Chắc chắn rất nhiều người từ thế hệ 7X về trước còn nhớ những khó khăn thời bao cấp, nhất là từ năm 1975 cho đến năm 1988. Cả nước thiếu lương thực trầm trọng. May lúc đó có nguồn viện trợ bột mì của Liên Xô. Những người dân có sổ mua lương thực thay cho mua gạo thì được nhận bột mì. Dân ta vốn quen ăn cơm từ gạo, chứ ăn bột mì thay “cơm” triền miên thực sự là một thử thách.