Clip: Hồi sinh giống bưởi Phúc Trạch
Bưởi Phúc Trạch tỉnh Hà Tĩnh nổi tiếng trong cả nước bởi vị ngon, thơm đặc trưng. Thế nhưng nhiều năm qua, cây bưởi Phúc Trạch lâm vào tình trạng ra hoa không đậu quả.
Clip: Hồi sinh giống bưởi Phúc Trạch
Bưởi Phúc Trạch tỉnh Hà Tĩnh nổi tiếng trong cả nước bởi vị ngon, thơm đặc trưng. Thế nhưng nhiều năm qua, cây bưởi Phúc Trạch lâm vào tình trạng ra hoa không đậu quả.
Được bồi đắp phù sa từ con sông Ngàn Sâu, Phúc Trạch nổi tiếng với những mảnh vườn tốt tươi, trù phú có nhiều loại cây có giá trị kinh tế cao. Người Hương Khê tự hào lắm về giống bưởi Phúc Trạch vẫn được biết đến là ngon nhất, ngọt nhất, đậm đà nhất khi được trồng trên “đất tổ” của bưởi – xã Phúc Trạch.
Sự ưu đãi của thiên nhiên đã giúp cho nhiều ngươi dân có công việc thường xuyên, ổn định, đời sống khá giả có điều kiện nuôi con ăn học thành tài.
Ngày nhỏ, mấy anh em chúng tôi thường trốn mẹ đi mò trai ở dưới con sông Ngàn Phố (Hà Tĩnh). Và hôm đó, cả nhà được một bữa trai xào dưa leo rất ngon miệng.
Nhắc tới xứ Nghệ người ta thường nghĩ đến các món đặc sản cháo lươn, nhút hay thứ bánh có nguồn gốc Hà Tĩnh – cu đơ. Tuy nhiên, ít ai biết tới món bánh mướt – xáo lòng, một món ăn độc đáo, đậm đà hương vị mà ai từng một lần ăn sẽ nhớ mãi.
Việt Xuyên (Thạch Hà) là địa phương trồng dưa nứt (còn gọi là dưa bở) có tiếng trong tỉnh. Quả dưa đã góp phần làm cho cuộc sống người dân nơi đây thay da đổi thịt.
Với người dân vùng quê xứ Nghệ, họ có một hệ thống ngôn ngữ địa phương vô cùng phong phú. Mới đầu tôi nghe chỉ biết mỉm cười mà không hiểu chi cả …! Cái đầu gối họ kêu là “trùc cúi”, cái sân thì gọi là cái “cươi”, cái chén gọi là cái “đọi”…
Làng Đan Du (nay thuộc xã Kỳ Thư, Kỳ Anh) là một địa phương nổi tiếng với những làn điệu hát ví đặc sắc như ví giặm o Nhẫn, sắc bùa. Đặc biệt, từ xa xưa, làng Đan Du còn có nghề làm nón gắn chặt với đời sống của cư dân bản địa và được gìn giữ cho đến ngày nay như một nét đẹp truyền thống của dải đất Hồng Lam.
Là vùng quê khắc nghiệt nhưng văn hóa ẩm thực của người Hà Tĩnh vẫn có những nét đặc sắc.
Những món ăn nơi vùng quê Hà Tĩnh tuy bình dân nhưng lại khiến cho du khách một lần ghé qua sẽ khó có thể quên…
Cứ đến 27 – 28 Tết, về đến đầu làng là đã nghe tiếng dao bằm sa sả, tiếng lợn eng éc rộn cả một vùng. Ấy là khi người dân Cẩm Bình (Cẩm Xuyên) chuẩn bị bắt tay vào làm món giò bột. Hàng trăm năm trôi qua, dù cuộc sống hiện đại với bao thay đổi thì hương vị của giò bột Cẩm Bình vẫn mang đậm bản sắc riêng biệt và không thể thiếu trên mâm cỗ ngày tết của người dân nơi đây…
Vào dịp cuối năm, cam bù được bày bán rất nhiều dọc theo đường QL 8A
Những ngày cận kề Tết, tạm xa chốn phố thị tấp nập, chúng tôi tìm về Thượng Lộc (Can Lộc) và khá bất ngờ trước bầu không khí ở xã miền núi này. Từng đoàn xe của các thương lái nối đuôi nhau thu gom nguồn chè tốt tươi để cung ứng cho thị trường Tết…
Trong những ngày giáp Tết này, thị trường lá dong trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết, bởi chính nó góp phần tạo nên đặc trưng, hương vị riêng của ngày Tết cổ truyền. Về xã Thạch Tân (Thạch Hà) hôm nay, chúng tôi bắt gặp không khí khẩn trương, gấp gáp bởi đây là thời vụ thu hoạch lá dong của bà con.
Không ồn ào, náo nhiệt, nhưng vào thời điểm cận kề Tết, về với xã Thạch Mỹ (Lộc Hà), chúng tôi vẫn cảm nhận được sự khẩn trương, hối hả của bà con làng chổi Hà Ân. Làm chổi quanh năm nhưng đối với bà con nơi đây, thì những ngày Tết thực sự trở thành ngày hội, bởi ai ai cũng cố gắng cho ra đời thật nhiều sản phẩm cung cấp cho thị trường.
