Qua kiểm tra, 2 lò bún tại thị trấn Đức Thọ và xã Tùng Ảnh phát hiện vi phạm các lỗi như: không có giấy phép kinh doanh; địa điểm, môi trường sản xuất ô nhiễm; dụng cụ, trang thiết bị chế biến không đảm bảo; sử dụng bào bì không được phép chứa đựng nguyên liệu; sử dụng nguồn nước mất vệ sinh…
Tiêu hủy phụ gia không rõ nguồn gốc
Đặc biệt, đoàn đã phát hiện cơ sở sản xuất bún, bánh Hoàng Lý dùng phụ gia không rõ nguồn gốc. Đây là một loại phụ gia không được dùng trong chế biến thức ăn, có xuất xứ từ Trung Quốc.
Phát hiện việc sử dụng bì phân bón chứa đựng gạo làm bún
Sau khi phát hiện đoàn đã lập biên bản xử lý vi phạm và tiêu hủy toàn bộ số chất phụ gia nói trên.
Thanh Nga
Báo Hà Tĩnh
