Trong những ngày nắng nóng, sức khỏe và cuộc sống bị ảnh hưởng. Vậy nên chuyện ăn uống của các gia đình cũng thêm phần đau đầu. Nắng nóng làm cơ thể mệt mỏi nên vị giác kém đi. Lúc đó, các bà nội trợ lại phải vật vã lên thực đơn, chọn món làm sao để bản thân và chồng con hài lòng.

Vì thời tiết nắng nóng cao điểm nên các món thịt, cá, hoặc các món quá nóng như lẩu, đồ nướng... lại chẳng được ai quan tâm. Thậm chí, nhiều gia đình loại bỏ các món này ra khỏi thực đơn. Thay vào đó, chị em thường chọn các món làm mát cơ thể như rau xanh, nộm, canh bí, bí luộc, canh mướp... miễn có thể giải nhiệt.

Mới đây, một cư dân mạng cho hay, vào những ngày nắng nóng chỉ có món canh cua, cà là nhất, còn lại chẳng cần thịt cá hay bất cứ món nào khác. Điều này đã được dân mạng đồng tình và hết lời khen ngợi.

"Trời này chỉ cần 2 món đó là đủ no và ngon rồi. Nghĩ cảnh cố nuốt thịt cá còn khổ nữa. Nhưng mà nếu thay đổi thì có thể chọn bún, miến với riêu cua lại càng hợp. Nếu chỉ ăn mãi canh cua với cà thì cũng ngán lắm", một dân mạng nói.

Nickname H.A cho hay: "Mấy ngày nay, cứ mướp, bí, rau các loại nấu với riêu cua, cả nhà còn ăn. Tôi làm nội trợ, mỗi khi đi chợ mấy ngày nay chả biết mua gì cho hợp ý nữa".

Chiếc nồi gang thú vị

Bên cạnh lời khen món ăn ngon, cư dân mạng còn tinh tế phát hiện một điều thú vị trong bức ảnh. Theo đó, trong bức ảnh còn có chiếc nồi gang nấu cơm. Đây là chiếc nồi từng gắn với tuổi thơ của nhiều người. Nồi gang khá dày, được các gia đình sử dụng một thời để nấu cơm.

Không chỉ cho cơm ngon, tơi mà nồi gang còn để lại lớp cơm cháy vừa, đều ở mặt dưới cùng. Và chắc chắn ai đã đi qua tuổi thơ hẳn còn nhớ kỷ niệm tranh nhau ăn cơm cháy ở đáy nồi. Bây giờ, cuộc sống đủ đầy, các gia đình đều nấu bằng nồi điện nên việc có miếng cơm cháy ở dưới không hề dễ. Nhưng khi nhớ đến chiếc nồi này, biết bao kỷ niệm lại ùa về.

Sở dĩ nồi gang được ưa chuộng từ xưa là nhờ khả năng nấu ở lửa to, giữ nhiệt tốt. Nồi làm bằng gang nên cấu trúc chắc chắn, bền và sử dụng lâu. Ngày nay, một số gia đình cũng tìm mua nồi gang để nấu ăn. Trên thị trường, sản phẩm nồi gang thế hệ mới đã được các doanh nghiệp tung ra với chất lượng, mẫu mã đẹp không hề thua kém nồi gang thời xưa cách đây mấy chục năm mà các gia đình vẫn sử dụng.

Tác giả: AM

Nguồn tin: emdep.vn