Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Ngoại hình khác biệt, cơn đau hành hạ đến chết đi sống lại, đi viện nhiều hơn cả đi học, cô học trò Vũ Trang Anh, lớp 7C, Trường THCS Thắng Quân, xã Yên Sơn đang từng ngày phải chống chọi với căn bệnh Lupus ban đỏ, rất cần sự chung tay hỗ trợ của các nhà hảo tâm.
Với số lượng đầu xe tập trung lên đến hàng nghìn chiếc, cùng mật độ lưu thông liên tục trên các tuyến đường trong Khu kinh tế Vũng Áng (Hà Tĩnh), cộng với việc nhiều tài xế bất chấp các quy tắc tham gia giao thông an toàn … nên đã xảy nhiều vụ TNGT nghiêm trọng liên quan đến các xe tải trong một năm trở lại đây.
Trần Bích Hạnh bày tỏ sự hạnh phúc khi được cầu thủ Vũ Văn Thanh tặng quà 20/10 sớm, kèm lời nhắn nhủ ngọt ngào từ nửa kia.
Từ khi mang thai cân nặng của tôi tăng liên tục. Tạng người của tôi không mập nhưng thân hình khá thô, nên càng tăng cân lại càng khó coi. Đặc biệt là những vết rạn ở bụng và đùi làm tôi khổ tâm.
ột loại quả từng mọc đầy ở quê trước đây, từng ví như quà vặt tuổi thơ của người Việt, nay được người tiêu dùng săn lùng với mức giá đắt đỏ, có bán ngay 3,5 triệu đồng/cây.
Mua xe sang mới tinh về dùng chưa được bao lâu, người phụ nữ Trung Quốc ngỡ ngàng khi phát hiện chiếc xe có vấn đề.
Thông qua mạng xã hội, khán giả phần nào thấy được Ngân 98 nắm trong tay khối tài sản đáng nể trước khi bị bắt để điều tra tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Cái chết của nam sinh viên Hàn Quốc ở Campuchia phơi bày lỗ hổng hỗ trợ nạn nhân bị lừa đảo và buôn người giữa hai quốc gia.
Cô Lương Phương Trang, giáo viên chủ nhiệm lớp 5B Trường Tiểu học Cổ Đạm (tỉnh Hà Tĩnh) đã có những chia sẻ với phóng viên Báo Đại đoàn kết về cháu H.T.N.L, người bị cha dượng dùng búa bạo hành.
Sáng nay 20-10, Kỳ họp thứ 10, Quốc hội khóa XV khai mạc trọng thể tại Nhà Quốc hội, Thủ đô Hà Nội và dự kiến kéo dài 40 ngày làm việc liên tục.
Tối 19-10, các lượt trận tiếp theo vòng 7 V.League 2024-2025 tiếp tục diễn ra. Câu lạc bộ Công an Thành phố Hồ Chí Minh có cuộc tiếp đón Hồng Lĩnh Hà Tĩnh trên sân nhà.
Người cha dượng nghi bạo hành bé gái tại xã Cổ Đạm đã bị công an Hà Tĩnh triệu tập để phục vụ điều tra.
Ngày đầu ra quân kiểm tra nồng độ cồn, lực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Hà Tĩnh đã xử phạt 51 trường hợp vi phạm, với tổng số tiền gần 400 triệu đồng.
Nạn nhân là một học sinh lớp 5 ở xã Cổ Đạm, tỉnh Hà Tĩnh, nghi bị cha dượng đánh đập phải nhập viện.
Thời gian này, tuổi trẻ tỉnh Hà Tĩnh sôi nổi tổ chức nhiều hoạt động có ý nghĩa thiết thực Kỷ niệm 111 năm Ngày sinh (20/10/1914 - 20/10/2025), tưởng niệm 94 năm Ngày hy sinh (21/11/1931 - 21/11/2025) của Anh hùng liệt sĩ Lý Tự Trọng.
Thanh tra tỉnh Hà Tĩnh vừa có kết luận về việc chấp hành quy định pháp luật về đầu tư, đất đai và quá trình triển khai thực hiện Dự án xây dựng, nâng cấp, cải tạo Khách sạn Cẩm Xuyên tại thị trấn Cẩm Xuyên, huyện Cẩm Xuyên (cũ) nay là xã Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh.
Theo một lãnh đạo phường An Khê, tỉnh Gia Lai cho biết, nhận định ban đầu của vụ cháy khiến 1 người chết, 3 người bị thương có thể do ghen tuông tình cảm.
Ngửi thấy mùi hôi thối bốc ra tại căn nhà trọ mọi người đến kiểm tra thì phát hiện tài xế xe ôm công nghệ tử vong nhiều ngày bên trong, thi thể đã biến dạng...
Trần Chí - ông trùm lừa đảo tại Campuchia, được cho là đã biến mất bí ẩn giữa lúc các cơ quan chức năng Mỹ, Anh và nhiều nước Đông Nam Á đồng loạt siết điều tra.
Một nam sinh 16 tuổi, đang theo học tại Trường Cao đẳng Công thương Hà Nội, đã nhảy từ tầng 6 của tòa nhà trong khuôn viên trường và tử vong.
Những lá thăm may rủi tại SEA Games 33 - 2025 đã đưa tuyển nữ Việt Nam vào bảng B với các đối thủ gồm Philippines, Myanmar và Malaysia
