Qua kiểm tra cho thấy, công tác giết mổ và kiểm duyệt gia súc trên địa bàn TP. Hà Tĩnh chưa đạt yêu cầu. Đến nay TP. Hà Tĩnh mới chỉ có 1 lò mổ tập trung đi vào hoạt động. Số lượng các hộ giết mổ tại nhà không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường vẫn còn nhiều; vẫn còn diễn ra tình trạng thu phí, lăn dấu tại chợ; lò giết mổ tại xã Thạch Trung chưa bố trí được đất do vướng quy hoạch…

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh gia súc, gia cầm tại các chợ trên địa bàn tỉnh

Đoàn cũng đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo VSATTP tại huyện Thạch Hà, Cẩm Xuyên. Qua kiểm tra cho thấy, 5 cơ sở giết mổ của Cẩm Xuyên vừa hoàn thành và đưa vào sử dụng có hiệu quả.

Chỉ đạo tại điểm kiểm tra, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn cho rằng, công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, giết mổ, vệ sinh thú y đã có những chuyển biến. Tuy nhiên, công tác quản lý, kiểm tra, đánh giá gia súc, gia cầm trước khi giết mổ còn ít được thực hiện.

Số hộ giết mổ gia súc tại nhà trên địa bàn TP. Hà Tĩnh vẫn còn nhiều

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn khẳng định: Chủ trương xây dựng lò giết mổ tập trung là hết sức cần thiết, đóng vai trò quan trọng trong quản lý giết mổ và quản lý dịch bệnh trên gia súc. Các địa phương đẩy nhanh tiến độ xây dựng các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm để đưa vào hoạt động theo đúng kế hoạch. Các đơn vị quản lý lò giết mổ tập trung cần phải chú trọng đảm bảm vệ sinh môi trường, xử lý nước thải theo hướng dẫn của ngành TN&MT.

Dương Chiến