Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Ngày 10/7, Hội nghị UBTƯ MTTQ Việt Nam lần thứ tư, khóa X đã hiệp thương cử đồng chí Bùi Quang Huy - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Bí thư thứ nhất Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh giữ chức Phó Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam khóa X, nhiệm kỳ 2024-2029.
Đặc biệt là Đàm Vĩnh Hưng cùng con trai cũng đang có mặt tại Mỹ và tới dự đám cưới em gái Hoài Linh.
Sáng 12/7, các lực lượng thuộc Công an thành phố Đà Nẵng tiếp nhận tin báo từ Trung tâm Thông tin chỉ huy về một vụ tai nạn giao thông xảy ra tại đường Trường Sơn, phường Cẩm Lệ, khiến một người tử vong, bị mắc kẹt trong cabin xe tải.
Trong quá trình đi lấy tiền nợ vật liệu xây dựng, anh P.T.S (Hà Tĩnh) bị con nợ dùng dao chém trọng thương, phải nhập viện cấp cứu.
Công an Thanh Hóa đã xác minh và xác định thông tin về clip 'CSGT dừng xe tang giữa đường, bé gái bất ngờ chui ra từ quan tài' là không đúng sự thật
Dù đang bước vào thời kỳ thu hoạch, thế nhưng nhiều hộ dân tại tỉnh Hà Tĩnh rất lo lắng trước thực trạng cây hành tăm 'được mùa rớt giá'.
Trên trang facebook cá nhân chính thức, tiền vệ Võ Hoàng Minh Khoa viết tâm thư chia tay CLB Bình Dương.
Một thanh niên ở Lâm Đồng nhảy cầu Láng Gòn rồi lặng lẽ tự bơi vào bờ khiến lực lượng cứu hộ tìm kiếm suốt đêm
Cục Hải quan vừa công bố kế hoạch triển khai Thông tư 29/2025 của Bộ Tài chính, về cơ chế thu thuế giá trị gia tăng (VAT) tự động đối với hàng hóa nhập khẩu có giá trị nhỏ (dưới 1 triệu đồng), được vận chuyển thông qua dịch vụ chuyển phát nhanh, bắt đầu áp dụng chính thức từ ngày 1/8/2025.
Một trong những nạn nhân bị quay lén khi quan hệ với “Chị Hồng Nam Kinh” mới đây đã lên tiếng.
Bộ Chính trị, Ban Bí thư cho phép vận dụng, bố trí cán bộ còn thiếu tiêu chuẩn trình độ lý luận, chức danh quy hoạch làm bí thư, chủ tịch UBND cấp xã.
Trong lúc anh H.Đ.D đang ngồi nhậu tại nhà bạn thì có 2 đối tượng mang theo hung khí xông vào nhà tấn công anh D. Trong lúc vật lộn, đánh nhau, anh D bị đối tượng cầm dao đâm tử vong.
6 nhân viên mật vụ Mỹ đã bị xử lý kỷ luật sau những sai sót trong vụ ám sát hụt ông Donald Trump vào tháng 7 năm ngoái tại Pennsylvania. Cơ quan Mật vụ Mỹ cho biết, các hình thức kỷ luật bao gồm đình chỉ công tác từ 10 đến 42 ngày và điều chuyển sang các vị trí không còn liên quan đến hoạt động bảo vệ.
Xây dựng chính quyền địa phương 2 cấp, tỉnh Hà Tĩnh xóa bỏ 12 đơn vị cấp huyện, sáp nhập 209 đơn vị hành chính cấp xã xuống còn 69 đơn vị. Điều đó đồng nghĩa với việc, địa phương phải sắp xếp khối lượng lớn trụ sở, tài sản công.
Sự việc xảy ra tại thôn Cao Xá (phường Việt Hòa, tỉnh Hải Dương cũ – nay là TP Hải Phòng.
Một tài xế xe ôm hiền lành bị kẻ nghiện ma túy, nghiện game sát hại dã man giữa đường vắng để cướp xe máy và tài sản, khiến nhiều người xót xa, phẫn nộ.
Thủ môn Bùi Tiến Dũng tăng giá cao nhất trong sự nghiệp sau khi tỏa sáng rực rỡ trong màu áo của CLB Đà Nẵng ở mùa giải 2024/2025.
Móc nối với "cò mồi" đưa người dân khám bên ngoài tại Bệnh viện phụ sản Trung ương, Nguyễn Thị Thu Hương đã khám bệnh thân thu hàng trăm triệu đồng.
Sống tại một đại đô thị đa chức năng với hệ sinh thái tiện ích cao cấp, cư dân Ocean City được đáp ứng mọi nhu cầu sống, làm việc, học hành, mua sắm, giải trí… trong bán kính tương đương 15 phút di chuyển. Tại đây, cư dân không chỉ có cảm hứng “muốn trở về nhà” mỗi ngày, mà còn tự hào khi là một phần của đô thị ở, nghỉ dưỡng, điểm đến 5 sao đầu tiên tại Việt Nam.
Một phụ huynh ở Hà Nội đã tố cô giáo mầm non đánh đập, kéo lê và ném con gái 4 tuổi vào tường ngay trong lớp học.
Bộ Chính trị kỷ luật cảnh cáo ông Võ Chí Công; Ban Bí thư kỷ luật khai trừ ra khỏi Đảng đối với ông Nguyễn Bật Khách và ông Lê Ngọc Sỡi.
