Cam bù Sơn Thọ – người vui thì ít, kẻ “khóc” thì nhiều…
Sơn Thọ, Vũ Quang (Hà Tĩnh) từ lâu nổi tiếng với đặc sản cam chanh, cam đường, cam bù, giúp người dân cải thiện đời sống, nhiều gia đình thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Thế nhưng, năm 2009, hầu như các vườn cam ở vùng Sơn Thọ đều mất mùa…
Sáng 27-12, UBND xã Khánh Lộc (Can Lộc) đã khai trương Trung tâm sản xuất chế biến rượu nếp truyền thống Khánh Lộc và tổ chức hội nghị đánh giá 3 năm xây dựng mô hình HTX giữa dự án IMPP và Hội LHPN xã Khánh Lộc.
Bát miến canh đã trở thành hình ảnh của xứ Nghệ bởi vì đó là món quà độc nhất vô nhị của xứ sở miền Trung đầy nắng và gió Lào.
Người dân quê tôi (Cương Gián – Nghi Xuân – Hà Tĩnh) có nhiều món ăn chế biến từ đặc sản của biển, trở thành nét văn hoá riêng của làng biển.
Hội đồng KHCN tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức phiên họp nghiệm thu kết quả đề tài “Hoàn thiện cơ sở khoa học và thủ tục đăng bạ chỉ dẫn địa lý cho giống bưởi Phúc Trạch” do TT Nghiên cứu và phát triển hệ thống nông nghiệp (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) thực hiện.
Tuy một số cơ sở sản xuất nước mắm ở tỉnh ta đã tạo được chỗ đứng trên thị trường nhưng nhìn chung bức tranh tổng thể vẫn còn quá manh mún, thiếu tính tổng thể. Để có một thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh đủ mạnh, không thể cứ phát triển theo kiểu mạnh ai nấy làm như hiện nay.
Thời kinh tế thị trường với những công trường, nhà máy đang lấn dần vào đồng ruộng, với nhu cầu hưởng thụ văn hóa ẩm thực tăng cao thì những sản vật thôn quê trước đây vốn bình thường, dung dị nay bỗng trở thành đặc sản: nào là hến, nào là cua, ếch, rươi, mật ong, cam, bưởi, gà, nước tương, nước mắm, thậm chí là… thịt chuột. Con lươn cũng vậy, "địa vị" của nó bỗng nhiên được đề cao và nghề bắt lươn trở nên thịnh hành, dĩ nhiên là phải gắn liền với một hệ thống nhà hàng, quán ăn từ bắc chí nam với hàng chục món chế biến từ lươn gắn mác "đặc sản", thậm chí còn nghe nói con lươn được xuất khẩu sang tận Trung Quốc.
Đi ngang những nẻo đường Hà Tĩnh, đâu đâu cũng nghe lời rao lảnh lót: “Cu đơ, cu đơ đây”. Hóa ra, đó là món quà quê dân dã – cũng là món đặc sản của vùng đất này: kẹo cu đơ – những miếng kẹo mạch nha kẹp trong bánh tráng trắng phau, ngọt lịm.
Hà Tĩnh có bờ biển dài 137 km với nhiều cửa sông là những ngư trường lớn để khai thác hải sản. Với gần 2.300 tàu thuyền đánh bắt, hàng năm cung cấp hàng trăm ngàn tấn hải sản đánh lộng, ngư dân có nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề sản xuất, chế biến nước mắm. Tiềm năng thì nhiều, nhưng thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh hiện chưa thoát ra khỏi luỹ tre làng và cung cách tiếp thị vẫn theo lối tiểu nông.
Nếu bạn muốn một lần có được cảm giác “làm say lòng người” thì xin mời ghé đến Thạch Đài, hãy thả hồn mình vào trạng thái thư thái để thưởng thức hương vị của cu đơ Phong Nga bạn sẽ nhận ra điều đó.
Sau thời gian theo dõi, Công an huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) phối hợp với các đơn vị liên quan triệt phá thành công chuyên án buôn pháo lậu, bắt giữ 6 nghi phạm và thu giữ hơn 2,2 tấn pháo các loại.
