Mục tiêu của dự án nhằm đưa hoạt động kinh doanh giết mổ gia cầm sống theo đúng quy định, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường. Sau khi khảo sát, khu buôn bán gia cầm tại chợ Nghèn và chợ TX Hồng Lĩnh được chọn làm điểm đầu tư nâng cấp.
Đây là khu vực buôn bán gia cầm sống có khoảng 20 hộ kinh doanh cố định, số lượng gia cầm buôn bán bình quân tại đây từ 300 – 500 con/ngày. Tuy nhiên, hệ thống cơ sở hạ tầng ở đây không đảm bảo về an toàn sinh học, vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo đó, dự án sẽ đầu tư nâng cấp nhà buôn bán giết mổ gia cầm; xây dựng hệ thống xử lý chất thải, cấp thoát nước và chiếu sáng đảm bảo an toàn sinh học nhằm giảm thiểu dịch bệnh lây lan. Ngoài ra, dự án còn tổ chức tập huấn nâng cao nhận thức cho người dân buôn bán, kinh doanh về công tác phòng ngừa dịch bệnh từ gia cầm sang gia cầm và gia cầm lây lan sang người.
Theo dự kiến, dự án sẽ hoàn thành vào cuối năm 2013.
Hữu Trung
Báo Hà Tĩnh
