Dó trầm tiễn bưởi Phúc Trạch “chầu trời”
Nghe chuyện cây dó trầm thối rễ của bà chủ tịch cũng bán được gần 10 triệu đồng, cây khác của trưởng công an xã bán hơn 100 triệu đồng mới hiểu tại sao bưởi Phúc Trạch (xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh)-thương hiệu nổi tiếng lại đang “chết mòn”.
“Giữa mùa bưởi, giữa đất bưởi, thế mà chị không có bưởi để mời các em. Thật là xấu hổ”, bà Trần Thị Hà – Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh – mở đầu câu chuyện với chúng tôi. Bây giờ, hình ảnh những vườn bưởi sum suê, những quả bưởi tròn căng, vàng tươi ở Phúc Trạch chỉ còn trong hoài niệm.
Bưởi Phúc Trạch là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, nhưng gần chục năm qua đều bị mất mùa. Năm nay người trồng bưởi lại thất bát nên đã "quay lưng" với bưởi để trồng dó trầm. Đây là cây trồng "thời thượng", mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần bưởi.
Ngư dân vùng ven biển Kỳ Anh – Hà Tĩnh đang vào vụ mực. Ngày ngủ, đêm thức trắng, để từng đoàn thuyền ra khơi. Ra biển săn mực, mới hiểu được vì sao ở đây lại có thứ mực cơm ngon đến như vậy, nhất là loài mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng.
Rút ngắn thời gian sản xuất nước mắm còn 6 tháng, thay vì 10-12 tháng như trước đây. Thu được lượng nước mắm cốt nhiều hơn 30% sới với sản xuất theo truyền thống. Tất cả lợi ích trên là nhờ… năng lượng mặt trời”.
Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) nổi tiếng với thương hiệu là loại cây ăn quả đặc sản, được người dân nơi đây chú trọng phát triển rất mạnh, và cũng đã mang lại hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, mấy năm gần đây, cây bưởi đã không còn cho năng suất như trước, nhiều năm liền mất mùa, người dân quay lưng và thương hiệu bưởi Phúc Trạch trước nguy cơ bị biến mất trên thị trường.
Vị ngọt của hến, vị thơm của lá lốt, một chút cay cay của ớt trái…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ngon và rất dân dã
Nuôi ong lấy mật ở Vũ Quang đã trở thành một nghề cho thu nhập khá của nhiều hộ dân. Hiện nay, toàn huyện có trên 1.000 hộ nuôi ong, với trên 5.000 đàn, sản lượng mật đạt trên 34 tấn/năm.
Quyết định 853/QĐ-UBND do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn ký ban hành ngày 27/3 đã xác định danh mục sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực tỉnh đến năm 2015, định hướng phát triển đến năm 2020 sẽ gồm 14 sản phẩm chính.
Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm đà.
Cam bù – một loại quả chỉ chín vào dịp Tết Nguyên đán được trồng rất nhiều ở vùng miền núi Hương Sơn, Hương Khê và Vũ Quang.
Nếu bạn có dịp đến thăm chúc năm mới những gia đình ở vùng quê Hà Tĩnh, trong bữa cơm khách thể nào bạn cũng gặp món thịt kho với riềng mật, đó là một món ăn truyền thống lâu đời và rất riêng của vùng quê chúng tôi.
Có lẽ không có mùa đông nào ở đâu lại dai dẳng hơn, tê tái hơn và một ngày đông cũng nhanh tối, muộn sáng hơn như ở vùng đất tận cùng phía tây của huyện Kỳ Anh, nơi thượng nguồn con sông Rào Trổ đỏng đảnh như một kẻ đa tình quanh năm bảng lãng khói sương.
Thị xã Hà Tĩnh ngày xưa tuy chỉ nhỏ như một thị trấn với những con đường còn lậy lội, những nếp nhà tranh nhỏ bình dị… nhưng đã nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống, trong đó có nghề làm giò lụa (giò nạc lợn) phục vụ lễ tết.
Mời nhau uống nước chè xanh là thói tục quá quen thuộc với người Hà Tĩnh quê tôi. Mỗi sáng, mỗi chiều tôi vẫn nghe hàng xóm gọi nhau, mời nhau uống “nác chè xênh”!
Dạo đó chiến tranh xảy ra, Mỹ rải bom tùm lum khắp miền Bắc. Các cơ quan Nhà nước đều phải sơ tán phân tản vào trong các xóm làng ở cùng với dân để tránh bom. Trước cửa nhà tôi là xưởng tạm chế biến hải sản của Công ty hải sản Hà Tĩnh.
Đất Hà Tĩnh mình có nhiều cái thú tiêu dao mà tứ xứ đều ao ước. Thế trời, thế đất ban tặng cho vùng đất "chảo lửa, túi mưa" nghèo nàn này những thú vui là lạ. Phải chăng, vì những cái thú tiêu dao đó mà trong tận cùng cái khổ, cái đói, cái rét…đất HT vẫn là nơi ươm mầm, nảy mậm…những nhà văn, nhà thơ kiệt xuất!
Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp giấy chứng nhận đăng kí sản phẩm nhãn hiệu hàng hóa cho bưởi Phúc Trạch. Tuy vậy, thương hiệu này lại không nhận được sự quan tâm của các thành phần liên quan.
