Thức ăn không che đậy trước đám ruồi, muỗi bu kín; một thau nước được sử dụng rửa nhiều lần chén bát; một chiếc khăn được dùng chung cho lau bát, đĩa, tay, thậm chí là bàn ghế.
Nước rửa bát tận dụng… rửa rau


loading...

8h sáng, như thường lệ, cổng Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh bị bủa vây bởi đám hàng rong, bởi cảnh chen chúc mua bán, mời mọc ăn uống. Nơi tấp nập nhất vẫn là loạt ki ốt buôn bán hàng ăn. Nhiều năm qua, những quán cóc này đã trở thành “căng tin” đường phố cho nhiều thành phần, từ người đi đường, lao động phổ thông và đông nhất là người nhà bệnh nhân. Nhiều ki ốt chỉ rộng chừng 10 – 12 m2 được chủ quán dựng lên vài bộ bàn ghế, một vài tấm bạt che mưa ngay cạnh con mương chất đầy rác rưởi, nước bẩn, mùi hôi thối bốc lên nồng nặc mới thấy thật sự kinh hoàng. Trên những chiếc bàn nhỏ, bánh mướt, chả giò được bày trên chiếc bàn nhỏ, chất đủ thứ từ nước ngọt cho đến bát đũa, giấy lau. Không một tấm mền che nên đám ruồi bay lên từ kênh nước bẩn ngay cạnh đó cứ mặc sức tấn công mớ bánh mướt và đĩa giò để trên bàn. Thấy khách có vẻ ngán ngẩm trước đám ruồi, bà chủ trạc tuổi 45 dùng chiếc khăn bàn liên tục xua đuổi. Nhưng càng xua đám ruồi càng ù tới, bởi mùi thơm của miếng thịt quay và chả giò đặt trên bàn. Bất lực trước đám ruồi, bà chủ quán miễn cưỡng nở nụ cười phân bua với khách, “cha tổ nó, ruồi gì mà lì như ong thế không biết”. Nói xong nguyên bàn tay bẩn, bà bốc bánh mướt, chả giò ra đĩa mời khách. Đám khách ăn là người nhà bệnh nhân đã quá quen với cảnh như thế nên cứ ngấu nghiến nhai như không có chuỵên gì xẩy ra.Nhưng, đấy chưa phải là nỗi khiếp sợ duy nhất. Khi đám khách đang ăn, bà chủ quay sang rửa nốt thau chén bát đang bỏ dở. Nước, vốn là thứ hiếm, muốn có sử dụng phải chở bằng can vài chục lít nên bà chủ hết sức tiết kiệm. Một đống chén bát nhưng bà chỉ dạo qua một lượt nước xà bông. Chậu nước xà bông này lại được tận dụng để… rửa rau muống. Sau động tác đảo lên lộn xuống, không đợi ráo nước, bà vớt rau ra và mang vào bếp.Khi chúng tôi thắc mắc về những cảnh mất vệ sinh vừa trông thấy, bà chủ cười tươi: “Tui bán đây cả chục năm trời hiếm khi thấy ai kêu ca. Mà cũng chưa thấy ai mắc bệnh chi”.Tại một ki ốt chuyên bán cháo cho bệnh nhân gần đó, bà chủ quán có vẻ quan tâm hơn với vấn đề vệ sinh thực phẩm, nhưng có chứng kiến thì mới thấy không khỏi lo lắng. Chiếc cặp lồng của khách đưa được bà lau bằng chiếc khăn đen ngòm treo trên dây rồi đổ cháo vào.Một y tá tại quầy thuốc tây bên cạnh kể thêm: Tuyến đường Hải Thượng Lãn Ông đoạn qua cổng bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh thường bị ngập nước. Mỗi lần mưa lớn, nước bẩn, rác rưởi quanh bệnh viện trào lên mặt đường. Mặc ruồi muỗi, hôi thối, mầm bệnh bủa vây nhưng các quán ăn ở đây vẫn người ra người vào tấp nập.“Truy quét thường xuyên”, nhưng…Sự tồn tại của hàng loạt quán ăn mất vệ sinh ngay trước cổng đã khiến lãnh đạo bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh hết sức bức bức xúc. Một cán bộ của bệnh viện nói, hàng ăn mất vệ sinh là chuỵên đương nhiên. Nước sạch không có, chỗ buôn bán thì chật hẹp, thiếu thốn, ruồi muỗi lại nhiều vô kể trong khi người bán thì chẳng mấy khi được trang bị kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm.Dù bức xúc nhưng bệnh viện không thể dẹp bỏ được thực trạng nói trên, bởi hàng loạt kiốt lại nằm trên vỉa vè đường không thuộc thẩm quyền quản lý của bệnh viện. Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh đã kiến nghị lên phường, lên thành phố, nhưng kiến nghị mãi mọi chuyện vẫn tiếp diễn.Ông Trần Viết Minh – Phó chủ tịch phường Bắc Hà thừa nhận, thực trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như an ninh trật tự trước cổng Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh khiến lãnh đạo phường cũng như TP Hà Tĩnh bức xúc nhiều năm nay. Phường đã nhiều lần tiến hành truy quét, dẹp bỏ nhưng vi phạm vẫn cứ tái diễn. Ông Minh nêu hàng loạt lý do, “do đời sống của hàng chục hộ dân buôn bán rất khó khăn, trong đó chủ yếu là bà con ở khối phố Trần Thị Hường gần như không có công ăn việc làm, cuộc sống chỉ dựa vào công việc buôn bán hàng ăn nên việc dẹp bỏ các quán ăn không đảm bảo vệ sinh là rất khó”. “Dù bộ phận y tế phường đã tổ chức khám sức khỏe cho người bán hàng ăn, tập huấn vấn đề VSATTP nhưng khó có thể giám sát được liệu các hộ dân có nghiêm túc thực hiện hay không”, ông Minh phân trần. Để giải quyết tình trạng hiện tại, lãnh đạo phường Bắc Hà cho biết: “Trước mắt chúng tôi sẽ tuyên truyền vận động bà con nâng cao ý thức VSATTP, thực hiện buôn bán đúng giờ giấc từ 5h đến 7h sáng như quyết định của thành phố. Khi công trình chợ phường Bắc Hà hoàn thành, chúng tôi sẽ đưa tất cả các hộ dân buôn bán vào khuôn khổ chợ”. Như vậy, trước mắt vấn đề VSATTP cho người dân vẫn hoàn toàn bị bỏ ngỏ! Văn Dũng – Đất Vũ

DT

Loading...

TIN LIÊN QUAN