Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Ban kỷ luật Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF) phạt tiền 10 triệu đồng và cấm chỉ đạo 2 trận kế tiếp đối với ông Gerard Albadalejo, sau màn chỉ trích trọng tài gây "bão mạng" sau trận Ninh Bình thua Công an Hà Nội.
Trần Quốc Dũng khai nhận đã bán ma túy cho Hồ Ngọc Hưng. Công an đã thu giữ tang vật liên quan là 2.000 viên ma túy tổng hợp
6 giáo viên bị cho nghỉ việc trái quy định, thắng kiện hàng tỉ đồng, nhưng hơn 4 năm qua chưa rõ nguồn kinh phí bồi thường.
Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định không có lực lượng chính trị nào ngoài Đảng Cộng sản Việt Nam đủ uy tín, năng lực và bản lĩnh lãnh đạo cách mạng với mục tiêu vì Nhân dân.
Không chỉ chung một mái nhà, ông Phạm Nhật Vượng và bà Phạm Thu Hương còn cùng bước lên đỉnh cao tài sản, trở thành tỷ phú USD. Minh chứng rõ nét cho câu nói “mây tầng nào gặp gió tầng ấy”.
PLA Daily cho rằng việc điều tra các tướng lĩnh như Trương Hựu Hiệp nhằm loại bỏ lực cản nội bộ, siết kỷ luật và tạo động lực mới cho quân đội Trung Quốc.
Nghe thấy tiếng trẻ con khóc, bà Lưu Thị Mai (Hà Tĩnh) đi ra kiểm tra thì phát hiện một bé trai nặng khoảng 2kg cùng một lá thư viết tay.
Sau khi kết thúc việc nhận hồ sơ người ứng cử ĐBQH và đại biểu HĐND tỉnh, Ủy ban Bầu cử tỉnh Hà Tĩnh đã chuyển 15 hồ sơ của người ứng cử ĐBQH tại địa phương đến Hội đồng Bầu cử quốc gia theo quy định.
Sau tiếng nổ lớn làm tung mái gian bếp ở xã Cẩm Trung, người dân phát hiện anh Thái Văn Thuận, 44 tuổi, tử vong, con trai bị thương.
Một bệnh viện tư nhân đã bị phá hoại và một bác sĩ bị hành hung bởi các thành viên gia đình của một phụ nữ qua đời sau khi sinh con.
Điều người đàn ông không ngờ tới là ngay trong đêm tân hôn, anh đã bị vợ tấn công đến mức chảy máu.
Theo Cục CSGT, thông tin xử phạt 5 triệu đồng đối với cá nhân quay video lực lượng CSGT khi đang làm nhiệm vụ mà chưa được sự cho phép là không đúng.
Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức buổi làm việc để nghe báo cáo thẩm định hồ sơ đề xuất chủ trương đầu tư đồng thời xem xét chấp thuận nhà đầu tư dự án Đầu tư xây dựng và kinh doanh kết cấu hạ tầng Khu công nghiệp phía Tây thành phố Hà Tĩnh.
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 07 về việc đôn đốc triển khai thực hiện nhiệm vụ phục vụ nhân dân đón Tết.
Tổng Bí thư Tô Lâm và Chủ tịch nước Lương Cường cùng các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước đã thực hiện nghi thức cắt băng khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước.
Chiếc xe biển xanh ở Cao Bằng dừng đỗ sai quy định. Đáng chú ý hình ảnh cho thấy biển số xe bị bùn đất che lấp chữ số. Tài xế khai nhận vừa chở cán bộ cơ quan đi công tác trên quãng đường xấu, lầy lội.
Công an thành phố Hải Phòng vừa thông tin về vụ việc có dấu hiệu bất thường, vợ bị sát hại, chồng bị trúng độc, nằm bất tỉnh trên giường ngủ.
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến ngày cưới đã được hai bên gia đình thống nhất thì bạn trai tôi bất ngờ đề nghị hoãn đám cưới. Anh xin tôi thông cảm vì người yêu cũ từng gắn bó 7 năm vừa phát hiện ung thư giai đoạn cuối và hiện không còn ai chăm sóc ngoài anh.
Đang hát trong tiệc tất niên của công ty, nữ công nhân bất ngờ ngã xuống sân khấu, tử vong sau khi được đưa đi cấp cứu.
Tiền đạo người Bồ Đào Nha có động thái phản đối ban lãnh đạo Al Nassr.
Báo cáo của Trường THPT Tô Hiến Thành (Thanh Hóa) khẳng định vụ việc sửa điểm thi xảy ra tại nhiều bộ môn, giáo viên không cố ý mà do lỗi kỹ thuật
