Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Bám sát chỉ đạo của Trung ương, Hà Tĩnh khẩn trương triển khai các bước chuẩn bị cho cuộc bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031. Với sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị, từ các đô thị kinh tế động lực phía Nam đến vùng biên giới xa xôi, tất cả đang nỗ lực bảo đảm ngày 15/3 thực sự là "Ngày hội non sông".
Tiền đạo “hạng nặng” của bóng đá Việt Nam là Nguyễn Xuân Son thể hiện hiệu suất săn bàn ấn tượng tại giải vô địch các CLB Đông Nam Á. Nhưng khi trở về V.League, chân sút này lại tịt ngòi. Thậm chí ở trận đấu gần nhất, Son còn nổi giận vô cớ.
UBND phường Phúc Yên đang làm rõ phản ánh liên quan đến một giáo viên tiểu học được cho là có hành vi bắt học sinh liếm đất.
Hai cha con quê Nghệ An ra Hà Nội tìm việc làm sau khi nghe lời hứa hẹn quảng cáo trên mạng xã hội, đã mất liên lạc với gia đình sau Tết Bính Ngọ.
Trong lúc xảy ra ẩu đả tại cây xăng trước Bến xe liên tỉnh Đà Lạt, Quốc lái ô tô lao vào cây xăng và tông trúng nhiều người.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn yêu cầu kiểm phiếu khách quan, công bố kết quả chậm nhất ngày 25/3, phục vụ Kỳ họp thứ nhất Quốc hội khóa 16 dự kiến khai mạc ngày 6/4.
Khi bị chị Ly hỏi lý do xuất hiện trong phòng riêng của gia đình, cô gái giải thích là “nhầm phòng”.
Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) vừa công bố các quyết định kỷ luật với việc bóng đá Việt Nam chịu 2 án phạt liên quan đến tập thể và cá nhân cầu thủ Nguyễn Đình Bắc.
Từ sáng sớm mùng 10 tháng Giêng, phố vàng Hà Tĩnh ken đặc người mua, xếp hàng chờ “lấy lộc” ngày Thần Tài, gửi gắm hy vọng một năm mới phát tài, phát đạt.
Cơ quan công an đang tạm giữ hình sự người đàn ông nhiều lần trói, đánh đập con gái và vợ đang mang thai trong ngày Tết.
Chiều 25/2, trước cổng Trường THCS Chiềng Cang (xã Mường Hung, tỉnh Sơn La), hàng nghìn học sinh đã lặng lẽ xếp thành hàng dài, nghiêng mình cúi đầu tiễn biệt thầy hiệu trưởng Nguyễn Gia Triều khi xe đưa linh cữu thầy đi qua.
Liên tục đứng top doanh số thị trường Việt, VF 3 được xem là một biểu tượng cho phong cách sống mới của Gen Z: năng động, sành điệu và dám thể hiện cái tôi. Đặc biệt, mẫu xe best-seller của VinFast còn là người bạn đồng hành “vừa vặn” về cả chi phí lẫn công năng, giúp người trẻ tự tin chuyển đổi từ 2 bánh sang 4 bánh.
Sau cú va chạm kinh hoàng với tàu hoả ở Hà Nội, tài xế tải bị tử vong tại chỗ, 1 người bộ hành bị đa chấn thương.
Nguyễn Viết Linh bị cáo buộc khi được đề nghị dời ôtô 5 chỗ trong đường nhỏ hẹp đã lái thêm xe đến "khóa đuôi" ôtô người khác, cản trở giao thông, thách thức.
Sau hơn 2 tuần khai trương tại Thảo Điền, quán cà phê của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng thông báo tạm đóng cửa 6 ngày để điều chỉnh, hoàn thiện các hạng mục trong bối cảnh quá tải.
Đoạn clip ghi lại cảnh một người chồng ở Đồng Tháp dùng hung khí đâm liên tiếp vào vợ trước mặt con trẻ đã gây "bão" mạng xã hội.
Sau gần một thập kỷ kể từ ngày được chấp thuận chủ trương đầu tư với tổng vốn đăng ký gần 351 tỷ đồng, dự án “Khách sạn và Trung tâm thương mại VFCC” tại khu vực được xem là “đất vàng” phía Nam Hà Tĩnh đang đứng trước nguy cơ chính thức bị chấm dứt hoạt động.
Hào quang tại đấu trường Champions League dường như đã rời xa HLV Jose Mourinho suốt hơn một thập kỷ qua.
Từ clip nhạy cảm quay lén trong thời gian yêu nhau, nam thanh niên 20 tuổi ở Đà Nẵng nhiều lần đe dọa phát tán để ép bạn gái cũ quan hệ tình dục và bị công an bắt quả tang khi đang cưỡng dâm nạn nhân tại nhà nghỉ.
Nam sinh 18 tuổi nhập viện vì sùi mào gà sau quan hệ đường hậu môn, tổn thương lan rộng và tiềm ẩn nguy cơ biến chứng nếu không điều trị kịp thời.
Đăng tải bài xúc phạm danh dự Ban tổ chức giải bóng chuyền, người phụ nữ ở xã Đức Thọ (Hà Tĩnh) đã bị xử phạt 7,5 triệu đồng.
