Nghệ An: Nửa đêm, người già, trẻ nhỏ nhộn nhịp đi vớt ‘lộc trời’
Những ngày này, bà con nông dân các xã Hưng Nhân, Hưng Châu, Hưng Lợi…huyện Hưng Nguyên đang vào mùa bắt rươi. Đêm trên các cánh đồng ven sông Lam lấp lóa ánh đèn, vui nhộn, huyên náo lạ thường.
Đợt mưa lũ vừa chấm dứt, người dân các xã: Thạch Bằng, Thịnh Lộc (Lộc Hà, Hà Tĩnh) lại kéo nhau ra các bãi cát bồi ven biển để săn dế. Dế mùa lũ đang là món ăn đặc sản, giá cũng khá đắt (1.000 – 3.000 đồng/con) giúp nhiều “thợ săn” thu tiền triệu mỗi ngày.
Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Chúng tôi đã về các miền quê theo chân các thợ săn để được tận thấy những kiểu săn độc đáo và những món ăn khoái khẩu được chế biến từ chuột đồng.
Còn có tên là boòng boong, loại trái cây này chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Mỗi tỉnh, thành nước ta từ Bắc vào Nam đều có ít nhất một món ăn tuyệt ngon góp mặt vào danh sách đặc sản Việt trứ danh.
Ngoài công việc chính là một cán bộ thư viện của trường Đại học Hà Tĩnh, chị Kiều Lan dành thời gian rảnh rỗi để chăm chút mảnh vườn nhỏ.
Bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh) từ lâu đã được biết đến là một đặc sản nổi tiếng với vị ngọt thanh, tép giòn, rất mọng nước và được các thực khách khắp nơi ưa chuộng. Xác định đây là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Hà Tĩnh đang từng bước nhân rộng và bảo vệ thương hiệu giống bưởi quý này.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Vinh tràn ngập các điểm bán bưởi được cho là bưởi Phúc Trạch – môt đặc sản quý của huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh). Người mua băn khoăn với các điểm bán đề “Bưởi Phúc Trạch xịn” này, không biết có đúng là bưởi Phúc Trạch thật hay chỉ là “mượn thương hiệu”? Vậy làm thế nào để nhận diện được đúng bưởi Phúc Trạch?
Gần 1 tấn bưởi Phúc Trạch – thứ quả đặc sản của Hà Tĩnh lần đầu tiên xuất hiện tại 5 siêu thị thuộc chuỗi hệ thống siêu thị Vinmart ở Hà Nội. Đây là tín hiệu vui về đầu ra cho nông sản Hương Khê.
Trong đó, khoảng 1.200 ha cho quả, ước tính đạt 12 ngàn tấn. Đây là năm mà bưởi Phúc Trạch được mùa lớn nhất từ trước tới nay, nhưng người dân chưa thật sự vui,vì bưởi rớt giá quá mạnh, so với năm 2015 giảm khoảng 20%. Bình quân từ 20 đến 30 ngàn đồng/quả (loại nhỏ); loại vừa giá từ 50 đến 60 ngàn; loại to 80 đến 100 ngàn đồng.
Tại thời điểm kiểm tra cho thấy khu vực nấu, dụng cụ đựng nguyên liệu để sản xuất kẹo cu đơ của Cơ sở Ông bà Thư Viện quá bẩn,… không đảm bảo ATVSTP.
Để săn được những tổ ong rừng, anh em dân bản huyện Hương Sơn – Hà Tĩnh phải leo đèo vượt suối, chịu nhiều khổ cực và nguy hiểm.
Tuy chỉ là loại trái mọc tự nhiên phổ biến ở nhiều vùng đồi núi, thế nhưng với vị ngọt nhẹ, hơi chát và đặc biệt là sạch 100% nên trái sim rừng được nhiều người ở thị thành và vùng đồng bằng, nhất là giới trẻ ưa thích hay mua về ăn.
Về với “Hà Tĩnh mình thương”, chúng ta lại được thưởng thức những hương vị quê hương dân dã được gửi gắm vào những món ăn tại nơi đây.
Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng và nhiều những món ăn ngon, bổ rẻ ở Hà Tĩnh làm mê lòng người.
Được mệnh danh Kỳ Lân châu Á, Sao La là một trong những loài thú quý hiếm nhất trên thế giới. Việc Sao La lần đầu tiên được phát hiện tại VN năm 1992 đã khiến các nhà khoa học không khỏi kinh ngạc, xem đây là một trong những phát hiện về động vật quan trọng của thế kỷ 20.
Không phức tạp như ở các vùng miền khác, bún thịt nướng Hà Tĩnh vừa tinh tế vừa đơn giản khi kết hợp với hương vị thơm nồng của nước tương và vị béo ngậy của thịt.
Chuyện hươu cái mọc sừng hi hữu xưa nay chưa từng có vừa xảy ra tại một gia đình nông dân thuộc huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh), khiến người dân xôn xao bàn tán.
Những năm trở lại đây, cứ mỗi độ tháng 3 – 4 (âm lịch) bà con bản Cây Me (xã Thạch Giám – Tương Dương) lại rủ nhau vào rừng săn bắt ve sầu. Công việc chủ yếu diễn ra ban đêm từ 19 giờ đến 1 giờ sáng. Mặc dù công việc vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con người Thái nơi đây bởi những món ăn được chế biến từ ve sầu ngày càng được nhiều thực khách ưa chuộng và tìm mua.
