Dó trầm tiễn bưởi Phúc Trạch “chầu trời”
Nghe chuyện cây dó trầm thối rễ của bà chủ tịch cũng bán được gần 10 triệu đồng, cây khác của trưởng công an xã bán hơn 100 triệu đồng mới hiểu tại sao bưởi Phúc Trạch (xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh)-thương hiệu nổi tiếng lại đang “chết mòn”.
“Giữa mùa bưởi, giữa đất bưởi, thế mà chị không có bưởi để mời các em. Thật là xấu hổ”, bà Trần Thị Hà – Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh – mở đầu câu chuyện với chúng tôi. Bây giờ, hình ảnh những vườn bưởi sum suê, những quả bưởi tròn căng, vàng tươi ở Phúc Trạch chỉ còn trong hoài niệm.
Bưởi Phúc Trạch là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, nhưng gần chục năm qua đều bị mất mùa. Năm nay người trồng bưởi lại thất bát nên đã "quay lưng" với bưởi để trồng dó trầm. Đây là cây trồng "thời thượng", mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần bưởi.
Ngư dân vùng ven biển Kỳ Anh – Hà Tĩnh đang vào vụ mực. Ngày ngủ, đêm thức trắng, để từng đoàn thuyền ra khơi. Ra biển săn mực, mới hiểu được vì sao ở đây lại có thứ mực cơm ngon đến như vậy, nhất là loài mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng.
Rút ngắn thời gian sản xuất nước mắm còn 6 tháng, thay vì 10-12 tháng như trước đây. Thu được lượng nước mắm cốt nhiều hơn 30% sới với sản xuất theo truyền thống. Tất cả lợi ích trên là nhờ… năng lượng mặt trời”.
Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) nổi tiếng với thương hiệu là loại cây ăn quả đặc sản, được người dân nơi đây chú trọng phát triển rất mạnh, và cũng đã mang lại hiệu quả nhất định. Tuy nhiên, mấy năm gần đây, cây bưởi đã không còn cho năng suất như trước, nhiều năm liền mất mùa, người dân quay lưng và thương hiệu bưởi Phúc Trạch trước nguy cơ bị biến mất trên thị trường.
Vị ngọt của hến, vị thơm của lá lốt, một chút cay cay của ớt trái…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ngon và rất dân dã
Nuôi ong lấy mật ở Vũ Quang đã trở thành một nghề cho thu nhập khá của nhiều hộ dân. Hiện nay, toàn huyện có trên 1.000 hộ nuôi ong, với trên 5.000 đàn, sản lượng mật đạt trên 34 tấn/năm.
Quyết định 853/QĐ-UBND do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn ký ban hành ngày 27/3 đã xác định danh mục sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực tỉnh đến năm 2015, định hướng phát triển đến năm 2020 sẽ gồm 14 sản phẩm chính.
Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm đà.
Cam bù – một loại quả chỉ chín vào dịp Tết Nguyên đán được trồng rất nhiều ở vùng miền núi Hương Sơn, Hương Khê và Vũ Quang.
Nếu bạn có dịp đến thăm chúc năm mới những gia đình ở vùng quê Hà Tĩnh, trong bữa cơm khách thể nào bạn cũng gặp món thịt kho với riềng mật, đó là một món ăn truyền thống lâu đời và rất riêng của vùng quê chúng tôi.
Có lẽ không có mùa đông nào ở đâu lại dai dẳng hơn, tê tái hơn và một ngày đông cũng nhanh tối, muộn sáng hơn như ở vùng đất tận cùng phía tây của huyện Kỳ Anh, nơi thượng nguồn con sông Rào Trổ đỏng đảnh như một kẻ đa tình quanh năm bảng lãng khói sương.
Thị xã Hà Tĩnh ngày xưa tuy chỉ nhỏ như một thị trấn với những con đường còn lậy lội, những nếp nhà tranh nhỏ bình dị… nhưng đã nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống, trong đó có nghề làm giò lụa (giò nạc lợn) phục vụ lễ tết.
Mời nhau uống nước chè xanh là thói tục quá quen thuộc với người Hà Tĩnh quê tôi. Mỗi sáng, mỗi chiều tôi vẫn nghe hàng xóm gọi nhau, mời nhau uống “nác chè xênh”!
Dạo đó chiến tranh xảy ra, Mỹ rải bom tùm lum khắp miền Bắc. Các cơ quan Nhà nước đều phải sơ tán phân tản vào trong các xóm làng ở cùng với dân để tránh bom. Trước cửa nhà tôi là xưởng tạm chế biến hải sản của Công ty hải sản Hà Tĩnh.
Đất Hà Tĩnh mình có nhiều cái thú tiêu dao mà tứ xứ đều ao ước. Thế trời, thế đất ban tặng cho vùng đất "chảo lửa, túi mưa" nghèo nàn này những thú vui là lạ. Phải chăng, vì những cái thú tiêu dao đó mà trong tận cùng cái khổ, cái đói, cái rét…đất HT vẫn là nơi ươm mầm, nảy mậm…những nhà văn, nhà thơ kiệt xuất!
Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp giấy chứng nhận đăng kí sản phẩm nhãn hiệu hàng hóa cho bưởi Phúc Trạch. Tuy vậy, thương hiệu này lại không nhận được sự quan tâm của các thành phần liên quan.
