Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Ngày 6/12, lãnh đạo Ủy ban nhân dân xã Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk cho biết, lực lượng chức năng vừa tìm được thi thể 2 mẹ con tử vong do bị nước cuốn trôi.
Vừa ra tù 2 tháng, Trịnh Bá Thảo ở Thanh Hóa không chịu tu chí làm ăn, lại 'ngựa quen đường cũ', liên tiếp gây ra 3 vụ trộm cắp tài sản của người dân
Những đồ ăn vô tri bỗng trở nên có hồn hơn, thậm chí biết vui vẻ, tức giận nhờ trí tưởng tượng phong phú của cư dân mạng.
Hai sân golf thể thao 36 hố và 18 hố thuộc Quy hoạch Khu thể thao phía Tây Nam vừa được tỉnh Hà Tĩnh duyệt nhà đầu tư. Các dự án có tổng vốn dự kiến gần 2.800 tỷ đồng.
Thời gian còn lại không còn nhiều, để thực hiện kế hoạch đề ra, các chủ đầu tư dự án ở Hà Tĩnh đang nhanh chóng triển khai giải pháp tháo gỡ kịp thời, nhằm thúc đẩy giải ngân đầu tư công.
Bao nhiêu vốn liếng đầu tư nuôi tôm hùm bỗng chốc bị cuốn theo dòng nước lũ, nhiều hộ dân rơi vào cảnh mất trắng
Phó Giám đốc Công an tỉnh Đồng Tháp có mặt tại hiện trường để chỉ đạo lực lượng chức năng điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn
Sau buổi lễ bốc thăm, vòng bảng World Cup 2026 nóng lên từng ngày khi loạt cặp đấu được đánh giá là đỉnh cao của giải đã lộ diện.
Đám cháy bùng phát từ tầng hai nhà hàng Calma Tripa ở thành phố Huancane, nơi nhóm sinh viên tổ chức sinh nhật, khiến 10 người thiệt mạng trong bối cảnh thành phố không có sở cứu hỏa tại chỗ.
Bộ Tài chính đang dự thảo Nghị định quy định việc kê khai, tính thuế và khấu trừ thuế, sử dụng hóa đơn điện tử của hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh.
Sau khi bị bạn gái từ chối kết hôn, nam thanh niên 19 tuổi trèo lên cột điện và kể to câu chuyện buồn của mình.
Đội tuyển nữ Việt Nam có màn ra quân thuận lợi tại SEA Games 33 bằng thắng lợi với tỷ số đậm 7-0 trước đội tuyển nữ Malaysia.
Cặp chị em dâu nổi tiếng cùng xuất hiện trong Lễ trao giải Khoa học - Công nghệ toàn cầu VinFuture 2025.
Từ mâu thuẫn mua dự án đất kéo dài nhiều năm, Đỗ Đức Trọng đã chuẩn bị hung khí, lái ôtô đón lõng anh họ rồi gây án lúc nửa đêm.
Công trình phát triển vắc xin HPV giúp ngăn hàng triệu ca ung thư đã mang về cho nhóm nhà khoa học Mỹ giải chính VinFuture 2025 trị giá 3 triệu USD trong buổi lễ diễn ra tối 5-12.
Tối 5/12/2025, tại Hà Nội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dự Lễ trao giải VinFuture lần thứ 5 - năm 2025 “Cùng vươn mình, cùng thịnh vượng”.
Mua 10 hộp pháo hoa nổ rồi mang từ Tây Ninh mang về Hà Tĩnh để làm "quà cưới” cho người thân, Nguyễn Trọng Đức đã bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ và khởi tố về tội “Tàng trữ hàng cấm”.
Gần vào mùa tuốt lá đào phai để cây nở hoa đúng dịp Tết, người dân Toàn Lưu (Hà Tĩnh) đang đứng ngồi không yên bởi cây đào chết hàng loạt và chưa có dấu hiệu dừng lại.
Bịa đặt, đăng tải thông tin sai sự thật "ăn bát phở đèn mờ" 300.000 đồng ở Sầm Sơn, người đàn ông bị mời làm việc, lập hồ sơ xử phạt
Sau hơn một tháng thi công, nhóm của "thần đèn" Hoàng Đình Bách đã di dời ngôi nhà xây nhầm trên đất của người khác về đúng vị trí lô đất mà ông Đỗ Văn Hữu mua ban đầu.
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra sáng 5/12 trên tuyến cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi khiến tài xế xe tải tử vong tại chỗ.
