Cam bù Sơn Thọ – người vui thì ít, kẻ “khóc” thì nhiều…
Sơn Thọ, Vũ Quang (Hà Tĩnh) từ lâu nổi tiếng với đặc sản cam chanh, cam đường, cam bù, giúp người dân cải thiện đời sống, nhiều gia đình thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Thế nhưng, năm 2009, hầu như các vườn cam ở vùng Sơn Thọ đều mất mùa…
Sáng 27-12, UBND xã Khánh Lộc (Can Lộc) đã khai trương Trung tâm sản xuất chế biến rượu nếp truyền thống Khánh Lộc và tổ chức hội nghị đánh giá 3 năm xây dựng mô hình HTX giữa dự án IMPP và Hội LHPN xã Khánh Lộc.
Bát miến canh đã trở thành hình ảnh của xứ Nghệ bởi vì đó là món quà độc nhất vô nhị của xứ sở miền Trung đầy nắng và gió Lào.
Người dân quê tôi (Cương Gián – Nghi Xuân – Hà Tĩnh) có nhiều món ăn chế biến từ đặc sản của biển, trở thành nét văn hoá riêng của làng biển.
Hội đồng KHCN tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức phiên họp nghiệm thu kết quả đề tài “Hoàn thiện cơ sở khoa học và thủ tục đăng bạ chỉ dẫn địa lý cho giống bưởi Phúc Trạch” do TT Nghiên cứu và phát triển hệ thống nông nghiệp (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) thực hiện.
Tuy một số cơ sở sản xuất nước mắm ở tỉnh ta đã tạo được chỗ đứng trên thị trường nhưng nhìn chung bức tranh tổng thể vẫn còn quá manh mún, thiếu tính tổng thể. Để có một thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh đủ mạnh, không thể cứ phát triển theo kiểu mạnh ai nấy làm như hiện nay.
Thời kinh tế thị trường với những công trường, nhà máy đang lấn dần vào đồng ruộng, với nhu cầu hưởng thụ văn hóa ẩm thực tăng cao thì những sản vật thôn quê trước đây vốn bình thường, dung dị nay bỗng trở thành đặc sản: nào là hến, nào là cua, ếch, rươi, mật ong, cam, bưởi, gà, nước tương, nước mắm, thậm chí là… thịt chuột. Con lươn cũng vậy, "địa vị" của nó bỗng nhiên được đề cao và nghề bắt lươn trở nên thịnh hành, dĩ nhiên là phải gắn liền với một hệ thống nhà hàng, quán ăn từ bắc chí nam với hàng chục món chế biến từ lươn gắn mác "đặc sản", thậm chí còn nghe nói con lươn được xuất khẩu sang tận Trung Quốc.
Đi ngang những nẻo đường Hà Tĩnh, đâu đâu cũng nghe lời rao lảnh lót: “Cu đơ, cu đơ đây”. Hóa ra, đó là món quà quê dân dã – cũng là món đặc sản của vùng đất này: kẹo cu đơ – những miếng kẹo mạch nha kẹp trong bánh tráng trắng phau, ngọt lịm.
Hà Tĩnh có bờ biển dài 137 km với nhiều cửa sông là những ngư trường lớn để khai thác hải sản. Với gần 2.300 tàu thuyền đánh bắt, hàng năm cung cấp hàng trăm ngàn tấn hải sản đánh lộng, ngư dân có nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề sản xuất, chế biến nước mắm. Tiềm năng thì nhiều, nhưng thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh hiện chưa thoát ra khỏi luỹ tre làng và cung cách tiếp thị vẫn theo lối tiểu nông.
Nếu bạn muốn một lần có được cảm giác “làm say lòng người” thì xin mời ghé đến Thạch Đài, hãy thả hồn mình vào trạng thái thư thái để thưởng thức hương vị của cu đơ Phong Nga bạn sẽ nhận ra điều đó.
Bộ Chính trị, Ban Bí thư giao Chính phủ, các bộ, địa phương khẩn trương hoàn tất đề án nhân sự, tổ chức, trụ sở, chuẩn bị vận hành bộ máy cấp mới.
Sáng 3/6, hơn 16.400 thí sinh tại Hà Tĩnh chính thức bước vào kỳ thi lớp 10 để giành suất vào các trường THPT công lập trên địa bàn.