Những ngày vừa qua, hình ảnh chiếc ô tô nằm trên mái cổng một gia đình ở Biên Hoà (Đồng Nai) đã thu hút sự chú ý của nhiều người.
Lực lượng chức năng triển khai phương tiện để tiến hành trục vớt xe chở rác rơi xuống sông lên bờ, công việc tìm kiếm 2 người mất tích vẫn đang được tiếp tục.
Đạt thành tích tốt tại vòng loại thứ 3 World Cup 2026, Indonesia có quyền tự tin hướng đến chức vô địch ASEAN Cup 2024 (tiền thân là AFF Cup).
Biến đổi khí hậu, ô nhiễm và cạn kiệt tài nguyên đang đe dọa sự phát triển bền vững của nhân loại. Do vậy, việc nghiên cứu và ứng dụng vật liệu bền vững trở thành một trong những giải pháp quan trọng hàng đầu. Với chủ đề “Vật liệu cho Tương lai Bền vững”, tọa đàm của Quỹ VinFuture sẽ quy tụ các nhà khoa học hàng đầu thế giới, nhằm mang tới những góc nhìn sâu sắc và trao đổi khoa học chất lượng cao về tương lai của vật liệu bền vững.
Tổng diện tích quy hoạch được phê duyệt của khu đô thị Kỳ Nam và Kỳ Ninh (thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh) là hơn 3.900 ha.
Dự báo thời tiết từ ngày 27/11 sẽ có đợt không khí lạnh tăng cường tràn xuống nước ta. Nhiệt độ ở nhiều vùng miền núi phía Bắc có thể xuống dưới 10 độ C, Hà Nội nền nhiệt giảm sâu.
Lãnh đạo UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa làm việc với Tổng công ty Truyền tải điện quốc gia (EVNNPT) để tháo gỡ các vướng mắc liên quan đến công tác đầu tư, xây dựng các dự án lưới điện trên địa bàn tỉnh.
Công an thị xã Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định đang điều tra vụ việc xe khách tông một phụ nữ ở địa phương này dẫn đến tử vong.
Do mâu thuẫn trong việc kinh doanh đất đai, Nguyễn Đình Dương đã dùng dao chém nhiều nhát vào người anh Vũ Thế V. khiến nạn nhân trọng thương.
Ông L.B.P., Chủ tịch Hội nông dân xã Xá Lượng, huyện Tương Dương (Nghệ An) được cho đã mất tích từ chiều ngày 20/11 đến nay.
Nam YouTuber ở Việt Nam nhìn thấy cảnh này mà “khóc thét”.
Thông tin được đưa ra tại Thông báo kết quả Kỳ họp Thứ 34, 35, 36 của Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hà Tĩnh ngày 22/11.
Một công ty nhỏ chuyên bán máy giặt ở Trung Quốc đã mất trắng hơn 100 tỷ trong 20 phút sau khi một nhân viên báo nhầm giá sản phẩm.
Ứng viên phó giáo sư rút khỏi danh sách thuộc liên ngành Nông - Lâm nghiệp.
Công Phượng ghi 5 bàn thắng sau 6 trận cho Bình Phước. Nhưng anh lại không phải là tiền đạo được HLV Kim Sang Sik chọn lựa lên ĐT Việt Nam.
Chiều 21-11, phiên tòa xét xử vụ Xuyên Việt Oil tiếp tục xét hỏi. Tại tòa, ông Hoàng Anh Tuấn (cựu phó vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương) nói không đòi hỏi giám đốc Xuyên Việt Oil đưa hối lộ.
Tổng thống Putin tuyên bố Nga có quyền tấn công các cơ sở quân sự của những quốc gia cho phép sử dụng vũ khí của họ nhắm vào lãnh thổ Nga.
Ngày 20-11, để ôtô trong khuôn viên trường đại học, một cô giáo bị sinh viên lấy trộm xe
Ngày 21/11, lãnh đạo UBND huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc đau lòng khi một bé gái 5 tuổi bị 2 con chó becgie tấn công dẫn đến tử vong.
Hơn 800 hộ dân bị mất điện trong nhiều giờ sau khi một cô gái trèo lên cột điện cao thế rồi la hét, nhào lộn trên dây điện.
