Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Khu vườn rộng vài trăm mét vuông trong biệt thự tại Mỹ của NSƯT Hoài Linh được cắt tỉa, bài trí gọn gàng, đủ loại cây ăn quả như xoài, cóc, đu đủ...
Tuần vừa rồi, con gái tôi bệnh phải nằm viện vài ngày rồi về nhà. Chị tôi nghe thế thì nói sẽ sang nhà tôi ở lại vài hôm để giúp tôi chăm sóc con. Tôi sợ phiền đến cuộc sống của anh chị nên từ chối, nhưng chị vẫn một mực đòi sang. Tối đó chồng tôi đi công tác, trời mưa to như trút nước.
Mang vẻ đẹp hoang sơ nhưng không phải du khách nào cũng biết tới bãi biển được mệnh danh là "nữ hoàng" này.
Gia cảnh của bà Trần Thị Tuyết Nhung (sinh năm 1961, trú xã Ia Hrú, tỉnh Gia Lai) khiến nhiều người không khỏi xót xa.
Ông Đỗ Tiến Cẩn, bí thư Đảng ủy xã Ba Vinh, Quảng Ngãi, được phát hiện đã tử vong tại hành lang gác 2 trụ sở xã vào lúc 6h44 sáng 10-7.
Cảnh sát xác định Nguyễn Thị Thu Hường đã bán nhiều thời trang xa xỉ, doanh thu lên tới 834 tỉ đồng, song không nộp thuế hơn 12,5 tỉ đồng.
Xe máy đang đi bất ngờ phát nổ khiến chị S. bị thương nặng. Cơ quan công an đã tạm giữ khẩn cấp người chồng về hành vi giết người.
Với hành vi sử dụng gậy gỗ đánh vợ, ông Lê Trung T. đã bị UBND tỉnh Hà Tĩnh xử phạt số tiền 12,5 triệu đồng.
Kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ được công bố vào 8 giờ ngày 16-7
Trong số 5 người liên quan tới các ổ nhóm tội phạm bị Công an tỉnh Thanh Hóa khởi tố, có Nguyễn Huy Tùng, con trai của trùm giang hồ M. "gỗ"
Đừng nghĩ người đàn ông này "free" cái gì, ông ta có những mục đích đen tối phía sau.
Tại một số cửa biển, bãi neo đậu ở Hà Tĩnh, nhiều tàu cá hư hỏng bị ngư dân bỏ lại trên luồng lạch. Thực trạng này gây lãng phí, mất mỹ quan và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông đường thủy khi mùa mưa bão đến gần.
Ông Lê Đức Giang - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa, cùng 3 người khác bị khởi tố, bắt tạm giam với cáo buộc có hành vi sai phạm liên quan vụ án xảy ra tại Công ty Cổ phần Khoáng sản Thiên An Phát.
Qua công tác tuần tra, kiểm soát, Phòng CSGT Công an Hà Tĩnh phát hiện nhiều tài xế xe đường dài sử dụng ma túy khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông.
Câu chuyện đằng sau bức ảnh vẫn là 1 ẩn số...
Đang lưu thông trên cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình, ô tô 7 chỗ bất ngờ nổ lốp rồi mất lái, cùng lúc xe khách lao tới tông phải khiến 5 người thương vong
Real Madrid thua PSG không chỉ vì tỷ số, mà vì sự chênh lệch toàn diện về cấu trúc, kỷ luật và tinh thần thi đấu.
Tiến "Bịp" từng 2 lần thi vào đại học và đều đạt điểm số cao vượt trội, thậm chí, môn Hoá còn đạt được điểm tuyệt đối khiến nhiều người phải ngưỡng mộ
Vụ cháy đã thiêu rụi 9 xe điện du lịch, 1 xe ô tô Mazda 3, ước tính thiệt hại ban đầu khoảng 3 tỷ đồng.
Sự ra đi đột ngột của diễn viên Humaira Asghar đã khiến cộng đồng người hâm mộ và giới nghệ sĩ Pakistan bàng hoàng.
Điều khiển xe ô tô trên đường đông người, tài xế xe ô tô bất ngờ bị đột quỵ. Người dân phá cửa xe đưa nạn nhân đi cấp cứu.
