Độc đáo đũa cau rừng Hương Sơn

Một lần qua xóm Phúc Thịnh – xã Sơn Thịnh (Hương Sơn), tôi nghe bà con tấm tắc về tài làm đũa của bác Nguyễn Phi Hùng (64 tuổi). Đũa bác làm không phải đũa dừa, đũa gỗ, đũa tre như ta thường sử dụng, mà là cau rừng – loại đũa quý và độc đáo. Từ đôi tay khéo léo, từng sản phẩm ra đời là một nét văn hóa đẹp, kết tinh bao tâm huyết của người thợ già.

Xuân Hồng (Nghi Xuân) mùa rươi

Xuân Hồng (Nghi Xuân) là một xã miền núi, nhưng có sự bồi đắp của dòng sông Lam. Điều này không chỉ mang lại sự hữu tình, thơ mộng cho đất và người nơi đây, mà còn là điều kiện thuận lợi để nhân dân xã nhà phát triển kinh tế. Như một món quà ông trời ban tặng, Xuân Hồng có nguồn rươi khá dồi dào. Cũng bởi thế mà nhiều người dân khấm khá lên nhờ rươi.

Cam Khe Mây: Thương hiệu lớn, lối ra nhỏ!

Dù đã tồn tại gần 20 năm và gây được “tiếng vang” nhưng đặc sản cam Khe Mây của vùng đất Hương Đô (Hương Khê) vẫn chưa có cơ hội cạnh tranh ở các thị trường lớn. Bởi vậy, cho đến nay, các đầu mối sản xuất vẫn chỉ “mạnh ai người nấy lo”…

Mùa bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch là một trong 7 cây ăn quả của cả nước được Bộ NN&PTNT công nhận là cây ăn quả quý cấm xuất khẩu giống từ năm 2002 và được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) cấp giấy chứng nhận đăng ký sản phẩm nhãn hiệu hàng hóa năm 2004.

Cam bù Hương Sơn trước nguy cơ “suy thoái”!

Hương Sơn từ xưa đến nay vốn là quê hương của đặc sản cam bù nổi tiếng. Xuất phát từ Sơn Bằng, cây cam bù đã được người dân nhiều xã nghiên cứu, đầu tư và phát triển thành những mô hình kinh tế cho thu nhập ổn định.

Hà Tĩnh: Khẳng định thương hiệu chè Tây Sơn

Mặc dù hoạt động trong điều kiện suy thoái kinh tế toàn cầu, sản xuất, kinh doanh chè ngày một khó khăn do thiếu hụt nguồn nguyên liệu, bên cạnh đó, yêu cầu của phía đối tác ngày một khắt khe nhưng với phương châm "tất cả vì lợi ích nông dân",

Bưởi Phúc Trạch: Thương hiệu sắp biến mất?

Thương hiệu bưởi ngon Phúc Trạch từng được biết đến trong cả nước bởi vị ngon, lạ đặc trưng, lại đang phải đối đầu với nguy cơ ngày càng giảm sút vì sự mất giá và suy thoái nòi giống.

Mùa nghêu Cửa Sót – Thạch Kim – Lộc Hà

Thủy triều xuống thấp để lại vùng biển Cửa Sót (Thạch Kim – Lộc Hà) những trãng cát trải dài mênh mông. Đứng trên gò cảng cá phóng tầm mắt ra xa là thấp thoáng tàu thuyền của ngư dân đang ngày đêm bám biển.

Giữ gìn thương hiệu bún Đức Thọ

“Hữu xạ tự nhiên hương”, không marketing, không đăng ký nhãn hiệu nhưng từ lâu, bún Đức Thọ đã trở nên nổi tiếng… Đặc sản này không chỉ phục vụ người dân địa phương mà còn được các vùng lân cận, TP Hà Tĩnh, TP Vinh ưa chuộng…

Dê núi Hương Sơn

Hiện nay, nghề nuôi dê núi truyền thống ở Hương Sơn đang được nhân rộng.

Đậm đà bánh tráng Hà Tĩnh

Ai từng đặt chân đến Hà Tĩnh, thường không thể cưỡng lại thú vui và văn hóa ẩm thực của vùng đất “túi mưa chảo lửa” này.

