Trong những năm qua, chăn nuôi hươu tại Hà Tĩnh phát triển khá nhanh (tốc độ tăng trưởng bình quân 9,6%/năm giai đoạn 2011-2015). Tổng đàn hươu trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh hiện có gần 45.000 con, sản lượng nhung 16 tấn/năm.
Với đặc trưng là vật nuôi truyền thống, phù hợp với điều kiện tự nhiên và có giá trị kinh tế cao nên Hà Tĩnh xác định hươu là sản phẩm hàng hóa chủ lực, ưu tiên nguồn lực để đầu tư phát triển, đặc biệt là việc sản xuất giống.
Tuy nhiên theo quy định của pháp luật về giống vật nuôi thì hiện nay con hươu chưa có trong Danh mục giống được phép sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam, do đó chưa đủ cơ sở pháp lý để phát triển sản xuất, kinh doanh giống, điều này sẽ ảnh hưởng đến chính sách phát triển chăn nuôi của tỉnh Hà Tĩnh./.