Hương Sơn: Gói bánh chưng “khủng” 225kg dâng lên Hải Thượng Lãn Ông

Để gói chiếc bánh chưng “khủng” này, Công ty TNHH Quý Gia đã chuẩn bị 140 kg gạo nếp, 20 ký đậu, 40 kg thịt lợn ba chỉ, 5kg hành và 600 lá dong và 20 đầu bếp tham gia gói bánh.

Đó là chiếc bánh chỉ riêng phần ruột đã có trọng lượng 225kg.

hatinh (2)

Công ty đã thiết kế nồi “ khủng” bằng thép không rỉ với diện tích đáy nồi 2,25m2, chiều cao 1,5m. Người ta di chuyển chiếc bánh bằng xe 4 bánh với khung gánh bằng sắt hộp dày chịu lực tốt có thể móc pa lăng xích tiện lợi cho việc di chuyển bánh vào nồi nấu.

Ông Nguyễn Xuân Lợi- Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty TNHH Quý Gia cho biết: “Bánh có trọng lượng 225 kg tương ứng với 225 năm ngày sinh của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông. Chúng tôi sẽ dùng chiếc bánh chưng này cùng với 225 chiếc bánh chưng khác cúng lên đất trời, dâng lên Hải Thượng Lãn Ông.

Chiều 13 tháng Giêng, 12 thanh niên mặc đồng phục sẽ gánh chiếc bánh này từ đền thờ Minh Tự đến cầu Ngàn Phố, sau đó chúng tôi sẽ dùng xe bán tải chở bánh lên nhà thờ Lê Hữu ở Sơn Quang. Sau khi làm lễ dâng bánh, Ban tổ chức cùng bà con sẽ thụ bánh tại đây”.

Một số hình ảnh về chiếc bánh đặc biệt: