Dó trầm tiễn bưởi Phúc Trạch “chầu trời”
Nghe chuyện cây dó trầm thối rễ của bà chủ tịch cũng bán được gần 10 triệu đồng, cây khác của trưởng công an xã bán hơn 100 triệu đồng mới hiểu tại sao bưởi Phúc Trạch (xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh)-thương hiệu nổi tiếng lại đang “chết mòn”.
“Giữa mùa bưởi, giữa đất bưởi, thế mà chị không có bưởi để mời các em. Thật là xấu hổ”, bà Trần Thị Hà – Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh – mở đầu câu chuyện với chúng tôi. Bây giờ, hình ảnh những vườn bưởi sum suê, những quả bưởi tròn căng, vàng tươi ở Phúc Trạch chỉ còn trong hoài niệm.
Bưởi Phúc Trạch là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, nhưng gần chục năm qua đều bị mất mùa. Năm nay người trồng bưởi lại thất bát nên đã "quay lưng" với bưởi để trồng dó trầm. Đây là cây trồng "thời thượng", mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần bưởi.
Ngư dân vùng ven biển Kỳ Anh – Hà Tĩnh đang vào vụ mực. Ngày ngủ, đêm thức trắng, để từng đoàn thuyền ra khơi. Ra biển săn mực, mới hiểu được vì sao ở đây lại có thứ mực cơm ngon đến như vậy, nhất là loài mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng.
Rút ngắn thời gian sản xuất nước mắm còn 6 tháng, thay vì 10-12 tháng như trước đây. Thu được lượng nước mắm cốt nhiều hơn 30% sới với sản xuất theo truyền thống. Tất cả lợi ích trên là nhờ… năng lượng mặt trời”.
Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) nổi tiếng với thương hiệu là loại cây ăn quả đặc sản, được người dân nơi đây chú trọng phát triển rất mạnh, và cũng đã mang lại hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, mấy năm gần đây, cây bưởi đã không còn cho năng suất như trước, nhiều năm liền mất mùa, người dân quay lưng và thương hiệu bưởi Phúc Trạch trước nguy cơ bị biến mất trên thị trường.
Vị ngọt của hến, vị thơm của lá lốt, một chút cay cay của ớt trái…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ngon và rất dân dã
Nuôi ong lấy mật ở Vũ Quang đã trở thành một nghề cho thu nhập khá của nhiều hộ dân. Hiện nay, toàn huyện có trên 1.000 hộ nuôi ong, với trên 5.000 đàn, sản lượng mật đạt trên 34 tấn/năm.
Quyết định 853/QĐ-UBND do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn ký ban hành ngày 27/3 đã xác định danh mục sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực tỉnh đến năm 2015, định hướng phát triển đến năm 2020 sẽ gồm 14 sản phẩm chính.
Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm đà.
Cam bù – một loại quả chỉ chín vào dịp Tết Nguyên đán được trồng rất nhiều ở vùng miền núi Hương Sơn, Hương Khê và Vũ Quang.
Nếu bạn có dịp đến thăm chúc năm mới những gia đình ở vùng quê Hà Tĩnh, trong bữa cơm khách thể nào bạn cũng gặp món thịt kho với riềng mật, đó là một món ăn truyền thống lâu đời và rất riêng của vùng quê chúng tôi.
Có lẽ không có mùa đông nào ở đâu lại dai dẳng hơn, tê tái hơn và một ngày đông cũng nhanh tối, muộn sáng hơn như ở vùng đất tận cùng phía tây của huyện Kỳ Anh, nơi thượng nguồn con sông Rào Trổ đỏng đảnh như một kẻ đa tình quanh năm bảng lãng khói sương.
Thị xã Hà Tĩnh ngày xưa tuy chỉ nhỏ như một thị trấn với những con đường còn lậy lội, những nếp nhà tranh nhỏ bình dị… nhưng đã nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống, trong đó có nghề làm giò lụa (giò nạc lợn) phục vụ lễ tết.
Mời nhau uống nước chè xanh là thói tục quá quen thuộc với người Hà Tĩnh quê tôi. Mỗi sáng, mỗi chiều tôi vẫn nghe hàng xóm gọi nhau, mời nhau uống “nác chè xênh”!
Dạo đó chiến tranh xảy ra, Mỹ rải bom tùm lum khắp miền Bắc. Các cơ quan Nhà nước đều phải sơ tán phân tản vào trong các xóm làng ở cùng với dân để tránh bom. Trước cửa nhà tôi là xưởng tạm chế biến hải sản của Công ty hải sản Hà Tĩnh.
Đất Hà Tĩnh mình có nhiều cái thú tiêu dao mà tứ xứ đều ao ước. Thế trời, thế đất ban tặng cho vùng đất "chảo lửa, túi mưa" nghèo nàn này những thú vui là lạ. Phải chăng, vì những cái thú tiêu dao đó mà trong tận cùng cái khổ, cái đói, cái rét…đất HT vẫn là nơi ươm mầm, nảy mậm…những nhà văn, nhà thơ kiệt xuất!
Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp giấy chứng nhận đăng kí sản phẩm nhãn hiệu hàng hóa cho bưởi Phúc Trạch. Tuy vậy, thương hiệu này lại không nhận được sự quan tâm của các thành phần liên quan.