Nguyễn Anh Tuấn (tức Tuấn "thần đèn") đã bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố bị can, bắt tạm giam
Thiếu tướng Lê Vinh Quy, Giám đốc Công an tỉnh Đắk Lắk, đã được nghỉ công tác hưởng chế độ hưu trí.
Kết quả Báo cáo tài chính Quý I/2025 cho thấy Công ty Cổ phần Thủy điện Hương Sơn (UPCoM: GSM) ghi nhận kết quả kinh doanh vượt trội với lợi nhuận sau thuế đạt 22,2 tỷ đồng – tăng gấp hơn 16 lần so với cùng kỳ năm 2024.
Ukraine tuyên bố thực hiện cuộc tấn công drone xa nhất kể từ đầu chiến sự, nhắm vào 4 căn cứ không quân ở Siberia, phá hủy hàng chục máy bay Nga. Cùng ngày, nhiều vụ nổ cầu tại Nga khiến 7 người thiệt mạng.
Giữa Hùng, Phạm Văn Vĩnh, ông Thành và Đặng Ngọc Thắng xảy ra mâu thuẫn. Thắng và Hùng sau đó được cho là bị ông Thành dùng dao đâm vào người. Hùng cũng dùng dao chém vào người ông Thành và Vĩnh.
Viên nang giảm cân Hồng Hạc Phục Linh mới đây bị phát hiện chứa ba chất cấm, trong khi cả đơn vị chịu trách nhiệm sản phẩm lẫn nhà máy sản xuất đều phủ nhận liên quan.
Trong khi lực lượng chức năng và người dân vất vả lặn tìm kiếm thì nam thiếu niên cầu đã bơi vào bờ rồi tung tăng đi dạo ở chợ.
Tối 29/5, cựu tiền vệ Sông Lam Nghệ An gây chú ý khi cầu hôn bạn gái xinh đẹp Đào Khánh Ly.
Thông tin lan đi chóng măt, khiến nhiều người từng theo dõi team châu Phi hoài nghi.
Lần đầu tiên, Trường CĐ Kinh tế TP HCM (quận 10) có thủ khoa tốt nghiệp đạt điểm tuyệt đối. Điểm trung bình tích lũy 4.0/4.0, xếp loại xuất sắc.
Ngôi làng đặc biệt gồm 24 biệt thự phân bố thành 4 hàng trên sườn núi được ví như 'thiên đường hiện đại'.
Bị tổ công tác CSGT dừng xe, huấn luyện viên thể hình Bùi Lam Anh đã bất ngờ áp sát, quật ngã thượng uý CSGT xuống đường rồi lên xe bỏ chạy.
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron lên án hành động bạo lực "không thể chấp nhận được" trong lễ ăn mừng chức vô địch Champions League của Paris Saint-Germain (PSG)...
Sau khi ra tay sát hại nạn nhân ở Bắc Giang, Vũ Đức Hải đã bỏ trốn vào tới Hà Tĩnh thì bị lực lượng công an bắt giữ.
Vụ án mạng nghiêm trọng xảy ra vào lúc 6 giờ sáng nay (1/6), tại tổ dân phố Kênh Dương, Lưu Kiếm, TP Thủy Nguyên, Hải Phòng. Đối tượng Lê Văn Cường (30 tuổi, trú tại địa chỉ trên) đã nhẫn tâm sát hại mẹ đẻ của mình và làm bị thương người bố.
Tang lễ bé gái 11 tuổi diễn ra lặng lẽ trong căn nhà trọ nhỏ với tấm ảnh tốt nghiệp mới chụp giờ lại thành di ảnh và những tiếng khóc nghẹn ngào.
Bà Lê Thị Lan từ Hà Tĩnh ra đưa cháu đi thi giữa cái nắng 40 độ. Bà Lan cho biết đêm qua nằm ngủ thấp thỏm nên sáng nay 2 bà cháu dậy từ 4h sáng chuẩn bị: "Ở cái tuổi 69 như tôi, đi lại xa thế này cũng mệt, nhưng vì tương lai của cháu thì vất vả mấy cũng chịu được".
Hai cây cầu đã sụp đổ ở các khu vực khác nhau của Nga giáp biên giới với Ukraine, làm trật bánh tàu hỏa, khiến ít nhất 7 người thiệt mạng và hàng chục người bị thương.
Đề xuất đội vô địch giải đấu của 5 liên đoàn thành viên sẽ giành vé trực tiếp tham dự vòng chung kết Asian Cup mà không cần thi đấu vòng loại như hiện nay.
