Dó trầm tiễn bưởi Phúc Trạch “chầu trời”
Nghe chuyện cây dó trầm thối rễ của bà chủ tịch cũng bán được gần 10 triệu đồng, cây khác của trưởng công an xã bán hơn 100 triệu đồng mới hiểu tại sao bưởi Phúc Trạch (xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh)-thương hiệu nổi tiếng lại đang “chết mòn”.
“Giữa mùa bưởi, giữa đất bưởi, thế mà chị không có bưởi để mời các em. Thật là xấu hổ”, bà Trần Thị Hà – Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh – mở đầu câu chuyện với chúng tôi. Bây giờ, hình ảnh những vườn bưởi sum suê, những quả bưởi tròn căng, vàng tươi ở Phúc Trạch chỉ còn trong hoài niệm.
Bưởi Phúc Trạch là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, nhưng gần chục năm qua đều bị mất mùa. Năm nay người trồng bưởi lại thất bát nên đã "quay lưng" với bưởi để trồng dó trầm. Đây là cây trồng "thời thượng", mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần bưởi.
Ngư dân vùng ven biển Kỳ Anh – Hà Tĩnh đang vào vụ mực. Ngày ngủ, đêm thức trắng, để từng đoàn thuyền ra khơi. Ra biển săn mực, mới hiểu được vì sao ở đây lại có thứ mực cơm ngon đến như vậy, nhất là loài mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng.
Rút ngắn thời gian sản xuất nước mắm còn 6 tháng, thay vì 10-12 tháng như trước đây. Thu được lượng nước mắm cốt nhiều hơn 30% sới với sản xuất theo truyền thống. Tất cả lợi ích trên là nhờ… năng lượng mặt trời”.
Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) nổi tiếng với thương hiệu là loại cây ăn quả đặc sản, được người dân nơi đây chú trọng phát triển rất mạnh, và cũng đã mang lại hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, mấy năm gần đây, cây bưởi đã không còn cho năng suất như trước, nhiều năm liền mất mùa, người dân quay lưng và thương hiệu bưởi Phúc Trạch trước nguy cơ bị biến mất trên thị trường.
Vị ngọt của hến, vị thơm của lá lốt, một chút cay cay của ớt trái…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ngon và rất dân dã
Nuôi ong lấy mật ở Vũ Quang đã trở thành một nghề cho thu nhập khá của nhiều hộ dân. Hiện nay, toàn huyện có trên 1.000 hộ nuôi ong, với trên 5.000 đàn, sản lượng mật đạt trên 34 tấn/năm.
Quyết định 853/QĐ-UBND do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn ký ban hành ngày 27/3 đã xác định danh mục sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực tỉnh đến năm 2015, định hướng phát triển đến năm 2020 sẽ gồm 14 sản phẩm chính.
Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm đà.
Cam bù – một loại quả chỉ chín vào dịp Tết Nguyên đán được trồng rất nhiều ở vùng miền núi Hương Sơn, Hương Khê và Vũ Quang.
Nếu bạn có dịp đến thăm chúc năm mới những gia đình ở vùng quê Hà Tĩnh, trong bữa cơm khách thể nào bạn cũng gặp món thịt kho với riềng mật, đó là một món ăn truyền thống lâu đời và rất riêng của vùng quê chúng tôi.
Có lẽ không có mùa đông nào ở đâu lại dai dẳng hơn, tê tái hơn và một ngày đông cũng nhanh tối, muộn sáng hơn như ở vùng đất tận cùng phía tây của huyện Kỳ Anh, nơi thượng nguồn con sông Rào Trổ đỏng đảnh như một kẻ đa tình quanh năm bảng lãng khói sương.
Thị xã Hà Tĩnh ngày xưa tuy chỉ nhỏ như một thị trấn với những con đường còn lậy lội, những nếp nhà tranh nhỏ bình dị… nhưng đã nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống, trong đó có nghề làm giò lụa (giò nạc lợn) phục vụ lễ tết.
Mời nhau uống nước chè xanh là thói tục quá quen thuộc với người Hà Tĩnh quê tôi. Mỗi sáng, mỗi chiều tôi vẫn nghe hàng xóm gọi nhau, mời nhau uống “nác chè xênh”!
Dạo đó chiến tranh xảy ra, Mỹ rải bom tùm lum khắp miền Bắc. Các cơ quan Nhà nước đều phải sơ tán phân tản vào trong các xóm làng ở cùng với dân để tránh bom. Trước cửa nhà tôi là xưởng tạm chế biến hải sản của Công ty hải sản Hà Tĩnh.
Đất Hà Tĩnh mình có nhiều cái thú tiêu dao mà tứ xứ đều ao ước. Thế trời, thế đất ban tặng cho vùng đất "chảo lửa, túi mưa" nghèo nàn này những thú vui là lạ. Phải chăng, vì những cái thú tiêu dao đó mà trong tận cùng cái khổ, cái đói, cái rét…đất HT vẫn là nơi ươm mầm, nảy mậm…những nhà văn, nhà thơ kiệt xuất!
Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp giấy chứng nhận đăng kí sản phẩm nhãn hiệu hàng hóa cho bưởi Phúc Trạch. Tuy vậy, thương hiệu này lại không nhận được sự quan tâm của các thành phần liên quan.
Người Hà Tĩnh không lạ gì món rượu nếp Văn Lâm hương vị thơm ngon, chất men say nồng, dễ uống…
Tại xã Đức Thanh (Đức Thọ), HTX sản xuất rượu nếp Thanh Lạng vừa tổ chức khai trương thương hiệu rượu nếp Thanh Lạng.
