Cam bù Sơn Thọ – người vui thì ít, kẻ “khóc” thì nhiều…
Sơn Thọ, Vũ Quang (Hà Tĩnh) từ lâu nổi tiếng với đặc sản cam chanh, cam đường, cam bù, giúp người dân cải thiện đời sống, nhiều gia đình thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Thế nhưng, năm 2009, hầu như các vườn cam ở vùng Sơn Thọ đều mất mùa…
Sáng 27-12, UBND xã Khánh Lộc (Can Lộc) đã khai trương Trung tâm sản xuất chế biến rượu nếp truyền thống Khánh Lộc và tổ chức hội nghị đánh giá 3 năm xây dựng mô hình HTX giữa dự án IMPP và Hội LHPN xã Khánh Lộc.
Bát miến canh đã trở thành hình ảnh của xứ Nghệ bởi vì đó là món quà độc nhất vô nhị của xứ sở miền Trung đầy nắng và gió Lào.
Người dân quê tôi (Cương Gián – Nghi Xuân – Hà Tĩnh) có nhiều món ăn chế biến từ đặc sản của biển, trở thành nét văn hoá riêng của làng biển.
Hội đồng KHCN tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức phiên họp nghiệm thu kết quả đề tài “Hoàn thiện cơ sở khoa học và thủ tục đăng bạ chỉ dẫn địa lý cho giống bưởi Phúc Trạch” do TT Nghiên cứu và phát triển hệ thống nông nghiệp (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) thực hiện.
Tuy một số cơ sở sản xuất nước mắm ở tỉnh ta đã tạo được chỗ đứng trên thị trường nhưng nhìn chung bức tranh tổng thể vẫn còn quá manh mún, thiếu tính tổng thể. Để có một thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh đủ mạnh, không thể cứ phát triển theo kiểu mạnh ai nấy làm như hiện nay.
Thời kinh tế thị trường với những công trường, nhà máy đang lấn dần vào đồng ruộng, với nhu cầu hưởng thụ văn hóa ẩm thực tăng cao thì những sản vật thôn quê trước đây vốn bình thường, dung dị nay bỗng trở thành đặc sản: nào là hến, nào là cua, ếch, rươi, mật ong, cam, bưởi, gà, nước tương, nước mắm, thậm chí là… thịt chuột. Con lươn cũng vậy, "địa vị" của nó bỗng nhiên được đề cao và nghề bắt lươn trở nên thịnh hành, dĩ nhiên là phải gắn liền với một hệ thống nhà hàng, quán ăn từ bắc chí nam với hàng chục món chế biến từ lươn gắn mác "đặc sản", thậm chí còn nghe nói con lươn được xuất khẩu sang tận Trung Quốc.
Đi ngang những nẻo đường Hà Tĩnh, đâu đâu cũng nghe lời rao lảnh lót: “Cu đơ, cu đơ đây”. Hóa ra, đó là món quà quê dân dã – cũng là món đặc sản của vùng đất này: kẹo cu đơ – những miếng kẹo mạch nha kẹp trong bánh tráng trắng phau, ngọt lịm.
Hà Tĩnh có bờ biển dài 137 km với nhiều cửa sông là những ngư trường lớn để khai thác hải sản. Với gần 2.300 tàu thuyền đánh bắt, hàng năm cung cấp hàng trăm ngàn tấn hải sản đánh lộng, ngư dân có nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề sản xuất, chế biến nước mắm. Tiềm năng thì nhiều, nhưng thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh hiện chưa thoát ra khỏi luỹ tre làng và cung cách tiếp thị vẫn theo lối tiểu nông.
Nếu bạn muốn một lần có được cảm giác “làm say lòng người” thì xin mời ghé đến Thạch Đài, hãy thả hồn mình vào trạng thái thư thái để thưởng thức hương vị của cu đơ Phong Nga bạn sẽ nhận ra điều đó.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có quyết định thành lập 3 Ban bầu cử đại biểu Quốc hội và 12 Ban bầu cử đại biểu HĐND tỉnh nhiệm kỳ 2026-2031.
Dự thảo thông tư sửa đổi quy định giáo viên dạy thêm ngoài trường phải báo cáo rõ mối quan hệ với chủ cơ sở, nhằm minh bạch hoạt động, ngăn xung đột lợi ích.
