Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Xuất phát từ chuyện mâu thuẫn trong cuộc nhậu, Lê Ngọc Sơn chạy về nhà mình lấy một con dao bầu rồi xông tới đâm vào ngực khiến nạn nhân tử vong tại chỗ.
Cảnh sát Australia cáo buộc một phụ nữ 53 tuổi gốc Việt đã lợi dụng cộng đồng người Việt bằng cách tuyên bố rằng bà ta có thể thấy trước họ sẽ 'trở thành tỷ phú'.
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có văn bản đăng ký danh mục các công trình, dự án khởi công, khánh thành chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Tạ Minh Châu - cựu cán bộ Trung tâm Y tế ở tỉnh Phú Thọ - cầm đầu đường dây vận động mua bảo hiểm nhân thọ, tổ chức đục nứt, vỡ xương khớp rồi hợp thức hóa hồ sơ bệnh án để chiếm đoạt tiền của các công ty bảo hiểm.
Giải Vô địch thể hình thế giới WBPF lần thứ 16 được tổ chức từ ngày 14 - 16/11/2025, tại đảo du lịch Batam, Indonesia. Ở hạng cân sở trường 55 kg nam, vận động viên Việt Nam Phạm Văn Mách chiến thắng các đối thủ rất mạnh Muru Ramamurthy và Shiv Choram Sundi (Ấn Độ), giành huy chương vàng.
Dùng thước nhựa đánh vào tay học sinh là răn đe hay bạo lực? Cô giáo dùng thước nhựa đánh tay học sinh có đáng bị mất việc? Đó là băn khoăn của rất nhiều bạn đọc gửi đến Tuổi Trẻ Online.
Bắt đầu với VinFast VF e34, anh Đậu Đức Văn (Nghệ An) nay cùng lúc sở hữu cho mình tới 5 chiếc xe điện khác nhau bao gồm VF 3, VF 8, VF 9 và 2 chiếc Limo Green.
Dự báo do ảnh hưởng của không khí lạnh mạnh kết hợp với gió đông, từ ngày mai đến hết 18-11, Hà Tĩnh đến Khánh Hòa mưa lớn diện rộng, Huế đến Gia Lai có nơi mưa trên 800mm.
Theo thông tin ban đầu, 2 cụ bà này sau khi đến trụ sở UBND xã nhận trợ cấp xã hội đã ra cạnh lề đường ngồi nói chuyện, chờ người nhà đến chở về
Công an Hà Nội đã phối hợp chặt chẽ với cảnh sát Philippines bắt giữ Mr. Hunter Lê Khắc Ngọ, đồng phạm của TikToker Mr Pips Phó Đức Nam hiện đang ẩn nấp ở quốc gia này.
Vị trí trung tâm, mức giá tốt nhất, diện tích lớn nhất, dòng khách khổng lồ - là những lý do khiến lượng khách giữ chỗ nhà phố liền kề trên trục Tương Lai và Vịnh Ngọc 48 đang tăng theo cấp số nhân, tạo nên bức tranh sôi động tại Vinhomes Green Paradise (Cần Giờ, TP.HCM). Đây không chỉ là hai tuyến phố trung tâm, mà là “xương sống” thương mại tương lai - nơi mở ra cơ hội đầu tư khó lặp lại.
Người dân phường Vũng Áng (tỉnh Hà Tĩnh) phát hiện thi thể một nữ giới tại khu vực kè đá nên đã cấp báo cơ quan chức năng.
Em trai An Tây, Rufino Aybar, vừa tiết lộ tình hình hiện tại của An Tây trong trại tạm giam.
Do quán karaoke vắng khách, Thu chỉ đạo anh trai nếu khách đến hát có yêu cầu mua dâm nữ tiếp viên "bấm bài, rót bia" thì chiều theo ý khách.
Thủ quân ĐT Malaysia - Dion Cools quyết tâm cùng toàn đội giành vé dự Asian Cup 2027 bất chấp lệnh trừng phạt từ FIFA.
Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một cây cầu cao 172 mét, dài 758 mét, bất ngờ bị sụp xuống dòng sông bên dưới.
Sau 10 tháng của năm 2025, VinFast VF 6 vững chắc vị thế số 1 phân khúc SUV cỡ B trên thị trường Việt Nam với doanh số lũy kế đạt 16.949 xe.
Có nhiều nguyên nhân khiến giun trồi lên mặt đất như thiếu oxy, thay đổi nhiệt độ, thời tiết…
Ông Bùi Nhân Sâm – Tỉnh ủy viên, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy được chỉ định chức Giám đốc Sở Giáo dục và Đào Tạo Hà Tĩnh.
Nhận hối lộ hàng trăm triệu đồng để nhóm người bị phạt tù hoặc bị can ra ngoài khi đang chữa bệnh tâm thần, Hà Huy Dũng, cựu trưởng khoa, hầu toà.
Giới chức Thái Lan tịch thu hơn 400 sổ đỏ, 60 ôtô cùng nhiều tài sản khác sau khi điều tra vụ trụ trì chùa Wat Phra Bat Nam Phu ăn chặn tiền quyên góp.
