Dó trầm tiễn bưởi Phúc Trạch “chầu trời”
Nghe chuyện cây dó trầm thối rễ của bà chủ tịch cũng bán được gần 10 triệu đồng, cây khác của trưởng công an xã bán hơn 100 triệu đồng mới hiểu tại sao bưởi Phúc Trạch (xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh)-thương hiệu nổi tiếng lại đang “chết mòn”.
“Giữa mùa bưởi, giữa đất bưởi, thế mà chị không có bưởi để mời các em. Thật là xấu hổ”, bà Trần Thị Hà – Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh – mở đầu câu chuyện với chúng tôi. Bây giờ, hình ảnh những vườn bưởi sum suê, những quả bưởi tròn căng, vàng tươi ở Phúc Trạch chỉ còn trong hoài niệm.
Bưởi Phúc Trạch là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, nhưng gần chục năm qua đều bị mất mùa. Năm nay người trồng bưởi lại thất bát nên đã "quay lưng" với bưởi để trồng dó trầm. Đây là cây trồng "thời thượng", mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần bưởi.
Ngư dân vùng ven biển Kỳ Anh – Hà Tĩnh đang vào vụ mực. Ngày ngủ, đêm thức trắng, để từng đoàn thuyền ra khơi. Ra biển săn mực, mới hiểu được vì sao ở đây lại có thứ mực cơm ngon đến như vậy, nhất là loài mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng.
Rút ngắn thời gian sản xuất nước mắm còn 6 tháng, thay vì 10-12 tháng như trước đây. Thu được lượng nước mắm cốt nhiều hơn 30% sới với sản xuất theo truyền thống. Tất cả lợi ích trên là nhờ… năng lượng mặt trời”.
Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) nổi tiếng với thương hiệu là loại cây ăn quả đặc sản, được người dân nơi đây chú trọng phát triển rất mạnh, và cũng đã mang lại hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, mấy năm gần đây, cây bưởi đã không còn cho năng suất như trước, nhiều năm liền mất mùa, người dân quay lưng và thương hiệu bưởi Phúc Trạch trước nguy cơ bị biến mất trên thị trường.
Vị ngọt của hến, vị thơm của lá lốt, một chút cay cay của ớt trái…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ngon và rất dân dã
Nuôi ong lấy mật ở Vũ Quang đã trở thành một nghề cho thu nhập khá của nhiều hộ dân. Hiện nay, toàn huyện có trên 1.000 hộ nuôi ong, với trên 5.000 đàn, sản lượng mật đạt trên 34 tấn/năm.
Quyết định 853/QĐ-UBND do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn ký ban hành ngày 27/3 đã xác định danh mục sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực tỉnh đến năm 2015, định hướng phát triển đến năm 2020 sẽ gồm 14 sản phẩm chính.
Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm đà.
Cam bù – một loại quả chỉ chín vào dịp Tết Nguyên đán được trồng rất nhiều ở vùng miền núi Hương Sơn, Hương Khê và Vũ Quang.
Nếu bạn có dịp đến thăm chúc năm mới những gia đình ở vùng quê Hà Tĩnh, trong bữa cơm khách thể nào bạn cũng gặp món thịt kho với riềng mật, đó là một món ăn truyền thống lâu đời và rất riêng của vùng quê chúng tôi.
Có lẽ không có mùa đông nào ở đâu lại dai dẳng hơn, tê tái hơn và một ngày đông cũng nhanh tối, muộn sáng hơn như ở vùng đất tận cùng phía tây của huyện Kỳ Anh, nơi thượng nguồn con sông Rào Trổ đỏng đảnh như một kẻ đa tình quanh năm bảng lãng khói sương.
Thị xã Hà Tĩnh ngày xưa tuy chỉ nhỏ như một thị trấn với những con đường còn lậy lội, những nếp nhà tranh nhỏ bình dị… nhưng đã nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống, trong đó có nghề làm giò lụa (giò nạc lợn) phục vụ lễ tết.
Mời nhau uống nước chè xanh là thói tục quá quen thuộc với người Hà Tĩnh quê tôi. Mỗi sáng, mỗi chiều tôi vẫn nghe hàng xóm gọi nhau, mời nhau uống “nác chè xênh”!
Dạo đó chiến tranh xảy ra, Mỹ rải bom tùm lum khắp miền Bắc. Các cơ quan Nhà nước đều phải sơ tán phân tản vào trong các xóm làng ở cùng với dân để tránh bom. Trước cửa nhà tôi là xưởng tạm chế biến hải sản của Công ty hải sản Hà Tĩnh.
Đất Hà Tĩnh mình có nhiều cái thú tiêu dao mà tứ xứ đều ao ước. Thế trời, thế đất ban tặng cho vùng đất "chảo lửa, túi mưa" nghèo nàn này những thú vui là lạ. Phải chăng, vì những cái thú tiêu dao đó mà trong tận cùng cái khổ, cái đói, cái rét…đất HT vẫn là nơi ươm mầm, nảy mậm…những nhà văn, nhà thơ kiệt xuất!
Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp giấy chứng nhận đăng kí sản phẩm nhãn hiệu hàng hóa cho bưởi Phúc Trạch. Tuy vậy, thương hiệu này lại không nhận được sự quan tâm của các thành phần liên quan.
