Những năm trước đây, sau cơn sốt giá hươu sao, rồi đến thời kỳ rớt giá thảm hại đã khiến không ít người khuynh gia bại sản. Nghề nuôi hươu truyền thống ở đây một thời tàn lụi. Nhưng vài năm gần đây, ở huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) nhiều gia đình thoát nghèo nhờ chăn nuôi hươu sao lấy nhung.