Nghệ An: Nửa đêm, người già, trẻ nhỏ nhộn nhịp đi vớt ‘lộc trời’
Những ngày này, bà con nông dân các xã Hưng Nhân, Hưng Châu, Hưng Lợi…huyện Hưng Nguyên đang vào mùa bắt rươi. Đêm trên các cánh đồng ven sông Lam lấp lóa ánh đèn, vui nhộn, huyên náo lạ thường.
Đợt mưa lũ vừa chấm dứt, người dân các xã: Thạch Bằng, Thịnh Lộc (Lộc Hà, Hà Tĩnh) lại kéo nhau ra các bãi cát bồi ven biển để săn dế. Dế mùa lũ đang là món ăn đặc sản, giá cũng khá đắt (1.000 – 3.000 đồng/con) giúp nhiều “thợ săn” thu tiền triệu mỗi ngày.
Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Chúng tôi đã về các miền quê theo chân các thợ săn để được tận thấy những kiểu săn độc đáo và những món ăn khoái khẩu được chế biến từ chuột đồng.
Còn có tên là boòng boong, loại trái cây này chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Mỗi tỉnh, thành nước ta từ Bắc vào Nam đều có ít nhất một món ăn tuyệt ngon góp mặt vào danh sách đặc sản Việt trứ danh.
Ngoài công việc chính là một cán bộ thư viện của trường Đại học Hà Tĩnh, chị Kiều Lan dành thời gian rảnh rỗi để chăm chút mảnh vườn nhỏ.
Bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh) từ lâu đã được biết đến là một đặc sản nổi tiếng với vị ngọt thanh, tép giòn, rất mọng nước và được các thực khách khắp nơi ưa chuộng. Xác định đây là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Hà Tĩnh đang từng bước nhân rộng và bảo vệ thương hiệu giống bưởi quý này.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Vinh tràn ngập các điểm bán bưởi được cho là bưởi Phúc Trạch – môt đặc sản quý của huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh). Người mua băn khoăn với các điểm bán đề “Bưởi Phúc Trạch xịn” này, không biết có đúng là bưởi Phúc Trạch thật hay chỉ là “mượn thương hiệu”? Vậy làm thế nào để nhận diện được đúng bưởi Phúc Trạch?
Gần 1 tấn bưởi Phúc Trạch – thứ quả đặc sản của Hà Tĩnh lần đầu tiên xuất hiện tại 5 siêu thị thuộc chuỗi hệ thống siêu thị Vinmart ở Hà Nội. Đây là tín hiệu vui về đầu ra cho nông sản Hương Khê.
Trong đó, khoảng 1.200 ha cho quả, ước tính đạt 12 ngàn tấn. Đây là năm mà bưởi Phúc Trạch được mùa lớn nhất từ trước tới nay, nhưng người dân chưa thật sự vui,vì bưởi rớt giá quá mạnh, so với năm 2015 giảm khoảng 20%. Bình quân từ 20 đến 30 ngàn đồng/quả (loại nhỏ); loại vừa giá từ 50 đến 60 ngàn; loại to 80 đến 100 ngàn đồng.
Tại thời điểm kiểm tra cho thấy khu vực nấu, dụng cụ đựng nguyên liệu để sản xuất kẹo cu đơ của Cơ sở Ông bà Thư Viện quá bẩn,… không đảm bảo ATVSTP.
Để săn được những tổ ong rừng, anh em dân bản huyện Hương Sơn – Hà Tĩnh phải leo đèo vượt suối, chịu nhiều khổ cực và nguy hiểm.
Tuy chỉ là loại trái mọc tự nhiên phổ biến ở nhiều vùng đồi núi, thế nhưng với vị ngọt nhẹ, hơi chát và đặc biệt là sạch 100% nên trái sim rừng được nhiều người ở thị thành và vùng đồng bằng, nhất là giới trẻ ưa thích hay mua về ăn.
Về với “Hà Tĩnh mình thương”, chúng ta lại được thưởng thức những hương vị quê hương dân dã được gửi gắm vào những món ăn tại nơi đây.
Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng và nhiều những món ăn ngon, bổ rẻ ở Hà Tĩnh làm mê lòng người.
Được mệnh danh Kỳ Lân châu Á, Sao La là một trong những loài thú quý hiếm nhất trên thế giới. Việc Sao La lần đầu tiên được phát hiện tại VN năm 1992 đã khiến các nhà khoa học không khỏi kinh ngạc, xem đây là một trong những phát hiện về động vật quan trọng của thế kỷ 20.
Không phức tạp như ở các vùng miền khác, bún thịt nướng Hà Tĩnh vừa tinh tế vừa đơn giản khi kết hợp với hương vị thơm nồng của nước tương và vị béo ngậy của thịt.
Chuyện hươu cái mọc sừng hi hữu xưa nay chưa từng có vừa xảy ra tại một gia đình nông dân thuộc huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh), khiến người dân xôn xao bàn tán.
Những năm trở lại đây, cứ mỗi độ tháng 3 – 4 (âm lịch) bà con bản Cây Me (xã Thạch Giám – Tương Dương) lại rủ nhau vào rừng săn bắt ve sầu. Công việc chủ yếu diễn ra ban đêm từ 19 giờ đến 1 giờ sáng. Mặc dù công việc vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con người Thái nơi đây bởi những món ăn được chế biến từ ve sầu ngày càng được nhiều thực khách ưa chuộng và tìm mua.
