Người Hà Tĩnh sản xuất 80.000 chiếc kẹo cu đơ mỗi tháng
Từ hạt lạc tròn mẩy của vùng đất cát ven biển Thạch Khê, Thạch Hải và củ gừng vàng tươi vùng đồi Can Lộc, người dân đem nấu với mạch nha dẻo ngọt, kết hợp cùng bánh đa tạo nên món cu đơ đặc sản thơm ngon nổi tiếng.
Kẹo Cu đơ là một đặc sản nổi tiếng của người Hà Tĩnh. Từ bao lâu nay, thương hiệu kẹo cu đơ Thư Viện (hay còn gọi là Cu đơ ông bà Thư Viện) vẫn là cơ sở sản xuất nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. Hiện nay, với hai cơ sở chính (Cơ sở 1 ở số 485, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh và cơ sở 2 ở vị trí giao nhau giữa đường Quốc lộ 1A và đường tránh TP Hà Tĩnh, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh), kẹo Cu đơ Thư Viện vẫn hằng ngày tấp nập khách gần xa vào mua hàng như một địa chỉ tin cậy khi tìm đến loại đặc sản này.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nghệ An là miền đất nằm ở miền Trung nắng gió, nơi khí hậu ngặt nghèo chẳng mấy khi chiều lòng người. Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 8 hàng năm, người dân thường phải đối mặt với cảnh hết thóc gạo, “đói nheo đói nhóc”. Lúc này, nguồn sống của người xứ Nghệ chỉ còn củ khoai lót dạ cho qua bữa đói bữa no.
Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt… nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn, bưởi Phúc Trạch…
Là loại quả đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh với màu sắc đẹp, hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng. Nhiều hộ dân ở huyện Hương Sơn làm giàu từ đó. Nhưng năm nay, giá cam bù “rớt” tới tận đáy.
Để săn loài hải sản được coi là “thần dược” cường dương, những ngư dân ở Nghệ An phải ngâm mình dưới nước biển, bất kể trời nóng bức hay lạnh buốt.
Những ngày đầu xuân, khi tiết trời bắt đầu ấm lên cũng là thời điểm nòng nọc ở dưới những con khe bắt đầu lớn. Đây là dịp để bà con đồng bào các dân tộc Thái, Mông và Tày Pọng, xã biên giới Tam Hợp huyện Tương Dương bước vào mùa săn nòng nọc.
Ai đi xuôi về ngược muốn ăn cá nướng ngon luôn tìm đến “làng” cá Hộ Độ (Lộc Hà, Hà Tĩnh).
Cam Khe Mây từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền núi Hương Đô (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh).
Như câu dân ca Ví Giặm “Qua cơn hoạn nạn, mới hiểu rõ lòng nhau”, qua sự cố thông tin về nước mắm vừa qua, người tiêu dùng đã dành cho nước mắm truyền thống sự tin cậy lớn hơn bao giờ hết.
Càng giáp Tết, không khí tại làng bánh đa nem Thạch Hưng (Tp Hà Tĩnh) càng tất bật. Làm ngày, cày đêm… nhưng nguồn cung vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu trong nước tăng cao trong những ngày này.
Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.
Còn 1 tuần nữa đến Tết Đinh Dậu, trại gà Đông Tảo hàng trăm con của ông Minh (Hà Tĩnh) với giá bán tiền triệu mỗi con đã được khách hàng đặt hết.
Lẩu cá cháo là món ăn khoái khẩu vào mùa đông của người dân nhiều tỉnh phía Bắc. Do tâm lý lo ngại về hải sản chưa an toàn, mức độ tiêu thụ ít nên giữa cao điểm mùa đông giá cá khoai vẫn rớt thảm hại.
Chiều 17/1, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp với UBND huyện Can Lộc tổ chức lễ công bố và trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cam Thượng Lộc.
Nhiều người trồng cam tại xã Hương Đô, Hà Tĩnh thu về cả trăm triệu đồng trong những ngày này khi vụ cam Tết được giá, đắt hàng.
Huyện Can Lộc vừa tổ chức Hội thảo lấy ý kiến để hoàn thiện hệ thống văn bản phục vụ công tác quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Cam Thượng Lộc” cho vùng Trà Sơn. Dự án do Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh và UBND huyện Can Lộc phối hợp thực hiện.
Trên hết tất cả là cây quýt khốp Kỳ Thượng cùng với bao thế hệ con người ở đây đã trải qua bao biến thiên thời cuộc và dâu bể thời gian, trở thành giá trị thiêng liêng; luôn là miền thương, nỗi nhớ của bao ngườ đi xa, nhất là những khi đông tàn, Tết đến!
Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.
Cơ quan điều tra xác định nạn nhân bị bắn nhiều phát đạn dẫn đến tử vong
Một thi thể nam giới trôi về bãi cát gần cầu Nhật Tân (Hà Nội) vào sáng 27/6. Gia đình người đàn ông bỏ lại xe Santa Fe trên cầu Thăng Long đã được mời đến xác nhận thân nhân.
Nghe tiếng kêu cứu, trung tá Nhiên lao ra biển cứu bé trai đang bị đuối nước. Khi nạn nhân được đưa vào bờ, vị quân nhân kiệt sức và tử vong sau đó tại bệnh viện.
Tá hỏa khi thấy đàn cá cứng suýt thì thành "Koi một nắng"
Vay tiền bố mẹ chồng để mua nhà, nhưng đưa bố chồng đến xem nhà ông dứt khoát không cho đặt cọc, hỏi ra mới biết ở trong những ngôi nhà đó làm ăn ít tài lộc, sức khỏe kém đi...
Sau một hồi cân nhắc mức độ rủi ro, anh Quang đã ra tiếp cận nữ sinh, đưa cô lên cầu an toàn.
Nước đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nếu uống đúng thời điểm thì lợi ích sẽ tăng gấp bội.
Được sản xuất cho thị trường Mỹ, Toyota Highlander 2014 hiện được được định giá cao hơn người anh em Corolla Cross.
Cho rằng 1.400 m2 đất người dân sản xuất nông nghiệp từ 1993 đến nay là đất “bãi bồi ven sông” chưa được Nhà nước giao đất, cho thuê đất, nên UBND huyện Hương Khê không bồi thường khi thu hồi thực hiện dự án.
Người dân phát hiện phía bên ngoài bờ rào của 1 nhà máy mủ cao su ở Tây Ninh có thi thể đang nổi trên mặt nước ở đường suối nên đã trình báo công an
Chỉ trong lần gặp đầu tiên khi đi mua ô tô, gã chồng bội bạc còn "sắm" luôn cho mình một cô bồ nhí.
Nghệ An thành lập đoàn kiểm tra liên ngành trong lĩnh vực khoáng sản từ 21/10/2021, thời hạn 75 ngày, tuy nhiên tới nay đã hơn 8 tháng, việc kiểm tra vẫn chưa có nhiều tiến triển.
Hình ảnh siêu mẫu Hà Anh diện áo dài xuyên thấu khiến nhiều cư dân mạng bức xúc cho rằng cô làm xấu hình ảnh áo dài truyền thống của phụ nữ Việt Nam.
Sau hơn một thập kỷ, dự án khu du lịch Resort & Spa cạnh bãi biển Thiên Cầm, Hà Tĩnh vẫn chưa hoàn thiện. Nơi đây trở nên nhếch nhác với nhiều căn nhà nghỉ dưỡng bỏ hoang.
Vị khách ngoại quốc tỏ ra ấn tượng khi trải nghiệm chuyến đi trên toa tàu hạng sang với giá vé 350 USD/chiều (hơn 8 triệu đồng) chặng Đà Nẵng - Quy Nhơn.
Bố chồng không cho ra ở riêng chỉ vì tôi xinh đẹp.
Kiểm tra hành chính một cơ sở karaoke trên địa bàn phường An Thạnh (TP Thuận An), lực lượng chức năng bắt quả tang có nữ tiếp viên đang thoát y phục vụ khách.
Cháu bé 17 tháng tuổi quê ở xã Thuận Sơn, huyện Đô Lương (Nghệ An) hóc cùi dừa, dù được đưa tới bệnh viện cấp cứu nhưng không may bị tử vong.
Hai bé gái hành động dại dột nhưng may mắn được người dân phát hiện kịp thời...
Chiều 26/6, Công an huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) phối hợp các phòng nghiệp vụ Công an Hà Tĩnh bắt giữ 17 đối tượng đánh bạc bằng hình thức mua bán số lô, số đề trên địa bàn tỉnh.
Công trình trụ sở Trạm Kiểm dịch động vật nội địa Hà Tĩnh ở thị xã Hồng Lĩnh hoàn thành từ tháng 9.2021 nhưng đến nay vẫn chưa có đường gom để tiếp nhận đưa vào hoạt động, trong khi lâu nay, cán bộ, nhân viên Trạm Kiểm dịch động vật nội địa Hà Tĩnh đang phải thuê nhà dân chật chội ven Quốc lộ 1A để thực hiện nhiệm vụ.