Các cuộc biểu tình nổ ra tại Iran từ ngày 28-12 do đồng nội tệ mất giá mạnh và lạm phát leo thang đã khiến ít nhất 25 người thiệt mạng.
Thủ tướng chỉ đạo ngành tài chính phải xây dựng chính sách để củng cố niềm tin của người dân và doanh nghiệp, khi họ tin thì mới bỏ tiền ra.
Phó thủ tướng Trần Hồng Hà nhấn mạnh việc kiểm soát nồng độ cồn, coi hành vi lái xe sau khi uống bia rượu là hành vi nguy hiểm, là tội phạm; yêu cầu phấn đấu 90%, tiến tới 100% người lái xe không vi phạm.
Tối 6-1, nghệ sĩ Vân Dung đăng tải bài viết trên trang cá nhân liên quan việc chương trình "Táo Quân" sẽ không lên sóng Giao thừa Tết Nguyên đán 2026.
Hàng trăm cán bộ, chiến sĩ được huy động bắt giữ và khám xét khẩn cấp đối với 35 đối tượng tại các tỉnh và thành phố.
Nhiệt độ xuống thấp nhất từ đầu mùa đông đến giờ, Fansipan xuất hiện băng giá dày, long lanh như pha lê.
Do ảnh hưởng không khí lạnh tăng cường mạnh, sáng sớm nay (7-1), nhiệt độ từ Hà Tĩnh trở ra Bắc Bộ phổ biến dưới 15 độ C, trong đó thủ đô Hà Nội rét đậm 10 độ C.
Từ "nam thần" của cuộc thi Sinh viên thanh lịch, Châu Nguyễn Tùng Sơn đã lột xác thành thiếu nữ xinh đẹp sau hành trình chuyển giới kéo dài nửa năm.
Chiều 6/1, UBND phường Trần Phú (tỉnh Hà Tĩnh) phối hợp với Công ty TNHH Phúc Đạt Hà Tĩnh tổ chức Hội nghị Công bố quy hoạch chi tiết dự án xây dựng nhà ở xã hội trên địa bàn, nhằm đáp ứng nhu cầu nhà ở cho người dân, góp phần bảo đảm an sinh xã hội và chỉnh trang đô thị.
Chiến thắng 2-0 ở trận ra quân bảng A U23 châu Á 2026 là lần đầu Việt Nam thắng Jordan ở cấp độ này, sau bốn cuộc đối đầu.
Cảnh sát cho biết, 3 người đã tử vong trong vụ tai nạn, trong khi 9 người khác bị thương và đang được điều trị.
Công an tỉnh Quảng Ninh khởi tố vụ án, khởi tố 10 bị can liên quan đến cái chết của học viên Phạm Hải Nam.
Phát hiện có người rơi xuống sông Ba trong đêm, người đàn ông đã nhảy xuống ứng cứu nhưng không may bị nước cuốn tử vong.
Một nhóm thanh niên từ Hà Nội vào Quảng Trị cho vay nặng lãi. Nhóm này sử dụng trang web 1gold.biz để tổ chức hoạt động cho vay với lãi suất 'cắt cổ' từ 365% đến hơn 600%/năm.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Quyết định giao 4.982 biên chế cán bộ, công chức trong các cơ quan, tổ chức hành chính năm 2026 trên địa bàn tỉnh.
Bộ trưởng Bộ Nội vụ Đỗ Thanh Bình cho biết đang nghiên cứu xây dựng dự thảo nghị định về tổ chức và hoạt động của thôn, tổ dân phố để trình Chính phủ.
Một nữ idol Trung Quốc bị lừa sang Campuchia với lời hứa việc nhẹ lương cao, nhưng sau đó được phát hiện sống bên lề đường trong tình trạng kiệt sức, cơ thể có dấu hiệu bị hành hung.
Cơ sở này bao gồm các lao động người Thái Lan, Ấn Độ và Indonesia, hoạt động dưới sự quản lý của các đối tượng người Trung Quốc.
Sau nhiều thăng trầm, nam nghệ sĩ này hiện có cuộc sống giàu có, viên mãn bên bà xã xinh đẹp.
