Bò giống thì “anh” này là nhất!
Cách chọn trâu, bò cũng theo kinh nghiệm dân gian có sẵn. Anh Hiếu – một lái trâu có hạng – khuyên bảo “ Chọn trâu, bò cày trước hết phải khỏe mạnh, mập mạp, mông, vai, ngực nở nang. Nhất là xoáy, chọn xoáy tiến, tránh xoáy lùi, dễ thuần phục khi nuôi dưỡng”… Còn chọn con làm thịt thì “Cứ thấy anh nào to, béo, mập mạp thế là tốt. Giá cả cứ theo thị trường mà mua”.
“Thong thả làm điếu thuốc lào cái đã. Bò tốt thế kia lo gì không có khách mua!”
Gần 10 giờ trưa chợ Nhe tan tầm, người bán cũng như người mua đều dắt díu trâu, bò đi về… và ngày kia chợ Nhe lại bắt đầu một ngày mới.
Trương Phương Thảo
baohatinh
