Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Lực lượng Quản lý thị trường Hà Tĩnh tăng cường kiểm tra, xử lý nhiều vụ vi phạm về việc vận chuyển hàng hóa từ nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ về Việt Nam.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Kế hoạch triển khai lễ khởi công, khánh thành đối với các công trình, dự án trọng điểm chào mừng Đại hội Đảng bộ tỉnh nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Mặc dù hiện nay tổng giá trị giải ngân kế hoạch vốn đầu tư công của Hà Tĩnh cao hơn trung bình chung cả nước, tuy nhiên vẫn cần phải tăng tốc để đảm bảo tiến độ đề ra.
Ngày 17/9, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, vừa khởi tố, bắt tạm giam đối tượng Phạm Văn Đức còn gọi là Đức “Bê đê” liên quan đường dây "cát tặc" bị triêt phá vào 23/3.
Ông Lại Thế Nguyên và ông Đỗ Minh Tuấn đã được Trung ương cho nghỉ hưu trước tuổi từ ngày 12-9-2025.
Đêm qua (17/9), áp thấp nhiệt đới trên vùng biển phía Tây Bắc đảo Luzon (Philippines) đã đi vào Biển Đông.
Phát biểu nhận nhiệm vụ sau khi được bầu giữ chức Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa nhiệm kỳ 2021-2026, ông Nguyễn Hoài Anh - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó bí thư Tỉnh ủy Thanh Hóa - cam kết nỗ lực hết mình vì sự phát triển của tỉnh nhà.
Ông Nguyễn Hoài Anh 48 tuổi, quê quán TP Đà Nẵng đã được HĐND tỉnh Thanh Hóa bầu giữ chức Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa, nhiệm kỳ 2021-2026.
Từ một làng quê nghèo yên bình, Toàn Lưu (Hà Tĩnh) bỗng chốc náo loạn bởi làn sóng đầu cơ đất sau tin quy hoạch. Giá đất liên tục “nhảy múa”, môi giới và khách đầu cơ đổ về nườm nượp, song giao dịch thật thưa thớt, khiến lo ngại về “bong bóng” bất động sản ngày càng lớn.
TAND khu vực 1 - Thanh Hóa vừa đưa ra xét xử, tuyên phạt trùm giang hồ Long "tròn" cùng 8 bị cáo tổng cộng hơn 80 năm tù liên quan tới ma túy
Thiết kế lệch pha, cồng kềnh, mất mỹ quan và đặc biệt là tiềm ẩn nguy cơ về TNGT; thực tế đã xảy ra tai nạn giao thông là các dự nút giao đấu nối đường nhánh vào Km577+241 Quốc lộ 1A ở phường Vũng Áng và dự án cầu Bãi Thẹn tại xã Đức Thịnh, cùng tỉnh Hà Tĩnh.
Chiếc xe đầu kéo chở 10 công nhân đã bị nước lũ cuốn trôi, 4 người đã may mắn thoát nạn, trong khi 6 người vẫn mất tích.
Người đàn ông đi xe đạp ngược chiều tại làn ô tô trên cầu Nhật Tân (Hà Nội), tông vào xe ô tô dẫn tới tử vong.
Chính phủ chỉ đạo một số vấn đề về quản lý thuế với hộ kinh doanh khi xây dựng dự án Luật Quản lý thuế (sửa đổi).
Benfica chấm dứt hợp đồng với HLV Bruno Lage ngay sau thất bại 2-3 trước Qarabag ở trận mở màn Champions League trên sân nhà Estadio da Luz rạng sáng 17/9.
Được định vị là đại đô thị quốc tế, Vinhomes Wonder City phía Tây Hà Nội mang đến chuẩn sống, nghỉ dưỡng và đầu tư đẳng cấp toàn cầu, hứa hẹn trở thành thủ phủ mới của cộng đồng tinh hoa đa quốc gia đang sinh sống và làm việc tại Thủ đô.
Nhiều người trẻ nhận định, VF 3 là một chiếc xe không lớn, nhưng thừa sức chở theo cá tính, đam mê và chất riêng của từng chủ nhân. Điều này phần nào lí giải vì sao VF 3 đang băng băng về đích trong bảng xếp hạng doanh số khi lũy kế sau tháng 8 đã đạt gần 29 ngàn chiếc.
Thiếu tướng Nguyễn Hồng Phong - Cục trưởng Cục An ninh nội địa (Bộ Công an) cũng từng là Giám đốc Công an tỉnh Hà Tĩnh.
Lưu Lực Dĩnh bị hành hung dã man trên đường phố Seoul, sau khi phản kháng trước những hành vi tán tỉnh, quấy rối của hai người đàn ông lạ mặt.
Dự báo hôm nay (17-9), áp thấp nhiệt đới ở gần Biển Đông có khả năng mạnh lên thành bão và đi vào Biển Đông trong ngày mai.
Ít nhất 3 người tử vong và nhiều người khác bị thương sau khi một chiếc xe tải lao vào một ngôi chợ ở Quảng Trị.