Người Hà Tĩnh không lạ gì món rượu nếp Văn Lâm hương vị thơm ngon, chất men say nồng, dễ uống…
Tại xã Đức Thanh (Đức Thọ), HTX sản xuất rượu nếp Thanh Lạng vừa tổ chức khai trương thương hiệu rượu nếp Thanh Lạng.
Người đẹp Thái Lan Opal Suchata Chuangsri đăng quang tại cuộc thi Miss World 2025, Ý Nhi dừng chân top 40.
Ngày 31/5, Tổ địa bàn TP Thủ Đức, Công an TP Hồ Chí Minh phối hợp với Công an phường Tam Phú khám nghiệm hiện trường căn nhà trong hẻm trên đường Tam Bình để làm rõ nguyên nhân tử vong của ông T. (SN 1957, chủ nhà).
Ngày 31/5, phòng Cảnh sát hình sự Công an Đà Nẵng cho biết đã thực hiện lệnh bắt tạm giam và di lý Nguyễn Văn Thành (SN 1988, trú huyện Thanh Oai, Hà Nội) để tiếp tục điều tra làm rõ hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Cô bạn thân từ hồi lớp 1 mà bố mẹ tôi coi như con cái trong nhà giờ đây sắp trở thành “mẹ kế” của tôi khi bố thông báo sẽ đi bước nữa với cô ấy.
Hơn 10.000 khán giả phủ kín khán đài trong đêm khai mạc Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025.
Rạng sáng 1/6, PSG thăng hoa và tạo ra trận chung kết Champions League có cách biệt lớn nhất lịch sử.
Nhằm chia sẻ cơ hội phát triển, góp phần xây dựng cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam hùng mạnh, đoàn kết, chung tay vì nền công nghiệp ô tô Việt Nam, VinFast sẽ tổ chức Hội nghị “Tăng cường nội địa hóa và phát triển hệ thống nhà cung cấp cho VinFast” vào ngày 9/6 tại Hà Nội với nhiều cơ hội và cam kết hấp dẫn.
Ngày 30/5, Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Võ Trọng Hải và Phó Chủ tịch Thường trực Nguyễn Hồng Lĩnh chủ trì phiên họp thường kỳ tháng 5 về tình hình kinh tế - xã hội, giải ngân vốn đầu tư công 5 tháng đầu năm, công tác chuẩn bị nội dung cho Kỳ họp chuyên đề của HĐND tỉnh.
Nguyễn Thị Mỹ Linh (Thanh Hóa) xuất sắc vượt qua các ứng viên khác để giành ngôi vị Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2025, trở thành người kế nhiệm Hoa hậu Đinh Như Phương.
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa xe đầu kéo và ô tô con vừa xảy ra trên đường tránh TP Đồng Hới (Quảng Bình) khiến 4 người bị thương.
Nữ bệnh nhân 32 tuổi đến một bệnh viện thẩm mỹ thực hiện phẫu thuật ngực, hút mỡ bắp tay. Tuy nhiên, sau phẫu thuật nâng ngực, bệnh nhân nguy kịch.
Trần Quang Huy (SN 2004) vừa bị khởi tố, bắt tạm giam vì có hành vi đánh cắp dữ liệu hàng triệu công dân rồi đem bán với giá 1 triệu đồng/lần.
Để lấy lại 16.000 đồng, chị T. đã không đề phòng mà bị kẻ lừa đảo dẫn dắt, dẫn đến mất 120 triệu đồng trong tài khoản ngân hàng.
Tỉnh này chi gần 12 tỷ đồng cho các trường THCS và THPT trực thuộc Sở GD&ĐT và hơn 9,9 tỷ đồng cho các trung tâm giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên thuộc huyện, thị xã.
Thống đốc Ngân hàng Nhà nước phê duyệt báo cáo về một số vụ việc dấu hiệu vi phạm pháp luật hình sự tại Công ty TNHH Bảo Tín Minh Châu và có văn bản chuyển thông tin sang Bộ Công an để xác minh, điều tra, xử lý.
Chiếc xe ô tô chở khách dự tiệc cưới chạy quá tốc độ bất ngờ mất lái ở khúc cua rồi lao xuống mương khiến 5 người tử vong.
Hai chiếc xe khách đang lưu thông trên đường Hồ Chí Minh, khi qua địa bàn huyện Krông Búk, tỉnh Đắk Lắk thì xảy ra va chạm khiến 2 tài xế bị thương nặng, nhiều hành khách trên xe hoảng loạn.
Dự định cầu hôn bạn gái bất ngờ, tuy nhiên phù rể lại quỳ nhầm trước cô gái khác trong đám cưới gây ra tình huống dở khóc dở cười.
Bốn công nhân đã thiệt mạng do hít phải khí độc sau khi xuống dưới bể phốt ở Rajasthan, Ấn Độ.
Theo “trào lưu” giảm giá chung của toàn thị trường, nhiều mẫu SUV gầm cao 7 chỗ cũng có ưu đãi lớn tại đại lý để giải phóng hàng xe tồn. Một số mẫu xe đã liên tục giảm giá lên tới hàng trăm triệu đồng trong vài tháng gần đây.
Kết luận của Thanh tra NHNN chỉ ra nhiều vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng của PNJ và DOJI, đồng thời yêu cầu 2 doanh nghiệp này khắc phục ngay thiếu sót.