Người Hà Tĩnh không lạ gì món rượu nếp Văn Lâm hương vị thơm ngon, chất men say nồng, dễ uống…
Tại xã Đức Thanh (Đức Thọ), HTX sản xuất rượu nếp Thanh Lạng vừa tổ chức khai trương thương hiệu rượu nếp Thanh Lạng.
Ôtô chạy khoảng 100 km/h trên cao tốc Long Thành - Dầu Giây bất ngờ vướng dây cáp căng ngang đường, cản trước hư hỏng và trầy xước, ngày 13/2.
Sau nhiều năm gia đình mỗi người một nơi, Nguyễn Như xúc động khi lần đầu có bức ảnh đông đủ con cái bên mẹ trong ngày giỗ bố.
Ngày 27-29 Tết, ngư dân xã Đồng Tiến dùng thuyền ra khơi đánh bắt được 500 kg đến 4 tấn ruốc, đem bán thu từ 4,5-36 triệu đồng.
Sau giỗ đầu chồng, người bạn thân từ thời cấp 3 của tôi thổ lộ mong muốn cùng tôi xây dựng gia đình vì nói tôi là chỗ dựa lớn nhất của mẹ con cô ấy. Tôi sững người vì chưa bao giờ nghĩ đến tình huống đó, với lại tôi đã thích người con gái khác...
Ngoài biệt thự tại Việt Nam, trải từ Thủ Đức tới Đà Lạt, 'nữ hoàng phòng trà' Lệ Quyên còn sở hữu căn biệt thự xa hoa trên đất Mỹ.
Ngoài những mẫu xe quen thuộc như Vios, Yaris Cross và Veloz Cross, trong tháng 2/2026, Toyota Việt Nam còn áp dụng khuyến mãi cho Hilux thế hệ mới.
Chị C. (33 tuổi) là cô giáo mầm non, người phụ nữ dân tộc Mông đến từ Lai Châu vừa hiến một phần lá gan cứu chồng bị ung thư biểu mô tế bào gan.
Lực lượng CSGT toàn quốc bắt đầu đo nồng độ cồn ngay mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026.
Ngày 16/2, thông tin từ Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Nguyễn Huỳnh Thanh Triều (SN 1971, thường trú ấp Cà Tum B, xã Vinh Kim, tỉnh Vĩnh Long) để điều tra về hành vi can tội trốn thuế.
Gặp nhau cuối năm - Quảng trường mùa xuân phát sóng thế khung giờ của Táo Quân. Nhưng chương trình đang bị chê vì nội dung kém hấp dẫn, quá nhiều quảng cáo.
Báo Điện tử Tiếng nói Việt Nam trân trọng giới thiệu toàn văn Thư chúc Tết năm Bính Ngọ - 2026 của Chủ tịch nước Lương Cường.
Nhiều trường ngoài công lập ở Hà Nội yêu cầu phụ huynh nộp tiền đặt cọc vào lớp 10, trong đó, có trường thu tới hàng chục triệu đồng.
Phó thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 291 phê duyệt Chương trình Bảo đảm mức sinh thay thế trên toàn quốc đến năm 2030, đề cao tính tiên phong, gương mẫu của cán bộ, đảng viên.
Giữa cao điểm thị trường cây cảnh Tết tại Hà Tĩnh, chậu quất 40 năm tuổi được tạo hình công phu với tiểu cảnh non bộ và hệ thống đèn trang trí, chào bán 120 triệu đồng, đang thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân trên tuyến đường Xô Viết Nghệ Tĩnh.
Đinh Văn Diện, 37 tuổi, bị cáo buộc cầm dao đâm chết anh Trần Viết Vinh, 39 tuổi, do mâu thuẫn trong cuộc nhậu tất niên chiều 28 Tết.
Một phụ nữ quốc tịch Trung Quốc thiệt mạng sau khi rơi từ đường bộ trên cao trước khu vực khởi hành tầng 3 tại sân bay Jeju ở Hàn Quốc.
Sau khi Công an tỉnh Hà Tĩnh triệt phá chuyên án sản xuất, buôn bán hơn 1 tấn thuốc đông y giả, Báo Thanh tra đã có cuộc trao đổi trực tiếp với Đại tá Phạm Thanh Phương - Phó Giám đốc, Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Tĩnh - để làm rõ bản chất pháp lý vụ án, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan và quan điểm xử lý của cơ quan điều tra.
Sau khi xảy ra va chạm với một xe máy chạy cùng chiều khiến người đi xe máy ngã ra đường. Tài xế xe tải không dừng lại cấp cứu nạn nhân mà lái xe cán qua đầu rồi bỏ trốn.
Nam bác sĩ phụ sản 33 tuổi có hành vi dâm ô bé gái 11 tuổi đã đến công an tự thú sau khi bị tố giác.
CLB Hà Tĩnh không có sự phục vụ của trung vệ ngoại binh Helerson Mateus Do Nascimento ở vòng 14 V-League 2025/2026 vì án treo giò.
Chỉ cần đặt chân tới xã Phúc Trạch, tỉnh Hà Tĩnh, đã cảm nhận rõ mùi hương trầm phảng phất trong gió. Từ đầu làng, những khoảng sân phơi hương đỏ rực nối dài theo lối ngõ, sắc màu nổi bật dưới cái nắng hanh hao những ngày cuối năm.