Tác giả bài viết: Mạnh Hải
Đừng nghĩ rằng trồng cam ai cũng làm được và mùa nào cũng cho quả sai. Đằng sau dư vị ngọt thơm của quả cam vàng là cả sự vật lộn, đánh đổi bằng sức lao động, bằng kỹ thuật và lòng kiên nhẫn chinh phục đất hoang. Chuyện anh Lê Ngọc Lâm (xóm 6, xã Đức Bồng – Vũ Quang) có vườn cam mọng quả hôm nay bắt đầu từ sự trải nghiệm như thế…
Từ lâu, Thạch Vĩnh (Thạch Hà) đã được mệnh danh là quê hương của hoa đào. Theo các cụ cao niên trong làng, hoa đào xuất hiện ở mảnh đất này vào những năm 1975 và phát triển cho đến bây giờ. Đào Thạch Vĩnh đã thành một hương vị riêng, nét đẹp văn hóa độc đáo của đất và người nơi đây.
Tết Giáp Ngọ đã cận kề, nhưng nhiều người trồng mai tại xã nghèo Kỳ Nam, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh kém vui vì mai không nở hoa.
Gần 20 ngày nữa mới tới Tết Nguyên đán nhưng hơn 1 tháng nay, nhiều vườn đào tại xã Cẩm Hưng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã nở rộ.
Có một điều thật lạ kỳ: Người sang giàu đứng trước Đền Hùng thấy mình như hạt bụi nhỏ nhoi. Tuổi trẻ thấy đắm mình trong vẻ đẹp non sông gấm vóc, mở mang kiến thức đường đời. Người trưởng thành tìm thấy những giá trị nhân sinh về đạo lý nguồn cội ơn nhớ tổ tiên, càng ngẫm suy về triết lý thiêng liêng hai chữ “đồng bào”!
Rạng sáng 18/4, Man City hòa Real 1-1 trong 120 phút, sau đó thua 3-4 ở loạt luân lưu của trận tứ kết lượt về Cúp C1.
U23 Việt Nam giành 3 điểm đầu tiên ở vòng chung kết U23 châu Á 2024 sau khi đánh bại U23 Kuwait với tỷ số 3-1.
Lợi dụng chủ tiệm vàng Kim Sơn Hiền (Can Lộc, Hà Tĩnh) đang ở trong nhà, đối tượng lạ mặt cầm búa xông vào đập bể tủ kính, cướp tài sản rồi bỏ chạy.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký các Quyết định bổ nhiệm lại và kéo dài thời gian giữ chức vụ lãnh đạo thuộc Bộ Quốc phòng.
Trước khi treo cổ, người đàn ông ở Bình Định đã để lại bức tâm thư nói về nguyên nhân tự tử là do mắc bệnh ung thư giai đoạn cuối nên không muốn liên lụy đến gia đình.
Nguyễn Văn Quang, Chủ tịch UBND thị trấn An Châu, bị cáo buộc đã cùng kế toán lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ
Bầu Đức đang lên kế hoạch đưa HLV Kiatisak cùng loạt ngôi sao có nhiều năm gắn bó với Hoàng Anh Gia Lai trở lại đội bóng phố Núi.
Một số giáo viên ở Hà Tĩnh phản ánh, hiệu trưởng ở đơn vị các giáo viên này đang công tác yêu cầu họ đăng ký học tiếng Anh "làm minh chứng cho việc nâng hạng" với mức học phí lên đến gần 4 triệu đồng.
Người tài xế đã bỏ trốn khỏi hiện trường sau khi người dân báo cho chính quyền về thi thể, vẫn đang lẩn trốn. Các nỗ lực để bắt nghi phạm đang được tiến hành, các quan chức cảnh sát cho biết.
Cả đời này cô sẽ không bao giờ quên cái khoảnh khắc ấy. Ngày mà cô bị sốt cao. Cô đã cố tình gọi cho tất cả những người đàn ông từng thề non hẹn biển, từng nói yêu cô hết lòng để rồi cay đắng nhận ra điều này.
Thượng tá Võ Châu Tuấn - Trưởng Công an huyện Vũ Quang vừa được Giám đốc Công an tỉnh Hà Tĩnh điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Trưởng Công an huyện Can Lộc.
Phát hiện cô con gái 12 tuổi có nhiều biểu hiện bất thường, một người đàn ông đã đưa con đi kiểm tra và bất ngờ được biết cháu bé đang mang thai ở tháng thứ 6.
Tỉnh Hà Tĩnh trọng thể tổ chức Lễ kỷ niệm 120 năm Ngày sinh Trần Phú - Tổng Bí thư đầu tiên của Đảng.
Lực lượng chức năng TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên đang điều tra làm rõ nguyên nhân 3 mẹ con tử vong dưới đập nước Ba Đa.
Ngày 17/4, Viện KSND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết đã phê chuẩn Quyết định khởi tố bị can của Cơ quan CSĐT Công an tỉnh đối với Phùng Văn Nam về tội “ “Giết người” và “Cướp tài sản”.
Hai phiên bản tiêu chuẩn của VinFast VF 6 và VinFast VF 7 đã có tên mới tại thị trường Việt Nam kể từ ngày 12/4.
Nhiều tháng nay, hàng xóm thường xuyên lui tới nhà bà Bùi Thị Thủy (67 tuổi, ngụ phường Tân Thành, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) để hỗ trợ.
Những quán ăn chay ngon ở Châu Đốc dưới đây là gợi ý lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị các món chay khi có dịp du lịch An Giang
Một công dân Việt Nam tại Đài Loan bị nhóm người Việt và Đài Loan bắt cóc, đòi tiền chuộc thành công nhưng vẫn bị sát hại.
Là một trong tứ đại phú hào giàu có bậc nhất Sài Gòn xưa, ông Đỗ Hữu Phương được choi là sở hữu khối tài sản nhiều đến mức tiêu mấy đời không hết, đất đai nhà cửa ở đâu cũng có.