Được sự hỗ trợ về cơ chế chính sách, sự liên kết với Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk, một trang trại chăn nuôi bò sữa quy mô 50 con đã được xây dựng tại xã Thường Nga, huyện Can Lộc.

Những con bò sắp cho sữa tại trang trại anh Trịnh Ngọc Phương

Chất lượng sữa là tiêu chuẩn hàng đầu, vì vậy người nuôi bò bắt buộc phải áp dụng đúng phương pháp khoa học từ việc chăm sóc, đảm bảo nguồn thức ăn cho đến khâu vắt sữa theo quy trình khép kín và tiêu chuẩn chất lượng mà Công ty sữa Vinamilk đề ra. Theo tính toán của ngành chuyên môn, nếu được chăm sóc đảm bảo, mỗi chu kỳ vắt sữa một con bò có thể tăng thêm hàng chục lít sữa chất lượng cao.

Hướng tới mở rộng trang trại quy mô 500 con, mô hình chăn nuôi bò sữa của anh Trịnh Ngọc Phương sẽ là đơn vị cung cấp con giống vệ tinh, kết nối tiêu thụ sản phẩm, tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương. Cùng sự hỗ trợ từ phía chính quyền các cấp thì đây sẽ là mô hình hứa hẹn phát huy được nhiều tiềm năng lợi thế của địa phương. Trồng cỏ, nuôi bò sữa, mở rộng liên kết tiêu thụ sữa với doanh nghiệp ở xã Thường Nga đang khẳng định hướng đi mới trong ngành chăn nuôi ở huyện Can Lộc.

 Tuệ Trang