Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
2 đối tượng giả vờ đến hỏi mua bia rồi ôm 3 thùng bia bỏ chạy, thấy vậy cụ ông đã kéo lại, hai bên có sự giằng co kịch liệt
Tai nạn xảy ra tại khu vực ngã ba đồi Thông (Lâm Đồng) giữa xe container, xe tải và 2 xe máy. Tai nạn khiến 3 người đi xe máy thiệt mạng.
Hai người phụ nữ ở xã Cẩm Lạc, tỉnh Hà Tĩnh vô tình nhặt được túi chứa vàng, bạc trị giá hơn 30 triệu đồng, nhanh chóng trình báo công an để tìm lại người đánh rơi.
Ngày 12/2, Tập đoàn Vingroup và Công ty Vinhomes vừa được Tạp chí TIME (Mỹ) bình chọn vào “Top 500 Công ty tốt nhất châu Á - Thái Bình Dương 2026”. Việc Vingroup và Vinhomes đồng thời hiện diện với thứ hạng ấn tượng trong bảng xếp hạng danh giá của TIME không chỉ khẳng định quy mô và tầm vóc toàn cầu của hệ sinh thái, mà còn cho thấy sức ảnh hưởng ngày càng mạnh mẽ của kinh tế Việt Nam trên trường quốc tế.
Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú đã ký ban hành quy định 06 của Ban Bí thư về quản lý và sử dụng thẻ đảng viên, có hiệu lực thi hành từ ngày 9-2.
Ngày 12/2, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa điều tra, triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là nước mắm, bột nêm, bột ngọt… số lượng lớn.
Năm 2026, Bộ Công an tiếp tục giao cho các học viện, trường CAND tuyển sinh 550 chỉ tiêu đào tạo đại học chính quy tuyển mới đối với công dân đã có bằng tốt nghiệp trình độ đại học trở lên ngoài ngành Công an (văn bằng 2 Công an).
Tôi để lại không gian riêng tư thoải mái cho vợ và người đàn ông lạ mặt kia. Không biết đi đâu, tôi đành ngồi ở một quán cà phê gần nhà, đợi đến khi vợ tiếp xong khách của cô ấy.
Nguyễn Văn Huy tẩm chất độc Xyanua (một loại chất cực độc) vào các miếng cá khô để bẫy chó, mèo
Sau khi uống rượu, nam thanh niên cầm 2 con dao đột nhập vào trụ sở công an phường chửi bới, đe dọa.
Khi nhà thầu phụ của Công ty Formosa Hà Tĩnh thi công hàng đường ống tại khu xử lý nước thải, xưởng năng lượng thì xảy ra sự cố nghiêng cần cẩu.
Dù biết nạn nhân đang trong độ tuổi trẻ em nhưng Phan Vĩnh Thanh vẫn 5 lần thực hiện hành vi giao cấu nên bị bắt tạm giam
Chiếc xe khách đang lưu thông từ Nam ra Bắc trên Quốc lộ 1, khi đến địa phận xã Hoà Xuân, tỉnh Đắk Lắk (thuộc địa phận tỉnh Phú Yên cũ) thì bất ngờ bốc cháy, toàn bộ hành khách trên xe may mắn thoát nạn.
Sáng 12-2, Thủ tướng Phạm Minh Chính và nhiều lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước đã viếng nguyên Phó chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Đoàn Duy Thành.
Liên hệ nhờ người đỗ xe tải tránh cửa hàng để kinh doanh ngày Tết không thành, chủ cửa hàng ở Nghệ An đánh hai ô tô khóa đầu, đuôi chiếc xe tải.
Chiều 11-2, một thiếu niên 17 tuổi đã cướp súng từ xe cảnh sát, xông vào một trường học ở Hat Yai, Thái Lan, nổ súng khiến hiệu trưởng thiệt mạng và làm bị thương một nữ sinh.
Phòng Cảnh sát hình sự, Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa phát hiện, đấu tranh, làm rõ hành vi tổ chức đánh bạc và đánh bạc dưới hình thức mua bán “xu” để chơi máy trò chơi điện tử “bắn cá”, “Tề thiên” tại khu vui chơi tại một trung tâm thương mại thuộc phường Thành Sen tỉnh Hà Tĩnh.
Thay vì phải băn khoăn về tài chính, nhiều khách hàng đang tận dụng loạt “ưu đãi chồng ưu đãi” từ VinFast để sở hữu VF 3 ngay trước Tết với chi phí mềm chưa từng có.
Nguyễn Đình Bắc đã tìm lại cảm giác ghi bàn trong màu áo Công an Hà Nội FC (CAHN), bằng pha lập công ấn định chiến thắng 4-0 trước Tampines Rovers tại lượt đi vòng 1/16 AFC Champions League Two. Bàn thắng ấy không chỉ tô đậm màn trình diễn của đội bóng ngành Công an, mà còn mang ý nghĩa lớn với riêng tiền đạo sinh năm 2004.
Mặc dù những ngày Tết Nguyên đán Bính Ngọ đã cận kề, song trên công trường dự án xây dựng nhà ở xã hội ở Hà Tĩnh vẫn ghi nhận hàng chục công nhân miệt mài làm việc với mục tiêu đẩy nhanh tiến độ dự án để người thu nhập thấp sớm tiếp cận được nhà ở.
VinFast VF 7 đang là điểm sáng hiếm hoi của phân khúc C-SUV nhờ thiết kế đậm chất tương lai, hiệu năng vận hành ngang cơ các mẫu xe sang giá vài tỷ, cùng loạt trang bị an toàn vượt chuẩn. Đặc biệt, các ưu đãi mạnh tay từ VinFast giúp cơ hội sở hữu VF 7 rộng mở, ngay cả với khách hàng chưa sắp xếp đủ vốn ban đầu.
