Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Biệt thự 3 tầng đồ sộ tọa lạc trên mảnh đất 3000m2 ở Ninh Bình được xây dựng từ 1.000m3 đá, được xây dựng trong suốt 14 năm.
Lạc Hồng 900 LX phiên bản chống đạn có khả năng chống lại các loại đạn súng trường NATO Ball M80 và lựu đạn loại DM51.
Nhiều hộ dân ở Hà Tĩnh và Nghệ An thiệt hại hàng tỷ đồng sau bão, khi vườn dưa lưới bị san phẳng, nhà hàng ven biển đổ sập, hàng trăm nghìn con tôm trôi ra biển.
Thông tin ông Lê Đình Quân - Hiệu trưởng Trường Tiểu học Thọ Dân, đi hát karaoke trong thời gian bão số 5 gây xôn xao dự luận trên mạng xã hội là chưa chính xác.
Dịp diễu binh, diễu hành này là dịp hiếm hoi người dân được tận mắt ngắm nhìn những khí tài hiện đại bậc nhất của Quân đội nhân dân Việt Nam.
Rạng sáng 28/8, đội bóng vô địch Anh nhiều nhất lịch sử hòa CLB League Two, Grimsby 2-2, sau đó thua 11-12 ở loạt luân lưu trong khuôn khổ vòng 2 League Cup.
Miss Auditon Ngọc Anh vừa bị Công an TP.HCM bắt tạm giam, khởi tố. Trước đây, cô được biết đến là hot girl Hà thành đời đầu.
Một tài xế 64 tuổi đã bị cán tử vong khi cố ngăn chiếc taxi của mình lăn ngược về phía sau.
Du khách nhận xét rằng, khung cảnh tại bãi biển này hoàn toàn trái ngược với vẻ náo nhiệt "như trẩy hội" ở Sầm Sơn.
Công an xác định Miss Auditon Ngọc Anh là người cầm đầu, trực tiếp điều hành toàn bộ hoạt động trái phép cung cấp khí cười tại Lava.
Mạng xã hội lan truyền và xôn xao hình ảnh suất cơm được cho là “nhà nghèo” nhưng có giá lên đến 135.000 đồng. Điều đáng nói, suất cơm này dành cho cán bộ, nhân viên điện lực trên địa bàn Nghệ An và tỉnh bạn đến hỗ trợ khắc phục hậu quả cơn bão số 5.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, hồi 1h ngày 28/8, sức gió mạnh nhất vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 6 (39-49 km/giờ), giật cấp 8. Di chuyển theo hướng Tây Tây Nam với tốc độ 10-15km/h.
CLB Hà Tĩnh của Lê Viktor có trận thắng 1-0 lần thứ 2 liên tiếp, lần này trước CLB Thanh Hóa để chen chân vào tốp 4, trong khi CLB Thanh Hóa của HLV Choi Won-kwon vẫn đang gặp nhiều khó khăn định hình lối chơi.
Bão số 5 làm 10 người ở Hà Tĩnh thương vong; hàng nghìn ngôi nhà và công trình hư hỏng. Địa phương đã kiến nghị Chính phủ hỗ trợ để khắc phục hậu quả, tái thiết sản xuất.
Những đoàn xe đầu kéo chở quặng thạch cao chất cao ngất ngưởng tung hoành trên tuyến đường mòn Hồ Chí Minh và Quốc lộ 15, gây ám ảnh cho người dân và tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông.
Vỏn vẹn trong ba ngày, Phương và Nguyên mất cả cha lẫn mẹ, để lại hai anh em bơ vơ giữa những khó khăn chồng chất.
Trong đại án đường dây chạy án ở Tòa án nhân dân cấp cao tại Đà Nẵng và các tỉnh thành, bên cạnh những thẩm phán "nhúng chàm", có một thẩm phán không nhận 100 triệu đồng tiền "cảm ơn".
Bị nam thanh niên xăm trổ khiêu khích và đánh, cô gái 28 tuổi tập MMA đã lao vào đánh trả, không chế người này ngay sau đó.
Các ngôi sao J Balvin, DJ Snake, The Kid LAROI, DPR Ian, SOOBIN, Hòa Minzy, tlinh, Trọng Hiếu khiến hơn 50.000 khán giả tại siêu nhạc hội 8Wonder vỡ òa cảm xúc
Bão số 5 đổ bộ vào Hà Tĩnh khiến 156 cơ sở giáo dục bị ảnh hưởng, với tổng thiệt hại ước tính vượt quá 121 tỷ đồng. Hiện nay, toàn bộ học sinh tại 666 trường học trên địa bàn đang tạm nghỉ để đảm bảo an toàn, chờ thông báo trở lại khi thời tiết ổn định.
Manuel Ugarte lần đầu tiên bị bắt gặp xuất hiện cùng bạn gái mới Georgia May Heath - người từng hẹn hò với Kylian Mbappe - khi cả hai cùng nhau đi siêu thị Waitrose.
