng của thế kỷ 20.
Không phức tạp như ở các vùng miền khác, bún thịt nướng Hà Tĩnh vừa tinh tế vừa đơn giản khi kết hợp với hương vị thơm nồng của nước tương và vị béo ngậy của thịt.
Chuyện hươu cái mọc sừng hi hữu xưa nay chưa từng có vừa xảy ra tại một gia đình nông dân thuộc huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh), khiến người dân xôn xao bàn tán.
Những năm trở lại đây, cứ mỗi độ tháng 3 – 4 (âm lịch) bà con bản Cây Me (xã Thạch Giám – Tương Dương) lại rủ nhau vào rừng săn bắt ve sầu. Công việc chủ yếu diễn ra ban đêm từ 19 giờ đến 1 giờ sáng. Mặc dù công việc vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con người Thái nơi đây bởi những món ăn được chế biến từ ve sầu ngày càng được nhiều thực khách ưa chuộng và tìm mua.
Không nhiều quốc gia trên thế giới may mắn sở hữu sự giàu có về đa dạng sinh học như Việt Nam. Nhưng mối liên kết giữa con người và thiên nhiên lại dường như rất mỏng manh…
Nổi tiếng là nữ đại gia trong showbiz Việt, Lý Nhã Kỳ khiến công chúng trầm trồ ngưỡng mộ khi sở hữu khối tài sản đáng mơ ước...
Ngay từ khi tôi về làm dâu, mẹ chồng đã tuyên bố, dù sinh 2 hay 3 đứa con thì điều bắt buộc là phải có một đứa cháu trai, sau này còn chống gậy. Lúc đầu tôi nghĩ mình khỏe mạnh, lại học mót mấy chia sẻ trên mạng thì sẽ có con trai thôi. Nào ngờ chuyện sinh con không hề đơn giản.
Sau thời gian dài vắng bóng, ông Trịnh Văn Quyết - cựu Chủ tịch Tập đoàn FLC - đã xuất hiện trở lại trong buổi gặp gỡ của tập đoàn này với Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam.
Kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia năm học 2025 - 2026 đã khép lại, với những dấu ấn khẳng định vị thế vững chắc của giáo dục mũi nhọn Hà Tĩnh.
Việc 7 cầu thủ nhập tịch của Malaysia được trở lại thi đấu tạo nên làn sóng tranh cãi mạnh mẽ trên mạng xã hội.
Qua kiểm tra camera giám sát tại gia đình, người thân phát hiện cụ bà 90 tuổi có dấu hiệu bị bạo hành trong quá trình chăm sóc.
Lãnh đạo thị trấn ở miền nam Philippines thoát chết trong gang tấc, sau khi các nghi phạm khai hỏa súng chống tăng nhằm vào xe chở ông.
Bữa tiệc sinh nhật ngập ngụa ma túy đã hóa thành thảm án cũng đã bóc trần lối sống buông thả
Tính theo cơ cấu độ tuổi, trong số 200 Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV có 25 Ủy viên chính thức và 20 Ủy viên dự khuyết từ 50 tuổi trở xuống (sinh từ năm 1976 trở về đây).
Đại lộ Xô Viết Nghệ Tĩnh nằm ở trung tâm đô thị tỉnh Hà Tĩnh. Vậy nhưng, một số thời điểm tuyến đường này đã bị chiếm dụng làm bãi dừng đỗ xe trái quy định, gây nên cảnh lộn xộn, mất an toàn giao thông.
Sự việc loạt biệt thự và công trình ven biển tại Dự án Khu du lịch dịch vụ và nhà nghỉ Xuân Thành (xã Tiên Điền, Hà Tĩnh) bị đổ sập và hư hỏng nghiêm trọng sau cơn bão Bualoi vào cuối tháng 9/2025 đã gây xôn xao dư luận. Sau gần 3 tháng tổ chức kiểm định, Sở Xây dựng Hà Tĩnh có kết quả giám định, chỉ rõ nguyên nhân sai phạm nghiêm trọng của chủ đầu tư trong quá trình xây dựng công trình.
Trong số 19 Ủy viên Bộ Chính trị được Hội nghị lần thứ nhất Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV bầu có 10 nhân sự tái cử và 9 nhân sự lần đầu tham gia Bộ Chính trị.
Thủ tướng nêu rõ chiến thắng tuyệt vời của Đội tuyển U23 mang lại niềm vui và niềm tự hào, góp phần chào mừng thành công của Đại hội XIV của Đảng.
Tiền lừa đảo từng được giám đốc King Home Land đem đi mua căn nhà 20 tỉ đồng, nhưng tài sản vẫn không sang tên được.
Thực hiện Thông tư số 81/2025/TT-BNNMT ngày 31/12/2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Hà Tĩnh đã có chỉ đạo yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường phối hợp trong công tác xác minh, quản lý và xử lý dứt điểm các trường hợp tàu cá không đủ điều kiện hoạt động, góp phần chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
U23 Việt Nam tự hào giành huy chương đồng U23 châu Á 2026 sau trận đấu kịch tính với U23 Hàn Quốc, và nhận sự khích lệ từ VFF.
Tranh cãi quanh việc hút thuốc trên xe, một hành khách đã dùng mũ bảo hiểm đập phá tài sản và đánh tài xế giữa đường ở Đà Nẵng.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào; Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc; Quốc vương và Chủ tịch Đảng Nhân dân Campuchia chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm.
Trận tranh giải ba VCK U23 châu Á 2026 giữa U23 Việt Nam và U23 Hàn Quốc vào tối 23/1 diễn ra với kịch bản không thể kịch tính hơn.
Tối 23/1, các vị trí đẹp để xem bắn pháo hoa mừng thành công Đại hội XIV của Đảng ghi nhận lượng lớn người dân đổ về, tạo nên không khí rộn ràng, háo hức hiếm thấy.
Hội nghị lần thứ nhất Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV đã bầu Bộ Chính trị khóa XIV gồm 19 đồng chí.