Không nhiều quốc gia trên thế giới may mắn sở hữu sự giàu có về đa dạng sinh học như Việt Nam. Nhưng mối liên kết giữa con người và thiên nhiên lại dường như rất mỏng manh…
Tại hạng mục Cải tạo hồ Bình Sơn thuộc gói thầu 01.LX Tiểu dự án “Cải thiện cơ sở hạ tầng đô thị Hương Khê, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh”, thuộc Dự án “Cải tạo cơ sở hạ tầng đô thị nhằm giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu cho 4 tỉnh ven biển Bắc Trung Bộ” có giá trị xây lắp gần 70 tỷ đồng, sử dụng nguồn vốn vay của cơ quan phát triển Pháp, vốn viện trợ không hoàn lại của Liên minh châu Âu và nguồn vốn đối ứng, do huyện Hương Khê làm chủ đầu tư; Công ty TNHH Vĩnh Phúc thi công, nghi vấn thi công bê tông “trộn lẫn bùn”, không vận chuyển phong hoá, không biển cảnh báo, sai biện pháp thi công, thiết kế, kém chất lượng.
Trong ngày 25/4, tại tỉnh Hà Tĩnh đã xảy ra 2 vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng, xe máy va chạm với xe đầu kéo khiến 2 người tử vong thương tâm.
Nguyên Trưởng Phòng Nghiệp vụ Thanh tra tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu được đưa ra xét xử sau thời gian áp dụng biện pháp chữa bệnh bắt buộc do "hạn chế khả năng nhận thức và điều khiển hành vi".
Nguyễn Công Phượng tiếc khi bản thân chơi chưa như ý trong lần đầu đá chính tại CLB Yokohama.
Không chỉ là nhà đầu tư nhiều dự án với quỹ đất lớn, những năm gần đây, thông qua các thương vụ M&A, Giang Nam Petrol đã nhanh chóng thực hiện "thâu tóm" hàng loạt cửa hàng xăng dầu trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh.
Sáng 24/4/2024, Công an tỉnh Hà Tĩnh tổ chức Lễ khánh thành trường bắn Công an tỉnh. Đại tá Nguyễn Hồng Phong, Giám đốc Công an tỉnh Hà Tĩnh dự và phát biểu chỉ đạo tại buổi Lễ.
Trên đường trở về nhà sau khi hết tiết dạy, nữ giáo viên trường THCS Kỳ Phương bị xe đầu kéo lưu thông theo hướng ngược lại tông mạnh, dẫn đến tử vong.
Đối tượng rủ bé gái đến nhà chơi, sau đó dùng vũ lực và lần lượt thực hiện hành vi hiếp dâm khi cháu chưa đủ 13 tuổi.
Những hàng rào bằng cây duối tuổi đời trăm năm khiến làng quê tại xã Tùng Ảnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) rợp mát trong ngày nắng hè.
Nhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
Ông Đào Văn Ngọc - phó chủ tịch UBND TP Long Xuyên, bị khởi tố, bắt tạm giam do có liên quan đến vụ án sai phạm đất đai xảy ra trên địa bàn TP Long Xuyên.
Tức giận khi thấy tài xế xe Mercedes-Benz cán qua những vườn rau cô trồng, người phụ nữ nổi điên lấy gạch đập vỡ ô tô.
Theo quy hoạch, khu vực lập quy hoạch đô thị mới Thủy Nguyên sẽ bao gồm thêm một phần đảo Vũ Yên - "đảo tỷ phú" tương lai của Tập đoàn Vingroup.
Ông Trương Đức Liên – Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Đầu tư Phúc Thành Hưng – doanh nghiệp dự án cao tốc Diễn Châu – Bãi Vọt xác nhận, vào ngày 28/4/2024 tới, 30 km tuyến cao tốc Diễn Châu – Bãi Vọt được thông xe kỹ thuật.
Phát hiện một số vật dụng cá nhân trên cầu, nghi có người nhảy cầu nên lực lượng chức năng đã tổ chức tìm kiếm.
Thay vì đập bỏ xây lại, kiến trúc sư chọn phương án cải tạo ngôi nhà cũ, thiết kế thêm các không gian chức năng, mang đến tổ ấm tràn ngập ánh sáng và sắc xanh.
Bac A Bank công bố kết quả kinh doanh năm 2023 tích cực với doanh thu hợp nhất tiếp tục tăng trưởng, thu nhập ngoài lãi khả quan và tỷ lệ nợ xấu thấp
Tỉnh Hà Tĩnh sẽ phân bổ số tiền trên cho Ban quản lý dự án Đầu tư xây dựng công trình nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh này, để triển khai các công trình cấp nước sạch nông thôn tập trung...
Ngư dân ở xã Thịnh Lộc (huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) ra khơi và bất ngờ đánh bắt trúng đậm mẻ cá đù, bán được giá gần 100 triệu đồng.
Thời điểm nữ sinh bị đánh, có nhiều học sinh đứng xem nhưng không vào can ngăn.
Tuyển futsal Việt Nam lỡ hẹn với trận bán kết giải futsal châu Á 2024 và tấm vé trực tiếp đến với World Cup sau trận thua trước tuyển futsal Uzbekistan.
