Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Bà Phạm Thanh Thúy là lãnh đạo có nhiều năm kinh nghiệm trong hệ sinh thái Vingroup, với hơn 12 năm đảm nhiệm các vị trí quản lý cấp cao.
Bộ GD&ĐT vừa chính thức làm rõ các trường hợp được miễn thi môn Ngoại ngữ trong xét công nhận tốt nghiệp THPT từ năm 2026. Quy định mới này tác động trực tiếp đến hàng trăm nghìn thí sinh trên cả nước.
Lễ cưới của một thiếu gia nổi tiếng tại Bến Tre nhanh chóng thu hút sự chú ý của cư dân mạng.
Ông Đoàn Duy Thành, Chủ tịch đầu tiên của VCCI, nguyên Phó Thủ tướng, vừa qua đời sáng 6/2, hưởng thọ 97 tuổi.
Một phụ nữ đã tử vong và 4 người khác bị thương sau khi đoàn tàu Metrolink đâm trực diện vào chiếc ô tô đang băng qua đường ray tại California (Mỹ).
Ngày 5/2, thông tin từ Công an TP. Hải Phòng cho biết, Thứ trưởng Bộ Công an vừa có thư biểu dương Công an thành phố trong đấu tranh, triệt phá nhóm đối tượng sử dụng công nghệ cao lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Căn biệt thự mới nhà thiết kế Quách Thái Công gây nhiều ý kiến trái chiều về phong cách thiết kế.
Ngày 4/1, mạng xã hội lan truyền clip ghi lại cảnh mẹ chồng to tiếng với con dâu mới sinh ít ngày, với nhiều lời lẽ cùng thái độ nặng nề.
Dù sống kín tiếng hơn sau khi chồng là Shark Nguyễn Hòa Bình bị khởi tố, nhưng Phương Oanh vẫn chưa hết bị scandal bủa vây.
Công an phường Mạo Điền đang xác minh đoạn clip dài hơn 3 phút trên MXH ghi lại cảnh một người đàn ông tát liên tiếp vào mặt một nam học sinh tại phường Mão Điền (Bắc Ninh), thu hút nhiều ý kiến trái chiều.
Chị Nguyễn Thị Vân 24 tuổi cùng con gái 3 ngày tuổi và em gái 21 tuổi tử vong trong phòng kín, nghi do đốt than sưởi ấm khi trời trở rét.
Tài xế điều khiển ô tô có bảng đèn LED chạy dòng chữ xúc phạm công an khai rằng điều này xảy ra do người khác dùng phần mềm can thiệp
Năm nay, tín dụng bất động sản sẽ được kiểm soát chặt chẽ hơn, chủ đầu tư các dự án sẽ phải chặt chẽ hơn trong việc triển khai, lựa chọn dự án.
Dự kiến sáng 6-2, Công an tỉnh Gia Lai sẽ cung cấp thông tin liên quan việc bắt giữ 2 đối tượng cướp ngân hàng từ hôm 19-1.
RoPhim – một trong những website phim lậu có lượng truy cập lớn nhất tại Việt Nam đã bất ngờ dừng hoạt động sáng 5/2.
Ba chị em gái Ấn Độ nhảy lầu tự tử sau khi bị phụ huynh cấm chơi game Hàn Quốc trên điện thoại.
Đến một hôm, chồng tôi rủ bạn bè về ăn uống. Tôi uống nhiều, say lúc nào cũng không nhớ. Tôi chỉ nhớ chồng bế tôi về giường, sau đó chúng tôi quấn lấy nhau. Trong người đang có men say cùng cảm xúc lâu ngày bị dồn nén, tôi ghì chặt lấy chồng không buông
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng vừa xảy ra trên đường Lý Tự Trọng (xã Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh), khiến 2 người thương vong.
Cơ sở lý thuyết, dữ liệu bảo dưỡng thực tế hàng nghìn xe điện VinFast và xe động cơ đốt trong, thực nghiệm trên xe thật - 3 lớp bằng chứng đều cho thấy, càng sử dụng, xe điện càng chứng minh được sự bền bỉ vượt trội so với xe xăng. Đây là kết quả vừa được nhóm nghiên cứu BK AUTO (Đại học Bách khoa Hà Nội) công bố tại Hội nghị quốc tế về Công nghệ Chế tạo & Sản xuất (ICMPT 2026) ở Malaysia.
Sau hơn 20 năm kể từ ngày ba mất, anh Huy Đức xúc động khi chứng kiến khoảnh khắc mẹ khoác váy cưới ở tuổi 60.
Tập thể giáo viên chủ nhiệm Trường THCS Lê Hồng Phong (phường Phan Rang, Ninh Thuận cũ, nay thuộc Khánh Hòa) phản ánh Hiệu trưởng "bật đèn xanh" để Ban đại diện cha mẹ học sinh vận động tài trợ giáo dục trái quy định hơn 92 triệu đồng.
