Thời gian:
Hotline: 0945.795.560

Hà Tĩnh: Ngọt lành cam tết

Bắt đầu cho thu hoạch từ cuối tháng 9, mùa cam thường kéo dài đến cuối năm âm lịch. Ngày tết, cam không chỉ góp hương vị cho mâm ngũ quả trên bàn thờ tổ tiên, mà loại quả ngọt lành này còn giúp mọi người “giải nhiệt” trong khoảng thời gian bộn bề lo tết. Từ thị thành đến các vùng thôn quê, cam tô điểm thêm sắc màu cho các phiên chợ tết.

Làng Đào Cẩm Hưng rộn rang đón tết.

Năm 2012 là năm thời tiết đã ưu ái đặc biệt đối với làng đào Hưng Thắng xã Cẩm Hưng. Khác với những năm trước, năm nay người trồng đào nơi đây không phải sử dụng bất cứ biện pháp nào để ép hoa nở đúng vào những ngày Tết. Vì vậy, cây đào năm nay đẹp và bung nở tự nhiên, chào đón Xuân sang.

Mùa Xuân trên làng đào Kỳ Tân – Kỳ Anh

Nhờ nắm bắt nhu cầu của thị trường về trồng cây Hoa Đào phục vụ tết Nguyên Đán, những năm qua, nhiều hộ nông dân ở xã Kỳ Tân- huyện Kỳ Anh đã mạnh dạn đầu tư phát triển nghề trồng cây hoa đào, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao mỗi khi tết đến, xuân về.

Đào Thạch Quý bừng nở đón Xuân

Khi những tờ lịch đã nghiêng sang mái bên kia ngày rằm tháng Chạp, chậm rãi tiến về Tết Nguyên đán thì trên những cành đào khô queo muôn cánh hoa tươi thắm cũng đua nhau bật nụ tỏa hương. Cùng với sự phát triển đa dạng trong thú chơi đào Tết, người trồng đào Thạch Quý ngày nay đã biết cách tạo ra đào sớm, đào chính dịp để đáp ứng nhu cầu của khách thưởng lãm…

Cam Cẩm Yên – Niềm vui được mùa

Trồng cam đang là một trong những nguồn thu nhập chính của các hộ dân ở HTX Cam Cẩm Yên, huyện Cẩm Xuyên và năm nay nhờ thời tiết thuận lợi nên đến thời điểm này Cam đang trong thời kỳ thu hoạch để phục vụ thị trường tết và các hộ dân ở đây đang vui mừng với một vụ cam thắng lợi, nhờ vậy các hộ dân ở đây sẻ có một cái tết hạnh phúc hơn.

Đặc sản "Đẻn" miền Trung

Đẻn là loài rắn biển rất độc nhưng rất quý, được dùng làm thuốc chữa bệnh và dưỡng sinh. Vùng biển Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị… nơi nào cũng có đẻn. Có nơi như vùng biển Cẩm Xuyên, Kỳ Anh (Hà Tĩnh); Quang Phú, Hải Thành, Nhân Trạch (Quảng Bình) có nghề săn đẻn thịnh hành từ hơn chục năm nay.

Bích đào làng đồi Mỹ Lộc – Can Lộc

Cách Ngã ba Đồng Lộc chừng 2km đi vào hướng Hương Khê (Hà Tĩnh), một xứ sở bích đào vùng đồi hẻo lánh đã nhiều năm ngủ yên trong những khu vườn rộng thuộc xã Mỹ Lộc, huyện Can Lộc, những năm gần đây bỗng nhiên mối buôn tấp nập tìm đến

Giò xào – món ăn đậm hương vị ngày Tết

Ngày Tết, ngoài những thú chơi tao nhã thì việc chế biến các món ăn cổ truyền cũng là điều không thể thiếu. Cùng với bánh chưng, bánh tét, dưa hành…đậm phong vị cổ truyền thì ở quê tôi hầu như nhà nào cũng chuẩn bị thêm những cây giò xào thơm ngon.