Lộc Hà : Lễ hội chùa Chân Tiên 2013

Đến hẹn lại lên, vào ngày mồng 3/3 âm lịch, các vị tăng ni phật tử, du khách gần xa lại về lễ chùa Chân Tiên, thắp hương nguyện cầu và vãn cảnh. Đây là một hoạt động văn hóa tâm linh, mang sắc màu riêng có trong đời sống tinh thần của cư dân nơi đây…

Mẻ lưới Sú Vàng nửa tỷ của ông bí thư chi bộ: Bài 2

Về xóm Xuân Lan (Nghi Xuân, Nghi Lộc, Nghệ An) hỏi thăm bí thư Nguyễn Văn Thành, người dân trầm trồ chỉ trỏ, “số ông ấy thật có phước, chỉ một con cá mà thay đổi cả gia đình, thoát cảnh nghèo đói”.

Huyền thoại về cá Sú Vàng trên sông Lam

Dân chài ở hạ lưu sông Lam (vùng giáp ranh Nghệ An, Hà Tĩnh) từ bao đời vẫn truyền tai nhau về một loài cá có kích thước cực lớn và hiếm gặp.

Đũa cau “năng rưng” – Hương Khê

Với người Việt Nam thì đôi đũa là vật dụng không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày. Thông dụng nhất là đôi đũa tre rồi đến các loại đũa khác được làm từ gỗ, inox, nhựa… Nhưng ở Phúc Trạch (Hương Khê) có một loại đũa đặc biệt mà không đâu có. Đũa được làm từ thân cây cau rừng, loại đũa mà địa phương mà người dân ở đây vẫn gọi là cây cau “năng rưng”.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Loại quả Việt nổi tiếng thơm nức mũi, giá cực rẻ nhưng bổ dưỡng chẳng kém tổ yến

Chanh leo vàng không chỉ quyến rũ với hương vị chua ngọt đặc trưng và mùi thơm nồng nàn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả nhiệt đới này xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Dự án du lịch 'treo' nghìn tỷ ở Hà Tĩnh vào tầm ngắm thanh tra

Dự án Khu du lịch – dịch vụ sinh thái hồ Tàu Voi chính thức được Thanh tra Chính phủ đưa vào danh mục thanh tra trong quý III/2025. Những tồn đọng trong quản lý đất đai, chậm tiến độ và dấu hiệu lãng phí đang khiến dự án nghìn tỷ này trở thành "điểm nóng" trong công tác giám sát đầu tư tại Hà Tĩnh.

Vũ Yên và Dương Kinh: “Cặp bài trùng” dẫn dắt thập kỷ vàng của BĐS Hải Phòng

Vinhomes Royal Island (Vũ Yên) và Vinhomes Golden City (Dương Kinh) không chỉ định hình diện mạo mới cho đô thị Hải Phòng, mà còn xác lập vị thế “cặp bài trùng” dẫn dắt bất BĐS thành phố cảng bước vào một thập kỷ vàng bứt phá. Đáp ứng trọn vẹn nhu cầu đầu tư, an cư, tích sản, bộ đôi này đang trở thành đích đến của dòng tiền từ khắp miền Bắc, hứa hẹn cơ hội tăng giá tài sản gấp 3 - 4 lần trong chu kỳ tăng trưởng tiếp theo.

Miền Bắc và Trung Bộ nắng nóng mạnh

Thông tin từ Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày hôm qua (7/8), khu vực từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng, phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk và Khánh Hòa có nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất phổ biến 35-37 độ, có nơi trên 37 độ như: trạm Ba Tơ (Quảng Ngãi) 37,5 độ; trạm An Nhơn (Gia Lai) 37,7 độ; trạm Tuy Hòa (Đắk Lắk) 37,9 độ… Độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 50-60%.

VFF bắt tay Vinmec đưa y học thể thao Việt Nam vươn tầm châu Á

Hệ thống Y tế Vinmec và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) đã chính thức kí kết hợp tác toàn diện và chuyên sâu cho giai đoạn từ 2025 - 2028, đặt nền móng vững chắc cho sự phát triển vượt bậc của y học thể thao Việt Nam. Hợp tác không chỉ tập trung chăm sóc sức khỏe các tuyển thủ quốc gia mà còn thúc đẩy đào tạo và nghiên cứu, hướng tới chuẩn mực khu vực và quốc tế.

Hai bị khởi tố vì điểm thi bất thường của thí sinh

Ngày 5/8, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Thanh Hóa đã thi hành Quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Vũ Ngọc Liêm, SN 1976, nguyên là Hiệu trưởng trường Trung học phổ thông Ngọc Lặc và khởi tố bị can, Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Ngô Thị Tuyết, SN 1979, nguyên là giáo viên trường Trung học phổ thông về tội giả mạo trong công tác…

TOP