Khai trương Trung tâm sản xuất rượu Khánh Lộc

Sáng 27-12, UBND xã Khánh Lộc (Can Lộc) đã khai trương Trung tâm sản xuất chế biến rượu nếp truyền thống Khánh Lộc và tổ chức hội nghị đánh giá 3 năm xây dựng mô hình HTX giữa dự án IMPP và Hội LHPN xã Khánh Lộc.

Miến canh Hà Tĩnh

Bát miến canh đã trở thành hình ảnh của xứ Nghệ bởi vì đó là món quà độc nhất vô nhị của xứ sở miền Trung đầy nắng và gió Lào.

Về Nghi Xuân ăn gỏi cá Đục

Ng­ười dân quê tôi (Cương Gián – Nghi Xuân – Hà Tĩnh) có nhiều món ăn chế biến từ đặc sản của biển, trở thành nét văn hoá riêng của làng biển.

Bưởi Phúc Trạch sắp có chỉ dẫn địa lý

Hội đồng KHCN tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức phiên họp nghiệm thu kết quả đề tài “Hoàn thiện cơ sở khoa học và thủ tục đăng bạ chỉ dẫn địa lý cho giống bưởi Phúc Trạch” do TT Nghiên cứu và phát triển hệ thống nông nghiệp (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) thực hiện.

Nước mắm Hà Tĩnh: Ít thương hiệu, nhiều tiềm năng (KỳII)

Tuy một số cơ sở sản xuất nước mắm ở tỉnh ta đã tạo được chỗ đứng trên thị trường nhưng nhìn chung bức tranh tổng thể vẫn còn quá manh mún, thiếu tính tổng thể. Để có một thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh đủ mạnh, không thể cứ phát triển theo kiểu mạnh ai nấy làm như hiện nay.

Chuyện bát cháo lươn và nghề bắt lươn ở xứ Nghệ

Thời kinh tế thị trường với những công trường, nhà máy đang lấn dần vào đồng ruộng, với nhu cầu hưởng thụ văn hóa ẩm thực tăng cao thì những sản vật thôn quê trước đây vốn bình thường, dung dị nay bỗng trở thành đặc sản: nào là hến, nào là cua, ếch, rươi, mật ong, cam, bưởi, gà, nước tương, nước mắm, thậm chí là… thịt chuột. Con lươn cũng vậy, "địa vị" của nó bỗng nhiên được đề cao và nghề bắt lươn trở nên thịnh hành, dĩ nhiên là phải gắn liền với một hệ thống nhà hàng, quán ăn từ bắc chí nam với hàng chục món chế biến từ lươn gắn mác "đặc sản", thậm chí còn nghe nói con lươn được xuất khẩu sang tận Trung Quốc.

Cu đơ – Thơm thảo quà quê

Đi ngang những nẻo đường Hà Tĩnh, đâu đâu cũng nghe lời rao lảnh lót: “Cu đơ, cu đơ đây”. Hóa ra, đó là món quà quê dân dã – cũng là món đặc sản của vùng đất này: kẹo cu đơ – những miếng kẹo mạch nha kẹp trong bánh tráng trắng phau, ngọt lịm.

NƯỚC MẮM HÀ TĨNH: Ít thương hiệu, nhiều tiềm năng

Hà Tĩnh có bờ biển dài 137 km với nhiều cửa sông là những ngư trường lớn để khai thác hải sản. Với gần 2.300 tàu thuyền đánh bắt, hàng năm cung cấp hàng trăm ngàn tấn hải sản đánh lộng, ngư dân có nguồn nguyên liệu dồi dào cho nghề sản xuất, chế biến nước mắm. Tiềm năng thì nhiều, nhưng thương hiệu nước mắm Hà Tĩnh hiện chưa thoát ra khỏi luỹ tre làng và cung cách tiếp thị vẫn theo lối tiểu nông.

Kẹo Cu Đơ Phong Nga: Ấm tình người Hà Tĩnh

Nếu bạn muốn một lần có được cảm giác “làm say lòng người” thì xin mời ghé đến Thạch Đài, hãy thả hồn mình vào trạng thái thư thái để thưởng thức hương vị của cu đơ Phong Nga bạn sẽ nhận ra điều đó.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Hà Tĩnh thu hút dòng vốn đầu tư gấp ba lần cùng kỳ

6 tháng đầu năm 2025, Hà Tĩnh ghi nhận nhiều khởi sắc trong thu hút đầu tư với 20 dự án mới, trong đó có 2 dự án FDI. Tổng vốn đăng ký đạt hơn 16.500 tỷ đồng và gần 13 triệu USD, tăng gấp ba lần so với cùng kỳ năm trước.

Nhiều nạn nhân cay đắng khi bị “hotgirl” dụ dỗ “chat sex”

Mới đây, cơ quan Công an đã phối hợp cùng lực lượng chức năng Campuchia triệt xoá băng nhóm cưỡng đoạt hàng tỷ đồng của nạn nhân bằng các video “nhạy cảm”. Nhiều nạn nhân phản ánh bị các đối tượng gửi tin nhắn “vô tình” làm quen, rồi dụ dỗ đối tác cùng “chat sex” nhằm cưỡng đoạt tài sản qua mạng xã hội.

Người dân Hà Tĩnh phấn khởi đăng ký xe tại Công an xã

Song song với việc vận hành mô hình chính quyền hai cấp, lực lượng Công an xã cũng thực hiện việc đăng ký đăng ký xe ô tô, mô tô, xe máy chuyên dùng ngay tại trụ sở Công an xã. Đây cũng là dịch vụ công đầu tiên của Bộ Công an có hiệu lực thi hành kể từ ngày 1/7 cùng với việc sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính các cấp.

Năn nỉ chị gái cởi chiếc áo ướt sũng ra nhưng khi chị cởi đến đâu tôi bàng hoàng nhìn theo đến đó

Tuần vừa rồi, con gái tôi bệnh phải nằm viện vài ngày rồi về nhà. Chị tôi nghe thế thì nói sẽ sang nhà tôi ở lại vài hôm để giúp tôi chăm sóc con. Tôi sợ phiền đến cuộc sống của anh chị nên từ chối, nhưng chị vẫn một mực đòi sang. Tối đó chồng tôi đi công tác, trời mưa to như trút nước.

TOP