Không chỉ cho thu nhập cao, bắp cải đá còn thích nghi được trong mọi điều kiện giá rét, đặc biệt cây không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau.

Năm 2010, UBND huyện Cẩm Xuyên chỉ đạo Trung tâm chuyển giao khoa học công nghệ huyện xây dựng mô hình trồng bắp cải đá xuất khẩu tại xã Cẩm Bình và Cẩm Thành, nguồn giống do HTX Thành Sen cung cấp, đây cũng là đơn vị nhận bao tiêu sản phẩm cho nông dân. Đáng mừng là trong điều kiện giá rét, cây vẫn sinh trưởng nhanh. Chỉ sau 3 tháng, mỗi ha cho năng suất bình quân 40 tấn, với giá thu mua 1.400 đồng/kg, trừ chi phí, người dân thu lãi gần 60 triệu đồng/ha.

Cây bắp cải đá trở thành cây chủ lực trong sản xuất vụ đông ở Cẩm Xuyên

Bắp cải đá có thể thích nghi trong mọi điều kiện giá rét

Năm nay có tới 11 xã đăng ký trồng bắp cải đá trên diện tích hơn 6 ha, và HTX Thành Sen tiếp tục là đơn vị nhận bao tiêu sản phẩm cho bà con. Nhằm nhân rộng mô hình này, UBND huyện quyết định hỗ trợ 50% giá giống, phân bón, và toàn bộ thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời tổ chức tập huấn, hướng dẫn bà con trồng đúng quy trình kỹ thuật.

Là huyện thường xuyên chịu ảnh hưởng của mưa bão nên lộ trình sản xuất vụ đông luôn là nỗi trăn trở đối với chính quyền và nhân dân địa phương. Tuy nhiên, thành công từ việc nhân rộng mô hình bắp cải đá sẽ dần biến vụ đông ở Cẩm Xuyên thành vụ sản xuất chính, giúp bà con vừa cải thiện sinh kế, vừa giải quyết nỗi lo trong mùa mưa bão.

Bài và ảnh: Ngô Thắng

Thiên Nhiên