Người Hà Tĩnh không lạ gì món rượu nếp Văn Lâm hương vị thơm ngon, chất men say nồng, dễ uống…
Tại xã Đức Thanh (Đức Thọ), HTX sản xuất rượu nếp Thanh Lạng vừa tổ chức khai trương thương hiệu rượu nếp Thanh Lạng.
Trấn Thành được công bố là MC của chương trình truyền hình "Em xinh say hi". Trước đó, anh cũng dẫn dắt chương trình "Anh trai say hi".
Đại tướng Khamtai Siphandone, nguyên Chủ tịch nước CHDCND Lào, từ trần vào lúc 10h30 ngày 2-4-2025, hưởng thọ 102 tuổi.
Rạng sáng 3/4, Yamal ghi dấu trong bàn thắng duy nhất của Barcelona vào lưới Atletico Madrid ở bán kết lượt về Copa del Rey.
Sáng sớm 3-4, người phụ nữ đi xe đạp tập thể dục trên đường Phan Văn Khải (huyện Củ Chi, TP.HCM) đã va chạm với xe container, bị cán tử vong tại chỗ.
Ngày 2/4, Công an tỉnh Bình Phước tổ chức khám nghiệm, xác minh làm rõ vụ án mạng xảy ra tại xã Lộc Thuận, huyện Lộc Ninh, khiến một người chết, một người bị thương.
Chiều 2-4, trong khuôn khổ chuyến thăm cấp nhà nước đến Việt Nam, Nhà vua Vương quốc Bỉ Philippe và Hoàng hậu Mathilde cùng đoàn đại biểu cấp cao của Vương quốc Bỉ đã thăm và làm việc tại TP Hải Phòng.
Tìm thấy thi thể người thân, gia đình nạn nhân trong vụ động đất ở Myanmar xúc động, cảm tạ Đoàn cứu hộ Việt Nam
Một nữ chủ nhà hàng yêu cầu Chủ tịch UBND huyện trả hơn 44 triệu đồng tiền cơm 'tiếp khách' mà văn phòng UBND huyện còn nợ
Liên quan đến nhiều lao động khốn khổ cầu cứu các cơ quan chức năng vì tin lời giới thiệu đi làm việc ở nước ngoài, Sở Nội vụ Hà Tĩnh cho biết Công ty TNHH Hoa Hướng Dương Hà Tĩnh không được cấp phép đưa lao động đi nước ngoài làm việc.
Mùa tuyển sinh đại học 2025-2026 tiếp tục chứng kiến sự bứt phá của học sinh Vinschool khi nhiều em trúng tuyển vào các trường danh tiếng trong nước và quốc tế trong kỳ tuyển sinh sớm vừa qua. Đặc biệt, 2 học sinh Nguyễn Bentley Minh Nhật và Nguyễn Sỹ Hưng đã gây “bão” mạng xã hội khi xuất sắc giành học bổng hơn 8 tỷ VNĐ mỗi em từ các trường đại học danh giá nhất nước Mỹ thuộc nhóm Ivy League – Dartmouth College và Brown University.
Việc Thanh Hóa, Nghệ An không sáp nhập không phải đặc cách hay ngoại lệ, mà là hệ quả tất yếu của một quá trình định hình bản sắc, phát triển ổn định và quản trị hiệu quả.
Mặc dù đã quá quen với cách mà hãng xe điện Việt “chiều chuộng” khách hàng cũ nhưng nhiều chủ ô tô điện VinFast vẫn không giấu được sự hào hứng khi bất ngờ được tặng món quà thiết thực. Trong khi đó, đông đảo khách hàng có ý định mua xe điện cũng tỏ ra sốt sắng bởi mức giá ưu đãi mới cực hấp dẫn cùng thông tin xe điện chính thức được miễn lệ phí trước bạ thêm 2 năm.
Đoạn clip ghi lại hành động thô bạo của người phụ nữ đối với bé gái được cho là xảy ra tại cơ sở trông trẻ đã khiến dư luận phẫn nộ.
MC Khánh Vy bỗng trở thành tâm điểm chú ý sau màn dẫn dắt tại sự kiện fan meeting của Jisoo (BlackPink).
Trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh), hàng loạt phương tiện, thiết bị khai thác mỏ đá của các doanh nghiệp bị “bỏ quên”, trở thành những đống sắt vụn gây lãng phí nghiêm trọng và tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường.
Cơ quan An ninh điều tra (ANĐT), Bộ Công an kêu gọi 20 người liên quan trong vụ án "Tổ chức đánh bạc, đánh bạc" xảy ra tại Hà Nội và các tỉnh, thành phố ra trình diện.
Sáng 2/4, Phòng CSGT Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, đã xác minh, làm rõ việc 2 người nước ngoài điều khiển mô tô buông cả 2 tay khi điều khiển mô tô lưu thông trên tuyến đường ven biển Võ Chí Công.
Tôi luôn nghĩ mẹ vợ đang coi thường mình nên mới cố tình đem mâm cơm đó giấu đi.
Những mẫu xe MPV giá từ dưới 600 triệu đồng hiện là một trong những sự lựa chọn hàng đầu được người mua quan tâm bậc nhất hiện nay.
Trong một ngày đã xảy ra hai vụ đuối nước thương tâm khiến 3 em học sinh ở Quảng Trị tử vong.
Hơn 150 trường đại học đã thông báo phương án tuyển sinh dự kiến năm 2025 với mức học phí tăng so với năm ngoái
