Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Không chỉ được đại gia ngàn tỷ đích thân đưa cả gia tộc đến hỏi cưới, nữ ca sĩ dân tộc Tày còn rất được lòng gia đình chồng khi về làm dâu.
Chiều 4-12-2025, tại Hà Nội, Cơ quan điều tra Viện KSND tối cao đã tổ chức Lễ công bố, trao quyết định bổ nhiệm chức vụ Phó Thủ trưởng Cơ quan điều tra Viện KSND tối cao. Đồng chí Trần Hải Quân - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Viện trưởng Viện KSND tối cao dự và chỉ đạo buổi Lễ.
Thủ thành Vanja Milinkovic-Savic gây sốt khi trở thành người hùng trong chiến thắng của Napoli trước Cagliari trên chấm luân lưu ở vòng 16 đội Coppa Italia hôm 4/12.
Quen bạn trai trên mạng, người phụ nữ đơn thân ở Hà Nội bị các đối tượng người Việt hoạt động tại Campuchia lừa đảo số tiền lên tới 27 tỉ đồng.
Hỏa hoạn bùng lên tại quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo khiến hai bé 2 và 7 tuổi cùng hai phụ nữ 35-40 tuổi bị ngạt khói, tử vong, sáng 5/12.
Ngân hàng Quốc gia Campuchia (CNB) hôm 3-12 cho biết họ đã đóng cửa Huione Group, nơi bị cáo buộc rửa tiền.
Xe cứu thương chuyển bệnh nhân vào TP.HCM thì bị tai nạn trên cao tốc. Mặc dù bệnh nhân được chuyển viện tiếp tục bằng xe khác nhưng đã tử vong.
Một công dân ở xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh) bất ngờ nhận được cuộc gọi từ một đối tượng tự xưng là cán bộ Ban Chỉ huy quân sự xã yêu cầu chuyển khoản thanh toán số tiền lên đến 70 triệu đồng.
Số lượng cá lớn kèm kích thước vượt trội thu hút đông đảo người dân sinh sống gần khu vực đập Trị An (tỉnh Đồng Nai) đến đánh bắt và trao đổi mua bán vào sáng 2/12.
Không chỉ giành giải thưởng cầu thủ xuất sắc nhất trong chiến thắng 2-1 của U22 Việt Nam trước U22 Lào tại lượt trận mở màn bảng B SEA Games 33, mà tiền đạo Nguyễn Đình Bắc còn khiến truyền thông Malaysia phải dè chừng
Khoảnh khắc dàn xe điện “make in Vietnam” xuất hiện tại lễ diễu binh, diễu hành chào mừng Quốc khánh Lào ở quảng trường Thatluang đã mang lại niềm tự hào sâu sắc cho cộng đồng người Việt tại Vientiane.
Theo quan niệm phong thủy, ngôi nhà không chỉ là nơi che nắng che mưa mà còn là “kho năng lượng” quyết định vận may và tài lộc của mỗi người.
Vợ chồng cãi vã liên miên, mâu thuẫn ngày một nhiều, không cách nào hàn gắn được như cũ. Đến một lúc quá căng thẳng mệt mỏi, tôi quyết định ly hôn vợ. Tôi còn khinh bỉ nói với vợ một câu “Thiếu tôi cô sống gì nổi” như một lời thách thứ với vợ.
Dự án sân golf 18 hố có tổng mức đầu tư gần 1.000 tỷ đồng vừa được Hà Tĩnh chốt chủ trương, đặt tại quỹ đất hơn 36ha thuộc xã Thạch Xuân và xã Toàn Lưu kỳ vọng tạo cú hích mới cho không gian phát triển đô thị và thể thao tại địa phương.
Cụ bà 80 tuổi bị các đối tượng liên tục đe dọa, thao túng tâm lý, cụ đã bán toàn bộ số vàng tích góp cả đời, gom đủ hơn 2 tỷ đồng và nhất quyết đòi chuyển cho nhóm gọi điện.
Trong khi nhiều điểm trường vùng cao đang thiếu lớp, thiếu phòng học, hàng trăm cơ sở giáo dục bị hư hỏng sau bão lụt chưa thể khắc phục, thì một số dự án trường học tại Hà Tĩnh được đầu tư hàng chục tỷ đồng nhưng xây xong rồi bỏ hoang, gây lãng phí lớn nguồn ngân sách Nhà nước.
Chiều nay (3/12), Chính phủ chính thức trình Quốc hội chủ trương đầu tư Dự án xây dựng đường bộ cao tốc Vinh - Thanh Thủy (Nghệ An). Cơ quan thẩm tra đề nghị làm rõ về cơ sở tính toán tổng mức đầu tư, chính sách tái định cư...
Chiếc xe có thể đã chở tổng cộng 15 người, bao gồm 8 nam và 7 nữ.
Do lo sợ phải ngồi tù đầu nên khoảng đầu năm 2017, Đường Ngọc Như đã bỏ trốn khỏi địa phương đi sang nước Lào để sinh sống.
Do diễn tiến nặng, một nữ phạm nhân đang chấp hành án tại Thanh Hóa đã được đưa tới bệnh viện nhưng đã tử vong do mắc viêm màng não mô cầu.
Hoàng Tạ Minh Cường (SN 1995) cầm đầu đường dây cá độ bóng đá quy mô lớn, giao dịch lên tới hàng nghìn tỉ đồng.