Không nhiều quốc gia trên thế giới may mắn sở hữu sự giàu có về đa dạng sinh học như Việt Nam. Nhưng mối liên kết giữa con người và thiên nhiên lại dường như rất mỏng manh…
Với sự mưu trí, kiên trì thương lượng, sau hơn 19 giờ, Công an xã Kỳ Hoa, tỉnh Hà Tĩnh đã kết nối với những người Việt ở Đài Loan (Trung Quốc) và Công an Đài Loan giải cứu thành công anh Đ.V.H (SN 1995) trú tại xã Kỳ Hoa, hiện đang đi xuất khẩu lao động tại Đài Loan, bị một nhóm người bắt cóc và yêu cầu người nhà chuyển 400 triệu đồng tiền chuộc.
Mạng xã hội Thái Lan ngày 14-12 lan truyền bức điện khẩn của Bộ Tổng tư lệnh quân đội Hoàng gia nước này yêu cầu nhanh chóng đóng cửa vịnh Thái Lan.
Nhiều doanh nghiệp trên địa bàn Hà Tĩnh trong thời gian vừa qua, vì lợi nhuận đã bất chấp các quy định về bảo vệ môi trường, xây dựng hoặc vận hành các dây chuyền có yếu tố phát sinh độc hại ra môi trường khi chưa hoàn thiện các hồ sơ, thủ tục theo quy định, làm ảnh hưởng đến đời sống của người dân sinh sống tại các vùng phụ cận.
Ngày 14/12, người dân TP Đà Nẵng phát hiện 2 thi thể trôi dạt vào bờ biển địa phương, trong đó có một thi thể không có phần đầu.
Tài xế xe container ở TPHCM đi ngược chiều sẽ bị xử phạt 19 triệu đồng và trừ 4 điểm trên giấy phép lái xe
Nữ diễn viên có nhan sắc hoa nhường nguyệt thẹn, tú lệ, dịu dàng hiếm có này đã ra đi vào ngày 13/12.
Nhận hối lộ 970 triệu đồng, cựu Phó Chánh án TAND Cấp cao tại Đà Nẵng Phạm Việt Cường cùng nhiều đồng phạm ngày mai hầu toà.
Trong quá trình đến hát tại quán karaoke Pattaya, đối tượng Lê Văn Thịnh (phường Sông Trí, tỉnh Hà Tĩnh) đã có hành vi đập phá, làm hư hỏng tài sản của quán.
Thời gian này, các cơ quan, đơn vị chức năng ở tỉnh Hà Tĩnh đang tập trung xử lý, khắc phục sạt lở đất nhằm đảm bảo an toàn giao thông trên tuyến quốc lộ 8A nối với nước bạn Lào.
Trường trung cấp Thương mại Du lịch Thanh Hóa đã đình chỉ học 1 tuần nhóm nữ sinh 'đánh hội đồng' bạn cùng lớp để phục vụ công tác xác minh
Tại bản án sơ thẩm, TAND khu vực 6 – Đà Nẵng tuyên phạt Uyên L. 9 tháng tù giam, sau đó, bị cáo kháng cáo xin hưởng án treo nhưng bị bác.
Tai nạn giữa xe máy và người đi bộ khiến một sư cô tử vong trên đường Quang Trung, TPHCM.
Bắn súng Việt Nam giành thêm hai HCV trong ngày thi đấu 14/12 cũng như liên tiếp phá hai kỷ lục SEA Games.
ong khi nghi phạm hiện vẫn đang bỏ trốn. Cảnh sát đang phong tỏa khu vực và mở rộng truy tìm với sự hỗ trợ của các lực lượng liên bang.
Sáng 14-12, vụ cháy lớn xảy ra tại một công ty chuyên sản xuất giầy da rộng hàng trăm m2 ở thôn Đồng Tiến, xã Chấn Hưng, TP Hải Phòng
Mary Magdalene, 33 tuổi, người nổi tiếng trên mạng xã hội với phong cách phẫu thuật thẩm mỹ cực đoan, được xác nhận đã tử vong sau khi rơi từ ban công khách sạn tại Phuket, Thái Lan.
Nhiều người kéo nhau đến tận nơi ghi hình lớn tiếng chửi mắng nữ diễn viên
5 ngày sau buổi lễ khai mạc SEA Games 33, nước chủ nhà Thái Lan đã gửi thư xin lỗi đến đoàn thể thao Việt Nam về sai sót khi trình chiếu bản đồ khiếm khuyết của Việt Nam.
Từ mâu thuẫn nhỏ trên mạng xã hội, một nữ sinh lớp 10 ở Gia Lai bị nhóm học sinh hẹn gặp rồi đánh hội đồng.
Dự án khu dân cư hơn 367 tỷ đồng tại xã Cổ Đạm với diện tích hơn 31 ha đất ở quy hoạch đồng bộ, tạo bước chuyển lớn cho thị trường bất động sản vùng Bắc Hà Tĩnh. Dự án hứa hẹn thay đổi diện mạo nông thôn mới Kỳ Tây khi hơn 660 lô đất và loạt hạ tầng hiện đại chuẩn bị được triển khai trong 24 tháng tới.
Luật Đầu tư mới phân cấp cho chủ tịch UBND cấp tỉnh được thẩm quyền lớn trong chấp thuận chủ trương đầu tư với các dự án đất đai, nhà ở, sân bay từ 1-3-2026.
