Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp tháng 5 hằng năm là đến mùa của nho mẫu đơn Nhật Bản. Nho mẫu đơn hay còn gọi là Shine Muscat, là một loại nho nổi tiếng chất lượng cao có xuất xứ từ Nhật Bản.

Vừa xếp những chùm nho to, bóng và xanh mướt vào hộp để bày trong tủ lạnh, chị Hương Giang (Đống Đa, Hà Nội), nhân viên tại một cửa hàng hoa quả nhập khẩu trên đường Phan Chu Trinh, Hà Nội cho biết cửa hàng đã nhập nho mẫu đơn về bán được mấy đợt, lần nào cũng “cháy hàng” chỉ trong vài ngày dù giá khá “chát”.

“Vì đang là đầu mùa, nho sẽ có chất lượng cao nhất, cửa hàng tôi bây giờ cũng chỉ nhập khẩu nho loại 1 để bán nên giá là 2.450.000 đồng/chùm khoảng 500 gram”, chị Giang nói.

Theo đó, tính ra, 1 kg nho mẫu đơn Nhật này sẽ có giá gần 5 triệu đồng, bằng với giá trung bình thu mua 1 tấn thóc tại ruộng.

“Vì mỗi lần nho mẫu đơn Nhật về chỉ được khoảng 4-5 thùng, gặp khách “xịn” có khi mua cả thùng nên hết hàng nhanh lắm, cháy hàng là chuyện thường xuyên”, chị Giang chia sẻ.

Nho mẫu đơn xanh loại Muscat of Alexandria là loại cao cấp nhất.

Loại nho mẫu đơn này được nhập khẩu lần đầu tiên về Việt Nam từ 3 năm trước, do một chủ cửa hàng hoa quả người Việt sang tận Nhật Bản để đấu giá và mang loại nho này về Việt Nam.

Theo anh Nguyễn Đạt Hưng (Tây Hồ, Hà Nội), chủ một cửa hàng hoa quả nhập khẩu trên đường Thụy Khuê, nho mẫu đơn đầu mùa thường là nho loại 1, được bọc giấy vàng, tem vàng, ngọt thơm, mỗi chùm nặng 500-550 gram.

“Nho mẫu đơn đầu mùa hơi đắt chút nhưng ngon chuẩn vị, vào giữa mùa, nho mẫu đơn lên đường, ngọt gắt hơn nhưng quả không còn độ giòn nữa, lúc đó là hàng loại 2, nho được bọc giấy màu trắng hoặc nilon, cửa hàng tôi sẽ bán theo cân”, anh Hưng tiết lộ.

Nho mẫu đơn Nhật Bản được trồng theo kiểu 1 nhánh 1 chùm theo phương pháp hữu cơ. Nho mẫu đơn giàu vitamin C, K, B6, magie, sắt, kali...

Mỗi hộp nho mẫu đơn đựng 1 chùm nặng khoảng 500-550 gram.

“Nói thật là tôi cũng hay mua nho mẫu đơn Nhật nhưng phần lớn là để đi biếu, chứ 2,5 triệu đồng 1 chùm nho được khoảng 20-30 quả thì mua ăn cũng xót ruột lắm”, chị C. vừa mua 3 chùm nho mẫu đơn tại một cửa hàng hoa quả nhập khẩu trên đường Lạc Long Quân, Hà Nội vừa nói.

Hiện nay, nho mẫu đơn trên thị trường Hà Nội thuộc hàng đắt đỏ khá kén người mua. Mặt khác do điều kiện thu hoạch, và khó bảo quản do vậy rất ít cửa hàng hoa quả nhập khẩu tại Hà Nội có hàng.

Được biết ở thị trường TP. HCM, nho mẫu đơn Nhật Bản phổ biến hơn và bán được nhiều hơn so với thị trường Hà Nội.

Tác giả: Hồng Vân

Nguồn tin: Báo Dân trí