Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Theo một số cư dân, trước khi nạn nhân tử vong có thông tin liên quan đến điểm thi không đạt kết quả như mong muốn.
Tương lai vừa mở ra đã đóng sầm lại với em, nam sinh lớp 12 đang tuổi đầy ước mơ, hoài bão...
Cầu thủ Vũ Văn Thanh và bạn gái Trần Bích Hạnh khiến ai cũng ghen tị.
Ngay từ năm 2025, nhiều mẫu xe mới đã được hé lộ sẽ ra mắt ngay đầu năm 2026. Trong đó có những mẫu xe hoàn toàn mới, bên cạnh các phiên bản thế hệ mới hoặc bản nâng cấp.
Trận đấu đầu tiên của U23 Việt Nam tại VCK U23 châu Á, gặp U23 Jordan sẽ được điều khiển bởi trọng tài Hàn Quốc, Choi Hyun Jai - vị vua áo đen "lắm duyên" với bóng đá Việt Nam.
Cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khai mỗi một bộ hồ sơ trực tiếp ký duyệt thì được nhận 2-3 triệu. Ông nhận tổng 43 tỉ, nhưng nghĩ rằng "phải ép doanh nghiệp mới là nhận hối lộ", còn hỗ trợ họ làm đúng thì không phải hối lộ.
Hiếm lắm mới có một cặp vợ chồng trong showbiz đều mang quân hàm Đại tá và sở hữu kho tàng diễn xuất đỉnh như này.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 364/2025/NĐ-CP quy định về phí sử dụng đường bộ, thay thế Nghị định 90/2023. Quy định mới có nhiều điều chỉnh quan trọng về hình thức quản lý và mức thu phí từ ngày 1/1/2026.
Lực lượng chức năng phát hiện một nam thanh niên (19 tuổi) tử vong và đưa hai người bị thương đi cấp cứu trong vụ cháy nổ chiều 5-1.
Quý rủ Quang vượt hàng trăm cây số vào địa bàn xã Kỳ Hoa, tỉnh Hà Tĩnh thuê Nhà nghỉ tá túc rồi mua sắm các công cụ phương tiện để thực hiện hành vi trộm cắp tài sản.
Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro bị đưa khỏi Trung tâm Giam giữ Metropolitan trong tình trạng bị còng tay và mặc đồ tù nhân hôm 5-1.
Ngoài các hình thức nộp trực tiếp, trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia, người dân làm thủ tục hành chính có thể nộp hồ sơ qua VNeID.
Sáng 5-1, Toà án nhân thành phố Hà Nội xét xử sơ thẩm 18 bị cáo trong vụ sản xuất và bán sữa giả với quy mô lớn, xảy ra tại Công ty Z Holding cùng các đơn vị liên quan…
Cục Đường bộ Việt Nam là cơ quan thực hiện việc thu hồi, tiếp nhận tài sản hình thành từ dự án BOT quốc lộ 1 đoạn tránh TP Thanh Hóa vừa được Bộ Xây dựng xác lập quyền sở hữu toàn dân về tài sản.
Không phải bãi biển xanh ngắt, cũng chẳng phải núi non hùng vĩ, “khung cảnh” khiến một nhóm khách Tây nhất quyết phải đến Việt Nam lại khiến nhiều người xem xong chỉ biết bật cười vì quá quen.
Đã có ban cán sự U23 Việt Nam tại giải U23 châu Á 2026.
Dù được chủ đầu tư tiếp tục tăng giá đền bù, gia đình đã tiếp tục từ chối.
Chính phủ Cuba ngày 4-1 cho biết 32 công dân nước này đã thiệt mạng trong chiến dịch tập kích của Mỹ vào Venezuela nhằm bắt giữ Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro.
Trong vòng 1 năm, hai cầu thủ trẻ nổi bật của Sông Lam Nghệ An (SLNA) bị phát hiện gian lận tuổi. CLB xứ Nghệ sẵn sàng phối hợp với LĐBĐ Việt Nam cùng cơ quan chức năng để đảm bảo sự minh
Tắm bồn nước nóng mùa đông giúp thư giãn, ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, thói quen này nếu kéo dài và lặp lại thường xuyên có thể âm thầm ảnh hưởng khả năng sinh sản của nam giới.
Việc hình thành thói quen an toàn số nên bắt đầu từ những bước nhỏ, như thận trọng khi cấp quyền cho ứng dụng, hạn chế chia sẻ thông tin cá nhân, bật xác thực đa yếu tố cho các tài khoản quan trọng và thường xuyên cập nhật phần mềm để vá lỗ hổng bảo mật.