Mới đây, Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng và phát triển quỹ đất TP Hà Tĩnh đã đăng tải kết quả lựa chọn nhà thầu cho gói thầu 09.XL, thuộc Dự án “Chỉnh trang, nâng cấp vỉa hè và hệ thống hạ tầng kỹ thuật đường Vũ Quang (đoạn từ đường Trần Phú đến Cầu Đông)”.
Lễ hội Ánh sáng Phương Đông 2025 kéo dài từ 18/1 - 16/3/2025 tại Ocean City do Vinhomes và Sunny Vietnam phối hợp tổ chức, với sự đồng hành của Nhà tài trợ Kim cương Masterise Homes, các Nhà tài trợ Vàng - Ngân hàng Techcombank và Xanh SM.
Chỉ trong thời gian 2 năm, 21 trường học tại thị xã An Khê (tỉnh Gia Lai) đã chi sai chế độ phụ cấp ưu đãi giáo viên với hơn 8,84 tỉ đồng.
Sau Young Boys, Slovan, Leipzig, đến lượt Red Star Belgrade, Bologna và Sturm Graz nói lời chia tay Champions League ngay từ vòng phân hạng.
Nam thanh niên hẹn các quý bà vào khách sạn "mây mưa", sau đó cho uống nước có thuốc mê để cướp tài sản.
Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi, Bộ Nội vụ đề xuất không tổ chức HĐND cấp quận, phường trên cả nước.
Nhiều lần em gái cố NSƯT Vũ Linh lên tiếng rằng bà Võ Thị Hồng Loan không phải con nuôi của anh trai bà.
Hỏa hoạn bùng lên tại một khách sạn nghỉ dưỡng trượt tuyết ở Tây Bắc Thổ Nhĩ Kỳ, khiến ít nhất 66 người thiệt mạng và 51 người bị thương.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có Quyết định số 114/QĐ-UBND về việc phê duyệt Quy hoạch tổng mặt bằng Bảo tàng Hà Tĩnh, tỷ lệ 1/500.
UBND thị xã Hồng Lĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) vừa ban hành Quyết định Số 2817/QĐ-UBND về việc phê duyệt kế hoạch, danh mục các khu đất, thửa đất thực hiện đấu giá quyền sử dụng đất năm 2025 trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh.
Phó Thủ tướng Nguyễn Hòa Bình đề nghị UBND Hà Tĩnh nghiên cứu sự cần thiết, lấy ý kiến Bộ Kế hoạch và Đầu tư và các cơ quan liên quan về việc thành lập Khu kinh tế thương mại tự do Vũng Áng gắn với cảng biển nước sâu Vũng Áng - Sơn Dương.
Một người dân vào lùm cây dọn dẹp, đốt rác lúc sáng sớm hoảng hốt khi phát hiện người đàn ông tử vong trong tư thế treo cổ…
“Đại gia” ngành gỗ Đỗ Xuân Lập - Chủ tịch Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam bị bắt giữ trong sòng bạc trá hình đặc biệt lớn tại CLB Diamond, thuộc Công ty TNHH khách sạn Ngôi Sao Việt là người có cơ ngơi nghìn tỷ, từng lọt top 500 doanh nghiệp lớn.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có Công điện số 02/CĐ-UBND về việc chấn chỉnh công tác quản lý đất đai, đấu giá quyền sử dụng đất trên địa bàn tỉnh.
Căn biệt thự của danh ca Ngọc Sơn nằm trên con đường đắt đỏ Sương Nguyệt Ánh thuộc trung tâm Quận 1 (TP HCM), trị giá cả trăm tỷ, bên trong có bảo vật được đúc từ 1.000 cây vàng.
Vượt sông cắt cỏ trong đêm cho bò, vợ chồng anh X. không may bị lật thuyền đuối nước để lại 2 đứa trẻ mồ côi không nơi nương tựa.
Một chiếc xe thể thao Ford Mustang đời 2015 sẽ có giá từ 1,2 tỷ đồng. Tuy nhiên, chiếc xe được 1 tay chơi xe kín tiếng ở Hà Nội rao bán có giá gấp 2,5 lần, tức hơn 3 tỷ đồng
Sáng nay, ngày 21/1/2025 (nhằm ngày 22 tháng Chạp năm Giáp Thìn), nhân dịp Kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930-03/02/2025), Tết Nguyên đán Xuân Ất Tỵ năm 2025. Đoàn đại biểu Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ tỉnh Hà Tĩnh do đồng chí Hoàng Trung Dũng – UV BCH TW Đảng - Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch HĐND tỉnh Hà Tĩnh -Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh làm Trưởng đoàn; Thiếu tướng Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy – Chủ tịch UBND tỉnh đã đến dâng hoa, dâng hương tưởng niệm, tri ân các liệt sĩ đã anh dũng hy sinh trong Phong trào Xô viết Nghệ Tĩnh 1930-1931 tại Nhà tưởng niệm các liệt sĩ Xô viết Nghệ Tĩnh.Cùng đi có các Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, UV BCH Đảng bộ tỉnh, lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh
Ngày đầu tại nhiệm, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã thu hồi quyết định xóa Cuba ra khỏi danh sách các quốc gia 'tài trợ khủng bố', hủy bỏ mục tiêu xe điện vào năm 2030 của người tiền nhiệm Joe Biden.
Tết năm nay có lẽ vợ chồng tôi sẽ bớt được mấy bao lì xì nhờ sự ích kỷ xấu tính của chị dâu.
Cái tên Jack và Thiên An từng làm dậy sóng cộng đồng mạng trong suốt một thời gian dài. Con số 5 triệu đồng - số tiền mà Thiên An cho biết Jack chu cấp hàng tháng cho con - đã trở thành tâm điểm của mọi cuộc tranh luận.