Người Hà Tĩnh không lạ gì món rượu nếp Văn Lâm hương vị thơm ngon, chất men say nồng, dễ uống…
Tại xã Đức Thanh (Đức Thọ), HTX sản xuất rượu nếp Thanh Lạng vừa tổ chức khai trương thương hiệu rượu nếp Thanh Lạng.
Dữ liệu theo dõi chuyến bay cho thấy một số máy bay ném bom tàng hình B-2 của Mỹ hướng đến đảo Guam ở Thái Bình Dương trong ngày 21-6.
Ngày 21/6, thông tin từ chính quyền quận Hải An (TP Hải Phòng) cho biết, trên địa bàn quận này vừa xảy ra vụ cháy quán karaoke, phát hiện 1 người tử vong.
Ngày 21-6, Bộ CHQS tỉnh Hà Tĩnh tổ chức hội nghị công bố quyết định của Bộ Quốc phòng về việc giải thể Ban Chỉ huy Quân sự cấp huyện, thực hiện Nghị quyết số 866-NQ/QUTW ngày 14-5-2025 của Quân ủy Trung ương về sắp xếp tổ chức quân sự địa phương theo hướng “tinh, gọn, mạnh” phù hợp với mô hình chính quyền hai cấp.
Từng là sản phẩm nổi bật được Hải Sapa TV quảng cáo, việc thịt trâu gác bếp bất ngờ biến mất khỏi giỏ hàng của nam TikToker khiến nhiều người đặt câu hỏi.
Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 có hơn 1,16 triệu thí sinh. Thủ tướng yêu cầu các cấp, ngành phối hợp chặt chẽ, nhịp nhàng, bảo đảm tổ chức kỳ thi nghiêm túc, công bằng, hiệu quả.
Tính đến ngày 21/6, tình hình mưa lũ tại Bắc Kạn vẫn diễn ra rất phức tạp, lượng mưa lớn kéo dài đã gây ra nhiều điểm sạt lở đất, ngập úng cục bộ gây thiệt hại về người và tài sản.
Trong kỷ nguyên vươn mình của Dân tộc, nơi từng cá nhân, từng cộng đồng đều có thể đóng góp vào sự phát triển quốc gia, thì báo chí không chỉ là nhân chứng lịch sử, mà là người góp phần lan tỏa và viết tiếp về tương lai tươi sáng.
Từ công tác quản lý địa bàn, lực lượng cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện, triệt phá một đường dây mua bán, vận chuyển trái phép ma túy tổng hợp xuyên quốc gia.
Chiếc xe tải đang đổ dốc đến đường Phong Châu, Tp.Nha Trang, Khánh Hòa thì bất ngờ tông vào nhà dân khiến 2 người bị mắc kẹt. Hiện Công an đã xét nghiệm nồng độ cồn, ma túy đối với tài xế.
Trong bối cảnh địa phương đang sắp xếp mô hình chính quyền hai cấp, ngành thuế Hà Tĩnh vẫn ghi nhận kết quả thu ngân sách vượt bậc với nhiều điểm sáng từ các địa phương và sắc thuế chủ lực.
Một tài xế xe bán tải có biểu hiện say rượu đã đâm trúng 3 người trong một gia đình rồi kéo lê chiếc máy tóe lửa trên đường.
Zunilda Hoyos Mendez (43 tuổi), VĐV thể hình người Colombia thường được biết đến với biệt danh 'She Hulk' (Hulk phiên bản nữ), tử vong do bị đập liên tục bằng búa.
Sở Y tế TP Đà Nẵng yêu cầu thu hồi sản phẩm được Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ VB Group của chồng ca sĩ Đoàn Di Băng đưa ra thị trường.
Đoạn clip ngắn ghi lại cảnh một người phụ nữ chở theo 2 đứa bé, bỗng dừng xe và thả một bé nhỏ giữa đường đang gây bức xúc trong dư luận.
Một nữ sinh ở Thanh Hóa đã chọn chấm dứt cuộc sống khi thi trượt lớp 10 công lập khiến gia đình, người thân, cộng đồng mạng xã hội xót xa xen lẫn nuối tiếc.pv
Tại Vinhomes Green City, đại đô thị all-in-one đầu tiên tại Tây Bắc TP.HCM, lần đầu tiên, giá thấp tầng Vinhomes được đưa về mức “tốt nhất lịch sử” - chỉ từ 4,79 tỷ đồng, rẻ hơn nhiều so với căn hộ cao tầng tại trung tâm TP.HCM và Hà Nội.
Ngân hàng Nhà nước (NHNN) tổ chức lại 14 NHNN Khu vực (trừ NHNN Khu vực 1), đảm bảo hệ thống vận hành đồng bộ, thống nhất với mô hình quản lý hành chính của 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập.
Sau va chạm, tài xế xe Mercedes bất tỉnh khiến chiếc xe mất điều khiển, tài xế xe Xpander đã đấu đầu phanh cứng để ngăn xe Mercedes lao đi
Bia, thức uống phổ biến trong các cuộc vui, thường bị gắn mác là không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu uống đúng cách và có chừng mực, bia không chỉ mang lại niềm vui mà còn có thể đem lại một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Sau khi đánh mẹ ruột và đâm bị thương cán bộ an ninh, nam thanh niên cố thủ trong nhà.
Tỉnh Hà Tĩnh sau sắp xếp có 60 xã, 9 phường, trong đó xã Vũ Quang rộng nhất tới 533,5 km2, xã Đức Minh nhỏ nhất 23,58 km2.