Đào Cẩm Hưng dọn mình đón tết

Chỉ còn một tháng nữa là đến tết Nguyên Đán, các nhà vườn đang tích cực chăm sóc để đưa ra thị trường những loại hoa, trái đẹp nhất. Mặc dù sản phẩm và tên tuổi mới chỉ xuất hiện trên thị trường vài năm, nhưng cây Đào ở xã Cẩm Hưng (Cẩm Xuyên) đang được người chơi hoa cây cảnh hết sức yêu thích trong dịp tết đến, xuân về.

Cam Khe Mây: Mát ngọt tình quê hương

Trận mưa dai dẳng của đợt gió mùa đầu đông khiến con đường độc đạo vào Khe Mây trở nên lầy lội và trơn như đổ mỡ. Tuy nhiên, sự khắc nghiệt của thời tiết cùng với lời cảnh báo của các chị cán bộ ở Hội LHPN Hương Khê về độ khó của chuyến ngược ngàn cũng không thể nào ngăn nổi bước chân hăm hở của chúng tôi trong lần về lại Khe Mây.

Cam chanh Thượng Lộc mong sớm có thương hiệu

Lâu nay, người tiêu dùng còn ít biết đến sản phẩm cam chanh trên vùng đất Thượng Lộc (Can Lộc). Dù chưa được ghi danh chính thức, nhưng nhiều năm qua, trên thương trường trong và ngoài tỉnh, từ những sạp hàng nhỏ đến những đầu mối kinh doanh hoa quả quy mô lớn, cam chanh Thượng Lộc đã tồn tại và khẳng định được vị trí của mình bởi hương vị đậm đà không thua kém các “ông lớn” như: cam bù Hương Sơn, cam Khe Mây, cam Cẩm Yên…

Bánh đa (bánh tráng) Nghi Xuân

Bánh đa (bánh khô) Nghi Xuân (Hà Tĩnh), về kích cỡ so với bánh đa các miền thì nó ở độ vừa phải, đường kính khoảng 30cm. Đặc biệt bánh đa này không làm bằng gạo trắng như các nơi khác mà làm bằng gạo chiêm. Thứ gạo chiêm ngày trước chỉ những người nghèo ăn, nay hiếm đến nỗi đã thành gạo đặc sản.

Cam chanh Thượng Lộc mong sớm có thương hiệu

Lâu nay, người tiêu dùng còn ít biết đến sản phẩm cam chanh trên vùng đất Thượng Lộc (Can Lộc). Dù chưa được ghi danh chính thức, nhưng nhiều năm qua, trên thương trường trong và ngoài tỉnh, từ những sạp hàng nhỏ đến những đầu mối kinh doanh hoa quả quy mô lớn, cam chanh Thượng Lộc đã tồn tại và khẳng định được vị trí của mình bởi hương vị đậm đà không thua kém các “ông lớn” như: cam bù Hương Sơn, cam Khe Mây, cam Cẩm Yên…

Kỳ Lợi: Trắng đêm cùng những "tay" săn mực

Có lẽ không nơi nào ở miền Trung, mực lại nhiều như ở vùng biển cảng Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh). Người dân nơi đây không cần giong thuyền ra khơi mà chỉ cần ngồi trên bờ câu cũng có thể "thu hoạch" được mực.

Bưởi Phúc Trạch được "giải cứu" thành công

Đề tài "Nghiên cứu xác định nguyên nhân và biện pháp khắc phục hiện tượng suy giảm năng suất, chất lượng bưởi Phúc Trạch tại Hương Khê" do Viện nghiên cứu rau quả (thuộc Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam thực hiện), sau 34 tháng thực hiện, đến nay cơ bản đã thành công. Đây là tín hiệu đáng mừng, góp phần thắp lên niềm hy vọng cho nông dân Phúc Trạch khôi phục lại đặc sản bưởi quý hiếm này.

Thương hiệu bưởi Phúc Trạch liệu có mai một dần?

Huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) quá nổi tiếng với đặc sản chính gốc bưởi Phúc Trạch, được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, giờ đây hàng trăm hộ dân nơi đây bắt đầu lắc đầu ngán ngẩm, bởi mấy năm qua bưởi Phúc Trạch mất mùa, mất giá.

Bùi bùi khoai xéo làng tôi

Về xứ Nghệ bây giờ tìm được món khoai xéo thật là không phải dễ. Hôm về thăm quê tại núi Hồng, Hà Tĩnh, tôi hỏi bà nội – Khoai xéo nay không ai ăn nữa hay sao, mà hỏi nhà ai cũng không có hả nội? Nội tôi cười: Thì mi ra ruộng xem có nhiều khoai lang như trước không? Giờ còn ít nhà trồng khoai, thì lấy đâu ra khoai cắt khô, mà làm khoai xéo – bà nội tôi cười buồn.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Loại quả Việt nổi tiếng thơm nức mũi, giá cực rẻ nhưng bổ dưỡng chẳng kém tổ yến

Chanh leo vàng không chỉ quyến rũ với hương vị chua ngọt đặc trưng và mùi thơm nồng nàn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả nhiệt đới này xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Dự án du lịch 'treo' nghìn tỷ ở Hà Tĩnh vào tầm ngắm thanh tra

Dự án Khu du lịch – dịch vụ sinh thái hồ Tàu Voi chính thức được Thanh tra Chính phủ đưa vào danh mục thanh tra trong quý III/2025. Những tồn đọng trong quản lý đất đai, chậm tiến độ và dấu hiệu lãng phí đang khiến dự án nghìn tỷ này trở thành "điểm nóng" trong công tác giám sát đầu tư tại Hà Tĩnh.

Vũ Yên và Dương Kinh: “Cặp bài trùng” dẫn dắt thập kỷ vàng của BĐS Hải Phòng

Vinhomes Royal Island (Vũ Yên) và Vinhomes Golden City (Dương Kinh) không chỉ định hình diện mạo mới cho đô thị Hải Phòng, mà còn xác lập vị thế “cặp bài trùng” dẫn dắt bất BĐS thành phố cảng bước vào một thập kỷ vàng bứt phá. Đáp ứng trọn vẹn nhu cầu đầu tư, an cư, tích sản, bộ đôi này đang trở thành đích đến của dòng tiền từ khắp miền Bắc, hứa hẹn cơ hội tăng giá tài sản gấp 3 - 4 lần trong chu kỳ tăng trưởng tiếp theo.

Miền Bắc và Trung Bộ nắng nóng mạnh

Thông tin từ Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày hôm qua (7/8), khu vực từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng, phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk và Khánh Hòa có nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất phổ biến 35-37 độ, có nơi trên 37 độ như: trạm Ba Tơ (Quảng Ngãi) 37,5 độ; trạm An Nhơn (Gia Lai) 37,7 độ; trạm Tuy Hòa (Đắk Lắk) 37,9 độ… Độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 50-60%.

VFF bắt tay Vinmec đưa y học thể thao Việt Nam vươn tầm châu Á

Hệ thống Y tế Vinmec và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) đã chính thức kí kết hợp tác toàn diện và chuyên sâu cho giai đoạn từ 2025 - 2028, đặt nền móng vững chắc cho sự phát triển vượt bậc của y học thể thao Việt Nam. Hợp tác không chỉ tập trung chăm sóc sức khỏe các tuyển thủ quốc gia mà còn thúc đẩy đào tạo và nghiên cứu, hướng tới chuẩn mực khu vực và quốc tế.

Hai bị khởi tố vì điểm thi bất thường của thí sinh

Ngày 5/8, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Thanh Hóa đã thi hành Quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Vũ Ngọc Liêm, SN 1976, nguyên là Hiệu trưởng trường Trung học phổ thông Ngọc Lặc và khởi tố bị can, Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Ngô Thị Tuyết, SN 1979, nguyên là giáo viên trường Trung học phổ thông về tội giả mạo trong công tác…

BÀI ĐỌC NHIỀU

TOP