Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Thời gian qua, người hâm mộ không khỏi lo lắng trước tình trạng sức khỏe của nam ca sĩ Tuấn Hưng.
Phường Buôn Ma Thuột đã "quên" gửi hồ sơ cho Sở Nội vụ khiến 10 người không được đưa vào danh sách xét tuyển công chức.
Chủ nhà hàng ẩm thực 797 ở Cà Mau cho biết đã trình báo công an sau khi xuất hiện tin đồn thất thiệt trên mạng xã hội về việc nhiều nhân viên của cơ sở nhiễm HIV, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh và uy tín cá nhân.
15 giờ hôm nay 14-5, liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm giá xăng dầu.
Chở theo bạn gái không đội mũ bảo hiểm, khi bị dừng xe, Vi Văn Công còn tiếp tục chửi bới, đe dọa, dùng tay đấm, cào cấu, tấn công chiến sĩ CSGT.
Theo hình ảnh từ camera hành trình, xe đầu kéo đi sai phần đường quy định tông vào ô tô chở 14 người đi bàn chuyện đám cưới.
Sau gần một năm kể từ khi Hà Tĩnh thực hiện sắp xếp, sáp nhập các đơn vị hành chính, hàng loạt trụ sở công từng được đầu tư hàng chục tỷ đồng đang rơi vào cảnh bỏ hoang, xuống cấp thậm chí bị kẻ gian đập phá, lấy trộm tài sản.
Trong khuôn khổ “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, lực lượng quản lý thị trường Hà Tĩnh đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, phát hiện và xử lý 39 vụ vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm.
Bức ảnh Tổng thống Trump cùng loạt tỉ phú công nghệ ăn Panda Express trên chuyên cơ Không lực Một đang "gây bão" mạng xã hội. Tuy nhiên đây thực chất là ảnh giả.
UBND TP Hải Phòng vừa phê duyệt Đề án xây dựng mô hình "Trường học xã hội chủ nghĩa" tại TP Hải Phòng giai đoạn 2026 - 2030 và những năm tiếp theo.
Khép lại 90 phút kịch tính ở trận cuối cùng vòng bảng, U17 Việt Nam thành công ngược dòng đánh bại U17 UAE để vượt Hàn Quốc giành ngôi đầu bảng.
Ngày 13/5, lãnh đạo UBND xã Quế Phước (TP. Đà Nẵng) xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc một người dân bị sét đánh tử vong khi đang đi làm đồng.
Tại phiên tòa xét xử đường dây ma túy liên tỉnh đặc biệt nghiêm trọng, Bùi Đình Khánh gây phẫn nộ khi liên tục tỏ thái độ thản nhiên, nở nụ cười và yêu cầu “tắt flash” dù bị truy tố nhiều tội danh, trong đó có hành vi nổ súng khiến một thiếu tá công an hy sinh.
Ngày 13/5, Thượng tướng Phạm Thế Tùng, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an đã có Thư khen gửi Công an tỉnh Hà Tĩnh, biểu dương thành tích đấu tranh, triệt phá đường dây tội phạm lợi dụng không gian mạng để tổ chức đánh bạc, lừa đảo chiếm đoạt tài sản và rửa tiền quy mô lớn.
Hệ thống trạm dừng nghỉ trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông đoạn từ Ninh Bình đến Quảng Trị dù đã nhiều lần được thúc tiến độ nhưng điệp khúc gia hạn vẫn tiếp diễn. Sự “vắng bóng” các trạm dừng nghỉ khiến tài xế phải lái xe liên tục trong cung đường hơn 500km chính là một trong những nguyên nhân khiến tai nạn trên tuyến gia tăng trong thời gian qua.
Phó Chủ tịch Hàn Chính đón ông Trump ở chân cầu thang máy bay, khi Tổng thống Mỹ bắt đầu chuyến thăm cấp nhà nước đến Trung Quốc.
Câu đùa về chuyện "sợ vợ" sau cuộc nhậu khiến hai người đàn ông xô xát, dẫn tới cú ngã đập đầu xuống sân làm một người tử vong sau nhiều tháng sống thực vật.
Tan học, nam sinh lớp 12 ở Thanh Hóa ra khu vực nhà để xe, bất ngờ bị một nhóm thanh niên lạ mặt vượt tường rào vào trường hành hung
Sau khi clip người phụ nữ chửi bới, đe dọa tài xế vì bị nhắc nhở chuyện phơi lúa ra đường, Công an xã Can Lộc đã nhanh chóng vào cuộc xử lý.
Mạng xã hội lan truyền clip một bé trai với nhiều vết bầm tím, bật khóc cầu cứu vì bị người thân thường xuyên đánh đập.
Dù đã biết bạn trai buôn ma túy số lượng lớn và sử dụng súng giết người nhưng Triệu Nguyễn Hoài Thương vẫn giúp Bùi Đình Khánh bỏ trốn
